食糖是關(guān)系國計民生的重要戰略物資。作為全國最大的糖料種植基地以及最大的食糖主產(chǎn)區，近年來(lái)，廣西通過(guò)持續加大良種選育和技術(shù)攻關(guān)力度，糖料蔗種業(yè)“卡脖子”現象得到明顯緩解，但仍面臨著(zhù)種質(zhì)資源保護利用不夠、新品種市場(chǎng)推廣難等諸多挑戰，破解“大產(chǎn)業(yè)、小種業(yè)”瓶頸有待過(guò)關(guān)邁坎。

　　甘蔗種業(yè)迎來(lái)“翻身仗”

　　地處祖國西南的廣西，糖料蔗種植面積和食糖產(chǎn)量連續多個(gè)榨季占全國60%左右。多年來(lái)，廣西堅持打好種業(yè)“翻身仗”，促進(jìn)糖料蔗種子不斷更新?lián)Q代。

　　“隨著(zhù)經(jīng)濟社會(huì )發(fā)展，我國食糖消費需求迅速增長(cháng)，但國內食糖產(chǎn)量難以滿(mǎn)足國內市場(chǎng)需求。糖料蔗種關(guān)系著(zhù)國人的‘糖罐子’能否端得穩、端得牢?！敝袊r業(yè)科學(xué)院甘蔗研究中心主任李楊瑞說(shuō)，長(cháng)期以來(lái)，甜蜜事業(yè)的“當家花旦”被進(jìn)口種子壟斷，各地自育的糖料蔗品種因畝產(chǎn)、糖分、宿根性等指標不如人意，一度身處窘境。

　　“把甘蔗育種主動(dòng)權牢牢把握在自己手里，是端穩‘糖罐子’的重要一環(huán)?！崩顥钊鸨硎?#xff0c;蔗糖業(yè)是廣西重要優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)之一，對保障我國食糖供給安全起著(zhù)舉足輕重的作用。

　　“多年來(lái)，廣西農科院不斷擴大育種規模，增加組合數，加大野生種子資源的收集利用，與本地品種進(jìn)行雜交，不斷推出新品種?！崩顥钊鹫f(shuō)，糖料蔗品種自主創(chuàng )新已取得進(jìn)展，改變了長(cháng)期以來(lái)進(jìn)口種子占主導地位的局面。

　　我國自主培育的桂糖系列品種的“開(kāi)花結果”。桂糖42號、桂糖44號、桂糖46號、桂糖49號、桂糖55號、桂糖60號等桂系甘蔗品種，在高產(chǎn)、高糖、早熟、強宿根、抗病、抗倒伏等6項性能指標上，均優(yōu)于原來(lái)多個(gè)進(jìn)口品種。同時(shí)，桂糖44號還憑借其耐機收的強宿根性，成為全國最適于全程機械化生產(chǎn)的甘蔗品種，桂糖42號更是以其突出的抗倒和耐旱能力連續多年成為廣西和全國種植面積最大的糖料蔗品種。

　　記者走訪(fǎng)調研了解到，廣西甘蔗育種團隊成功選育出的桂糖29號至桂糖60號等30余個(gè)綜合性狀優(yōu)良的糖料蔗新品種，累計應用面積1900多萬(wàn)畝，獲得良好社會(huì )經(jīng)濟效益。

　　在糖料蔗種植面積較廣的廣西崇左市，糖料蔗良種率達99%以上。崇左市江州區糖料蔗種植大戶(hù)陸超學(xué)種了糖料蔗120余畝，其中桂糖42號、桂柳05136兩個(gè)優(yōu)良品種，種植面積占80%?！跋噍^于之前使用的進(jìn)口種子，這兩個(gè)品種早熟、糖分高、畝產(chǎn)高、宿根性強?！标懗瑢W(xué)說(shuō)，種植新品種后，畝產(chǎn)量穩定在6噸左右。

　　當下，廣西糖料蔗良種科研攻關(guān)不斷突破。自治區糖業(yè)發(fā)展辦公室主任李文綱介紹，目前，廣西自育糖料蔗品種49個(gè)，在農業(yè)農村部登記品種中占比40%；糖料蔗種植良種覆蓋率98%，其中自育品種覆蓋率近90%；建設糖料蔗良種繁育推廣基地72個(gè)，建設面積10萬(wàn)畝，商品化供種能力達80萬(wàn)畝/年。

