新華社貴陽(yáng)10月16日電?題:中國守護農耕文明助推農業(yè)現代化發(fā)展
新華社記者駱飛、周文其、吳簫劍
金秋時(shí)節,中國秋收正忙。這段時(shí)間,58歲的苗族村民顧賢一家正忙著(zhù)收割谷子。一大早,他便和家人拉著(zhù)采收稻谷的工具來(lái)到田里,到晌午時(shí)分,一家七八口人通力協(xié)作下,就收割了田里將近一半的稻谷。
稻谷成熟前這半個(gè)多月,他幾乎每天都要到田里巡查:趕鴨下田、查看水稻、試捕田魚(yú)……“今年稻谷谷粒飽滿(mǎn),稻田里養的‘稻花魚(yú)’也比較肥?!鳖欃t開(kāi)心地說(shuō)。
與中國其他一些省份稻谷豐收的場(chǎng)面不同,顧賢所在的貴州黔東南苗族侗族自治州臺江縣別有一番景象?!笆崭罟茸訒r(shí),我們不會(huì )把田里的水全部放完,這樣能邊收稻谷邊捕魚(yú)?!?/p>
9月21日,臺江縣排羊鄉排羊村村民在收割后的稻田里捕撈“稻花魚(yú)”。新華社記者 駱飛 攝
“稻魚(yú)鴨同收”在貴州苗鄉侗寨有著(zhù)悠久的歷史。它起源于中國先民“飯稻羹魚(yú)”的傳統,隨后在貴州省從江縣、臺江縣等地,經(jīng)過(guò)民族交往、文化融合逐漸發(fā)展成稻魚(yú)鴨復合系統。
由于豐富的生物多樣性、獨特的農業(yè)生產(chǎn)方式、古樸的民族文化傳統,從江稻魚(yú)鴨復合系統被聯(lián)合國糧農組織列為“全球重要農業(yè)文化遺產(chǎn)”。
中國人民大學(xué)農業(yè)與農村發(fā)展學(xué)院教授程國強說(shuō),包括從江稻魚(yú)鴨復合系統在內的農耕文化“活化石”是中華民族長(cháng)期在自然環(huán)境中不斷探索的一種協(xié)同發(fā)展的農業(yè)系統,并世代傳承。
“正因如此,在建設農業(yè)強國的今天,中國不忘從古老的農耕文化中汲取智慧,以傳統農耕文明助力農業(yè)現代化發(fā)展?!背虈鴱娬f(shuō)。
統計顯示,截至2022年底,全世界共有“全球重要農業(yè)文化遺產(chǎn)”65項,分布在23個(gè)國家和地區。其中,中國擁有18項,是目前擁有該遺產(chǎn)最多的國家。
多年來(lái),中國政府積極建立起自己的重要農業(yè)文化遺產(chǎn)網(wǎng)絡(luò ),并實(shí)施有關(guān)管理辦法。2013年至2021年,中國分6批公布了139個(gè)遺產(chǎn),對促進(jìn)中國農業(yè)文化遺產(chǎn)挖掘、保護和宣傳,取得了良好的社會(huì )效益、生態(tài)效益和經(jīng)濟效益。
臺江縣地處貴州苗嶺腹地,高山、河谷錯落相間,全縣人均耕地不足1畝。依托稻魚(yú)鴨復合系統的苗家人能更高效地利用山間有限的田地資源。
記者走進(jìn)臺江縣排羊鄉高效稻魚(yú)綜合示范養殖基地核心區,放眼望去,連片的稻田里,稻穗金黃。零星的麻鴨在田里穿梭捕食,受到驚擾的鯉魚(yú)不時(shí)翻騰。
9月21日拍攝的貴州省臺江縣臺盤(pán)鄉陽(yáng)芳村稻魚(yú)綜合種養示范基地一景。新華社記者 駱飛 攝
從貴州省水產(chǎn)研究所到臺江縣掛職縣農業(yè)農村局副局長(cháng)的張顯波認為,這是一舉多贏(yíng)的復合農耕系統,既能“一水兩用、一地多收”,緩解人多地少的發(fā)展矛盾,增加老百姓的收入,又能促進(jìn)稻、魚(yú)、鴨互利共生,有效保護生物多樣性。
