（5月24日，北京）近年來(lái)，咖啡逐漸成為許多人的“剛需”，其中0糖0脂的黑咖啡更是深受健身愛(ài)好者、普通白領(lǐng)等群體的青睞。如何科學(xué)地飲用咖啡？如何選擇適合自己的產(chǎn)品？怎樣利用黑咖啡來(lái)提升運動(dòng)表現和生活狀態(tài)？近日，在雀巢咖啡與國家體育總局訓練局的戰略合作發(fā)布會(huì )上，中國營(yíng)養學(xué)會(huì )副理事長(cháng)及運動(dòng)營(yíng)養分會(huì )主任委員常翠青教授、國家體育總局訓練局營(yíng)養膳食處處長(cháng)景雪竹、北京營(yíng)養師協(xié)會(huì )理事及清華大學(xué)公衛碩士顧中一等多位行業(yè)專(zhuān)家為消費者解密黑咖啡的魅力，提供科學(xué)的飲咖指南。

?多位行業(yè)專(zhuān)家為消費者解密黑咖啡的魅力，提供科學(xué)的飲咖指南

絕對深黑點(diǎn)燃今夏，田徑運動(dòng)員謝震業(yè)為其打call

國家體育總局訓練局營(yíng)養膳食處始終致力于為國家隊運動(dòng)員提供高標準、高質(zhì)量的營(yíng)養膳食保障。提及黑咖啡益處時(shí)，國家體育總局訓練局營(yíng)養膳食處處長(cháng)景雪竹表示：“黑咖啡作為一種常見(jiàn)的健康飲品，成分簡(jiǎn)單、0糖0脂且含有豐富的咖啡因。在適量攝入的情況下，能夠幫助集中精力、提升訓練和比賽的表現”。

伴隨著(zhù)四年一度奧運季，全民運動(dòng)熱潮高漲，以絕對深黑為代表的雀巢黑咖將陪伴大家熱汗當夏、點(diǎn)燃活力。絕對深黑產(chǎn)品經(jīng)過(guò)超高溫100%深度烘焙，用極致的工藝帶來(lái)極致的口感和體驗。濃烈深邃的醇苦風(fēng)味，真實(shí)純粹的黑咖口感，0糖0脂健康無(wú)負擔，醇厚焦香搭奶絕配。無(wú)論是工作提神還是健身運動(dòng)，都能助力專(zhuān)注，提升狀態(tài)。

?雀巢咖啡運動(dòng)助燃大使謝震業(yè)

雀巢咖啡運動(dòng)助燃大使、田徑運動(dòng)員謝震業(yè)表示，自己對黑咖啡情有獨鐘：“我比較喜歡黑咖啡的醇苦，喜歡咖啡的香。對于像我這樣的運動(dòng)人群以及有提神需求的朋友來(lái)說(shuō)，絕對深黑是不錯的選擇?！?/p>

匹配多元消費場(chǎng)景，雀巢黑咖不止健康

隨著(zhù)咖啡成為年輕人的社交方式，咖啡消費場(chǎng)景呈現多元化趨勢。小紅書(shū)商業(yè)化快消、乳制品行業(yè)專(zhuān)家璇璣分享了平臺的最新洞察：“咖啡新消費場(chǎng)景在不斷孵化和涌現，相關(guān)筆記包含居家、日常健身、辦公社交以及戶(hù)外露營(yíng)等多元場(chǎng)景”。她表示，通過(guò)分析這些筆記還可窺見(jiàn)，消費者對咖啡的需求非常多樣——如沉浸式體驗、包裝易攜帶，以及滿(mǎn)足健康需求等。