　　“大產(chǎn)業(yè)”與“小種業(yè)”矛盾仍存

　　業(yè)內人士介紹，當前，我國糖料蔗育種領(lǐng)域面臨著(zhù)“大產(chǎn)業(yè)、小種業(yè)”的局面，仍需加大創(chuàng )新發(fā)展力度。

　　廣西壯族自治區糖業(yè)發(fā)展辦公室糖料發(fā)展處處長(cháng)陳擁軍表示，糖料蔗良種選育周期長(cháng)、投資多、風(fēng)險大，一些機構經(jīng)費投入不足?，F有種業(yè)企業(yè)普遍規模較小，綜合競爭力不強。一些地方育種自動(dòng)化程度低，大量依賴(lài)人工，種苗生產(chǎn)規范性不足，導致所生產(chǎn)蔗種質(zhì)量參差不齊。

　　產(chǎn)業(yè)化程度低也影響了育種領(lǐng)域的創(chuàng )新研發(fā)。李楊瑞介紹，目前廣西糖料蔗品種研發(fā)以常規育種為主，細胞工程、分子標記輔助育種、基因編輯等現代分子生物學(xué)技術(shù)研究不夠，高效的糖料蔗育種技術(shù)體系尚未建成，再加上從事糖料蔗育種基礎研究的科技人員較少，復合型育種人才缺乏，影響創(chuàng )新能力提升。

　　此外，糖料蔗主打品種易感染黑穗病，新品種市場(chǎng)推廣難。記者了解到，黑穗病類(lèi)似糖料蔗中的“癌癥”，對其產(chǎn)量和糖分影響極大?！昂谒氩≡谔橇险岣鱾€(gè)品種中普遍存在，是世界性難題?！毕嚓P(guān)專(zhuān)家告訴記者，目前廣西糖料蔗種植面積最廣的兩個(gè)主打品種在降低黑穗病發(fā)病率、增強宿根性等方面依然有提升空間，亟待攻堅。

　　新品種在種質(zhì)資源保護利用方面也存在一定短板。廣西農科院甘蔗研究所育種室副主任周會(huì )介紹，種質(zhì)資源是糖料蔗良種選育的源頭，是種業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎。目前種質(zhì)資源收集利用存在困難，難以系統開(kāi)展糖料蔗種質(zhì)資源精準評價(jià)與基因挖掘。

　　持續推進(jìn)種業(yè)研發(fā)創(chuàng )新

　　業(yè)內人士建議，進(jìn)一步完善體制機制，推動(dòng)糖料蔗良種選育工作取得更多突破，不斷提升自主創(chuàng )新能力和核心競爭力，端穩“糖罐子”。

　　種質(zhì)資源圃對種業(yè)科技創(chuàng )新至關(guān)重要。李楊瑞表示，在廣西建設國家級糖料蔗種質(zhì)資源圃是眾多科研人員的共同期盼。這有助于食糖主產(chǎn)區加強種質(zhì)資源收集利用能力，加速優(yōu)良品種引進(jìn)、試驗、示范、推廣，發(fā)展分子標記輔助育種、染色體倍性育種等生物技術(shù)，促進(jìn)品種更新?lián)Q代。

　　周會(huì )等人建議，相關(guān)部門(mén)進(jìn)一步強化食糖行業(yè)科技專(zhuān)項支持，支持糖料蔗新品種研發(fā)、選育以及現代育種技術(shù)科研平臺建設，培育更多高產(chǎn)高糖、適宜機收的突破性糖料蔗新品種，助力廣大蔗農增收。

　　同時(shí)，重視培育種業(yè)振興“領(lǐng)頭雁”與育種“工匠”。既要加快培育一批育種能力強、生產(chǎn)技術(shù)先進(jìn)、營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò )健全、技術(shù)服務(wù)到位、具有較強競爭力的現代種業(yè)企業(yè)，又要加強育種基礎人才培養、引進(jìn)與交流。

　　陳擁軍等人表示，在積極推進(jìn)糖料蔗良種繁育推廣體系及產(chǎn)業(yè)化服務(wù)體系建設的同時(shí)，加大宣傳推廣力度，積極引導蔗農由傳統自留種向商品化供種轉型，從而提高優(yōu)良品種使用率，讓食糖安全更有保障。(記者 覃星星 陳一帆 南寧報道)