來(lái)源不明、私屠濫宰的肉類(lèi)可能攜帶大量致病菌、寄生蟲(chóng)，危害人民群眾的身體健康和生命安全。據統計，今年上半年，全國市場(chǎng)監管部門(mén)共查處肉類(lèi)食品安全違法案件1013件、移送司法機關(guān)56件。市場(chǎng)監管總局9月4日曝光一批肉類(lèi)食品違法典型案例，嚴厲打擊肉類(lèi)食品未經(jīng)檢驗檢疫、走私、私屠濫宰、摻雜摻假等違法行為。

　　【案例一】2023年4月，江蘇省常州市市場(chǎng)監管局和公安機關(guān)開(kāi)展聯(lián)合檢查截獲一輛大貨車(chē)，該車(chē)貨物包裝上標明品名是牛毛肚、原產(chǎn)地為巴西，貨主高某等人無(wú)法提供報關(guān)及檢驗檢疫資料。經(jīng)查，高某等人從福建寧德購進(jìn)6卡車(chē)走私的牛毛肚等產(chǎn)品、貨值660萬(wàn)元，準備運往河南等地銷(xiāo)售。執法人員扣押未經(jīng)檢驗檢疫的走私牛毛肚39.94噸（1775箱）、豬肚10.5噸（875箱）。當事人的行為違反了食品安全法已涉嫌構成犯罪，常州市市場(chǎng)監管局依法將該案移送公安機關(guān)。

　　【案例二】今年以來(lái)，浙江省臨海市市場(chǎng)監管局根據舉報線(xiàn)索，先后聯(lián)合海警、公安等部門(mén)查獲三艘經(jīng)營(yíng)無(wú)合法來(lái)源冷凍畜禽肉及副產(chǎn)品的船只，抓獲涉案人員11人。涉案牛肚、牛肉、豬肚、豬耳朵、豬鼻子、火雞翅膀等冷凍畜禽肉及其副產(chǎn)品總計800余噸、涉案貨值超4000萬(wàn)元，經(jīng)查來(lái)自巴西等地，均無(wú)相關(guān)進(jìn)口和檢疫證明。當事人的行為違反了浙江省反走私綜合治理規定，已涉嫌構成犯罪，臨海市市場(chǎng)監管局依法將該案移送公安機關(guān)。

　　【案例三】2023年3月，浙江省蒼南縣市場(chǎng)監管局根據線(xiàn)索，對蒼南東耀科技開(kāi)發(fā)有限公司進(jìn)行現場(chǎng)檢查發(fā)現，冷庫內存放外包裝標為“國產(chǎn)精品牛副”的9個(gè)品種牛副產(chǎn)品共1.03萬(wàn)箱、總計206噸，以及印有“國產(chǎn)精品牛副”“國產(chǎn)精品豬副”空白包裝箱計2930個(gè)。當事人無(wú)法提供上述貨物的入庫清單、產(chǎn)品合法來(lái)源證明材料、合格證明材料。經(jīng)查，當事人利用自身經(jīng)營(yíng)冷庫的便利，將海上走私的凍品運至其位置隱蔽的地下一層冷庫，將原進(jìn)口包裝箱拆除換上國產(chǎn)包裝箱，再對外銷(xiāo)售以牟取高額利潤。當事人的行為違反了食品安全法已涉嫌構成犯罪，蒼南縣市場(chǎng)監管局依法將該案移送公安機關(guān)。

　　【案例四】2022年4月，安徽省東至縣市場(chǎng)監管局根據公安機關(guān)提供的線(xiàn)索，對東至縣堯渡鎮個(gè)體工商戶(hù)王某某進(jìn)行檢查。經(jīng)查，王某某從事豬肉食品銷(xiāo)售，2021年7月至8月期間，購進(jìn)未經(jīng)檢驗檢疫的私屠濫宰豬肉并銷(xiāo)售給消費者。當事人的行為違反了食品安全法，東至縣市場(chǎng)監管局依法對當事人作出行政處罰，罰款19.68萬(wàn)元。

　　【案例五】2023年5月，江西省萬(wàn)載縣市場(chǎng)監管局接舉報線(xiàn)索，在一輛掛車(chē)上查獲了1406件（20公斤/件）產(chǎn)自印度的冷凍牛肉，共計28.12噸。經(jīng)查，當事人共運輸售賣(mài)冷凍牛肉73.7噸、涉案貨值金額360余萬(wàn)元，無(wú)法提供真實(shí)檢驗報告、營(yíng)業(yè)執照。當事人的行為違反了食品安全法已涉嫌構成犯罪，萬(wàn)載縣市場(chǎng)監管局依法將該案移送公安機關(guān)。

　　【案例六】2022年5月，河南省鄭州市市場(chǎng)監管局根據群眾舉報進(jìn)行核查，在一壹凍品商行檢查發(fā)現走私冷凍牛肚222箱，重量約5噸，貨值3萬(wàn)元，當事人不能提供檢驗檢疫證明、購進(jìn)票據、供貨商資質(zhì)。執法人員依法沒(méi)收走私冷凍牛肚222箱，罰款60萬(wàn)元。

　　【案例七】2023年5月，廣東省豐順縣市場(chǎng)監管局根據公安機關(guān)通報進(jìn)行現場(chǎng)檢查，從一輛裝有進(jìn)口凍肉的拖掛貨車(chē)上查扣凍牛心管、凍牛板筋等冷凍肉制品共23.7噸，涉案貨值134萬(wàn)元，其中3種冷凍肉制品來(lái)自疫區?，F場(chǎng)未查到海關(guān)進(jìn)口貨物報關(guān)單、入境貨物檢驗檢疫證明等證明文件。當事人的行為違反了食品安全法已涉嫌構成犯罪。豐順縣市場(chǎng)監管局依法將該案移送公安機關(guān)，目前已抓獲犯罪嫌疑人2人。

　　【案例八】2023年2月，重慶市榮昌區市場(chǎng)監管局接群眾舉報開(kāi)展現場(chǎng)突擊檢查，查獲當事人郭某經(jīng)營(yíng)的10噸鹽漬毛肚，不能提供供貨商資質(zhì)證明及毛肚的動(dòng)物檢疫合格證明，涉案貨值達30萬(wàn)元。重慶市榮昌區市場(chǎng)監管局依法沒(méi)收未經(jīng)檢驗檢疫的鹽漬毛肚10噸，罰款210萬(wàn)元。（記者趙文君）