秋風(fēng)送爽,木樨飄香。2024年10月11日,金堂縣梨花溝即將再次迎來一年一度最為璀璨的篇章——“大地之魂種酒”非遺節(jié),該活動由四川川盟酒業(yè)集團有限公司與成都大地魂酒業(yè)有限公司攜手主辦,意在共同續(xù)寫三百年種酒文化的輝煌篇章。
“大地之魂種酒”,這一承載著康熙年間(1704年)古老智慧的民俗,歷經(jīng)三個多世紀的歲月洗禮依舊熠熠生輝。它不僅是一種獨特的釀酒技藝,更是金堂縣棲賢鄉(xiāng)鹽井溝、梨花溝及周邊地區(qū)民眾精神文化的重要組成部分,如同圖騰一般,深深烙印在這片土地上。今年的非遺節(jié),恰逢其舉辦的第十八個年頭,不僅是對傳統(tǒng)的一種致敬,更是對未來無限可能的期許。
“房前種酒交朋結(jié)友,房后種酒世代富有”,這句流傳已久的民謠,生動描繪了金堂鹽井溝一帶民眾以酒會友、祈福未來的生活圖景?;顒赢?dāng)天,來自四面八方的嘉賓將共同見證999瓶精心釀制的大地魂酒被緩緩埋入土中,每一瓶酒都承載著對未來的美好祈愿,每一次揮鏟都加深了人們對孝善文化的理解與傳承。這一刻,大地與酒香交織,傳統(tǒng)與現(xiàn)代相融,共同繪就一幅和諧美好的畫卷。
而在非遺節(jié)的前夕,一場別開生面的“千人羊肉湯鍋宴”將提前點燃節(jié)日的煙火氣。精選的99頭黑山羊,將在老師傅們的精心烹制下,成為一鍋鍋熱氣騰騰、香氣撲鼻的羊肉湯鍋。數(shù)千名本地居民也將與遠道而來的游客齊聚一堂,共享這難得的味覺盛宴,而湯鍋的香氣隨風(fēng)飄散,彌漫在整個梨花溝,也終會成為了這個秋天最溫馨的記憶。
值此重陽佳節(jié)之際,“愛老”“敬老”的傳統(tǒng)美德更是被賦予了新的內(nèi)涵。非遺節(jié)期間,主辦方特別邀請了九月初九當(dāng)天生日的60歲以上老人,共同參加一場溫馨的重陽生日會。登高望遠之余,更有濃濃的溫情相伴,讓老人們在歡聲笑語中感受到社會的關(guān)愛與尊重。
“種酒”不僅是民俗的傳承,更是品德的延續(xù)。王氏家族世代以種酒文化為紐帶,培養(yǎng)了子孫后代勤儉節(jié)約、守家愛業(yè)的優(yōu)良傳統(tǒng)。這種文化的力量,如同春風(fēng)化雨,潤物無聲地滋養(yǎng)著梨花溝的每一寸土地,成為推動鄉(xiāng)村振興、培養(yǎng)鄉(xiāng)風(fēng)文明的重要精神支柱。
在這個金秋時節(jié),讓我們相約金堂梨花溝,共同見證“大地之魂種酒”非遺節(jié)的盛況。讓愛與陪伴成為這個秋天最美的風(fēng)景線,讓傳統(tǒng)與現(xiàn)代在這里交匯碰撞出更加璀璨的火花。重陽節(jié),我們不見不散!
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