新華社濟南7月10日電 題：山東威海：“喚醒”一條百年老街

　　新華社記者李志浩

　　位于山東威海市環(huán)翠區的新威附路，是一條擁有百年歷史的街道，曾經(jīng)誕生威海衛第一個(gè)黨小組、第一座船廠(chǎng)、第一座陶瓷廠(chǎng)。如今，依托精致城市建設，這條百年老街“修舊如舊”、歷史文脈不斷，并吸引眾多年輕人進(jìn)駐開(kāi)店，煥發(fā)文旅新氣象。

　　以膠東面點(diǎn)為主要產(chǎn)品的“膠饅青年”伴手禮店鋪，剛剛完成新產(chǎn)品上架，早上9點(diǎn)準時(shí)開(kāi)始營(yíng)業(yè)。店內裝潢及產(chǎn)品包裝活潑可愛(ài)，產(chǎn)品命名也別出心裁，喜餅叫做“滿(mǎn)腹經(jīng)綸”，花餑餑叫做“爭氣餑餑”，抓豆叫做“碎銀萬(wàn)兩”……

　　向全國推介膠東的傳統美食，是25歲威海姑娘于嘉慧的開(kāi)店初衷?！拔铱吹皆S多年輕人熱衷鉆研西點(diǎn)，我想通過(guò)這個(gè)店告訴大家中式點(diǎn)心也很棒。這些過(guò)去在節慶時(shí)才能吃上的膠東面點(diǎn)，通過(guò)再設計，可以成為很好的早餐和零食?！?/p>

　　開(kāi)業(yè)僅兩個(gè)月，“膠饅青年”用更好的食材、年輕化的設計，獲得不少消費者青睞。記者進(jìn)店的半小時(shí)里，小店迎來(lái)了四川、上海以及本地多批客人，剛剛擺滿(mǎn)的貨架空了大半。

　　“這條老街跟我們店的調性特別吻合，都是基于傳統的創(chuàng )新?！庇诩位壅f(shuō)，自己很得意能把店選在這條老街。

　　“這是一條能留住腳步的街道，門(mén)口參天的大樹(shù)最吸引我?！绷硪晃弧?0后”店主畢鳳奇告訴記者，六年前，她是第一個(gè)入駐老街的青年店主，對新威附路可謂“一眼愛(ài)上”。

　　但當時(shí)的街道還未“蛻變”：人行道坑洼不平，路中央“飛線(xiàn)”亂穿，路兩旁大多是五金、勞保、廣告裝潢等店鋪，是條名副其實(shí)的“老街”?！耙坏酵砩?#xff0c;整條街就只有我這兒燈還亮著(zhù)?！碑咗P奇說(shuō)。

　　但很快，畢鳳奇就不再孤獨。2018年，“小而美”的威海市正式提出“建設精致城市”目標，新威附路的改造被提上日程。威海聘請清華大學(xué)建筑設計研究院，以“威海1902”時(shí)光記憶為主題，對新威附路開(kāi)始“微改造”式有機更新。

　　以馬牙石鋪設街面、保持石頭墻原有風(fēng)貌，在盡量恢復老建筑原貌的同時(shí)，威海在新威附路上復原了威海衛第一個(gè)黨小組活動(dòng)舊址，打造六角亭公園、時(shí)光墻等8處景觀(guān)街點(diǎn)，展現了百年以來(lái)的歷史印跡。

　　留住了歷史、記住了鄉愁，老街開(kāi)始迎來(lái)新的生機。改造完成后，當地招引新文化業(yè)態(tài)商戶(hù)入駐老街，并鼓勵青年店主們依據自己的創(chuàng )意更新店面，集聚多元文化。

　　畢鳳奇經(jīng)營(yíng)的“普羅斯特精釀”，不久前剛剛完成第三次裝修，沿街的墻面上新開(kāi)了三扇大窗?！伴_(kāi)這些窗戶(hù)的難度特別大，但這樣能讓店面與街道的空間更好交融，打通歷史與當下?！碑咗P奇說(shuō)，三次裝修都來(lái)自她不斷外出學(xué)習的心得, 她的店已是當地少有的高品質(zhì)酒吧。

　　目前，870米長(cháng)的新威附路已聚集文創(chuàng )咖啡、特色酒吧等11大類(lèi)、60余家文化業(yè)態(tài)商戶(hù)，平均日接客量5000余人次，成為當地一張亮麗的城市新名片。近年來(lái)，威海這座濱海小城通過(guò)精致城市建設先后打造了中國油畫(huà)小鎮、屬相街、里口山慢街等多個(gè)優(yōu)質(zhì)“網(wǎng)紅打卡地”，旅游熱度不斷提升。