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2024年國(guó)慶假期期間，一場(chǎng)別開生面的美食盛宴在天目湖山水園景區(qū)悄然拉開序幕，湖畔架起的3米大鍋里，燉煮著香氣四溢的天目湖魚頭湯，引得游人紛紛駐足，共享這份來自大自然的饋贈(zèng)。
天目湖，以其清冽甘甜的水源、秀美絕倫的自然風(fēng)光聞名遐邇。作為溧陽名菜三白之一，上過《舌尖上的中國(guó)》的天目湖砂鍋魚頭，選用天然湖水，會(huì)同湖中自然生長(zhǎng)的大灰鰱，采用獨(dú)特的烹調(diào)技藝，烹飪出“鮮而不腥，肥而不膩”的上佳美味。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，大廚們現(xiàn)場(chǎng)展示烹飪技藝，從選材到下鍋，每一個(gè)步驟都透露著對(duì)美食的熱愛與追求，魚湯濃郁而不膩，鮮美至極，讓人回味無窮。
“開鍋嘍！”伴隨著響亮的鳴鑼聲，隆重的開鍋儀式開始了。隨后，工作人員將魚頭湯免費(fèi)提供給過往的游客中，讓每一位游客都能品嘗到這道凝聚了天目湖精華的傳統(tǒng)佳肴。
此次品魚湯活動(dòng)將當(dāng)?shù)鬲?dú)特的美食文化和魚文化推向了新的高潮，讓每一位參與者在品味中感受天目湖美景和美食的深度與溫度。
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