“魚(yú)的排泄物為稻谷成長(cháng)提供無(wú)機氮、磷養分,而散落稻田里的稻花或谷粒則成為魚(yú)生長(cháng)的天然餌料。田間的鴨子,既能吃掉害蟲(chóng),客觀(guān)上還能翻動(dòng)田泥?!睆堬@波說(shuō)。
在臺江縣臺盤(pán)鄉陽(yáng)芳村村口,相繼開(kāi)始收割的稻田長(cháng)勢喜人?!笆痉对苑N的優(yōu)質(zhì)水稻品種名叫‘華浙優(yōu)210號’,是一種抗病性強、產(chǎn)量較高的水稻?!迸_江縣農業(yè)農村局農業(yè)技術(shù)推廣站技術(shù)指導員熊仁友說(shuō),其栽種密度,施肥管理都比傳統水稻種植要求更高。
去年,臺江縣推廣種植的優(yōu)質(zhì)稻示范點(diǎn),平均畝產(chǎn)達651.58公斤,相較傳統水稻,增產(chǎn)31.7%。今年,當地還積極推進(jìn)“設施輔助稻魚(yú)綜合養殖”“‘邊溝式’稻魚(yú)綜合養殖”等模式,促進(jìn)傳統稻魚(yú)養殖技術(shù)提質(zhì)升級。
陽(yáng)芳村黨支部書(shū)記楊金華說(shuō),今年50畝示范田里采用“邊溝式”稻魚(yú)綜合養殖模式,不僅增加了每畝田的鯉魚(yú)飼養量,預計“稻花魚(yú)”整體產(chǎn)量也比傳統農田高不少。
貴州傳承、發(fā)展古老農耕文明的場(chǎng)景是中國守護農耕文化助推農業(yè)現代化發(fā)展的縮影。
圖為山東省濱州市無(wú)棣縣規?;B殖“渤海黑?!?。(受訪(fǎng)者供圖)
在山東省濱州市無(wú)棣縣車(chē)王鎮五營(yíng)社區,當地積極依托中國八大名?!安澈:谂!辟Y源,通過(guò)構建“聯(lián)合黨委+鄉村振興服務(wù)站+平臺公司”的組織體系,打造了集肉牛養殖、屠宰、清真食品加工、皮革處理、有機肥生產(chǎn)為一體的畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展體系。
“目前,社區鄉村振興服務(wù)站牽頭建設了5個(gè)養殖小區,僅上半年,牛的出欄量就超過(guò)6萬(wàn)頭,產(chǎn)值達12億元?!蔽鍫I(yíng)社區鄉村振興服務(wù)站聯(lián)合黨委書(shū)記、站長(cháng)王洪亮介紹,有機肥項目年處理糞污近5000噸,有效解決了制約畜牧業(yè)發(fā)展的糞污難題,綠色生態(tài)高質(zhì)量發(fā)展產(chǎn)業(yè)鏈基本形成。
這些生動(dòng)的實(shí)踐無(wú)不表明農業(yè)文化遺產(chǎn)傳承的優(yōu)秀農耕智慧,對今天人們發(fā)展現代農業(yè)、全面推進(jìn)鄉村振興具有重要啟示意義。2022年,中國政府在全面推進(jìn)鄉村振興重點(diǎn)工作意見(jiàn)中明確要求,“加強農耕文化傳承保護,推進(jìn)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)和重要農業(yè)文化遺產(chǎn)保護利用”。
受訪(fǎng)專(zhuān)家表示,隨著(zhù)人們生活水平的提高,農業(yè)文化遺產(chǎn)所體現的生態(tài)理念、提供的綠色食品、形成的自然與人文景觀(guān),將與人們對美好生活的新向往十分契合。(參與采寫(xiě):高天)
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