基于消費者的多樣化需求，雀巢咖啡打造了系列高品質(zhì)黑咖產(chǎn)品，滿(mǎn)足不同人群在生活場(chǎng)景的需求，讓更多人能夠享受健康的咖啡體驗。其中，金牌黑咖啡采用低溫凍干技術(shù)，鎖住咖啡原香，不論是戶(hù)外露營(yíng)還是室內辦公，都能還原現磨咖啡的口感，讓消費者隨時(shí)隨地享受美味；冰美式黑咖啡則憑借其冰水閃溶的特點(diǎn)，微苦不酸，還原了清透美式風(fēng)味，適合晨間跑步或午后健身時(shí)享用，即刻清爽醒腦；燃魂黑咖啡特別添加了咖啡生豆萃取物，提供了超2倍咖啡因，為工作提神不斷續航。

為攻克便攜性和多樣性的場(chǎng)景需求，雀巢咖啡推出了超濃縮咖啡液：由多國咖啡大師聯(lián)合開(kāi)發(fā)的15倍超濃縮咖啡液，以匠心工藝還原了咖啡的好風(fēng)味，同時(shí)實(shí)現了0糖0脂、冷熱瞬溶。無(wú)論是制作拿鐵、美式還是特調，消費者都能輕松上手，成為新晉“咖啡大師”。

?雀巢咖啡超濃縮咖啡液、冰椰美式、招牌美式、絕對深黑、冰美式黑咖啡等產(chǎn)品

針對戶(hù)外和即飲場(chǎng)景，雀巢咖啡的即飲系列提供了隨時(shí)隨地打開(kāi)享受的輕松體驗。冰椰美式結合椰子水和咖香的雙重享受，采用東南亞生椰水，低糖0脂肪，滿(mǎn)足消費者健康生活的需求；招牌美式源自云南精選阿拉比卡咖啡豆，在醇香微苦中注入一絲清甜，豐富口味層次，低糖0脂，讓消費者輕盈無(wú)負擔地即開(kāi)即飲；燃魂罐裝則通過(guò)咖啡因分級幫助消費者做好精力管理，滿(mǎn)足健康提神、續航持久的需求，方便攜帶，即時(shí)召喚活力。

黑咖健康價(jià)值受青睞，專(zhuān)家支招科學(xué)飲咖

小紅書(shū)數據顯示，目前黑咖啡相關(guān)筆記已達131萬(wàn)+篇。越來(lái)越多的消費者開(kāi)始關(guān)注黑咖啡的作用，北京營(yíng)養師協(xié)會(huì )理事、清華大學(xué)公衛碩士顧中一表示，黑咖啡含有豐富的抗氧化物質(zhì)和咖啡因，0糖0脂，非常健康。他建議，根據不同的飲用場(chǎng)景和自身需求進(jìn)行產(chǎn)品選擇：“如果需要提神醒腦，我會(huì )選擇絕對深黑這款速溶產(chǎn)品，方便省時(shí)又能享受黑咖的健康體驗；口味黨則可以選擇雀巢金牌黑咖啡這樣通過(guò)低溫凍干技術(shù)鎖住咖啡原香的產(chǎn)品，來(lái)滿(mǎn)足味蕾需求”。

中國營(yíng)養學(xué)會(huì )副理事長(cháng)、中國營(yíng)養學(xué)會(huì )運動(dòng)營(yíng)養分會(huì )主任委員常翠青教授從科學(xué)循證的角度分享了攝入天然咖啡因的總體推薦意見(jiàn)：健康成年人日?？蛇m量攝入天然咖啡因飲品，每日攝入咖啡因總量不超過(guò)400mg，大約相當于5杯普通咖啡。她還指出，不同個(gè)體對咖啡因的敏感度及代謝存在明顯差異，應根據自身情況，合理把握天然咖啡因飲品的攝入量與攝入頻率。值得一提的是，雀巢咖啡一直不遺余力為消費者量身定制個(gè)性化飲用方案。雀巢科研健康科學(xué)研究院中國區負責人余愷博士介紹了聯(lián)手華大生命科學(xué)研究院所做的《咖啡因型檢測與匹配分析報告》研究，通過(guò)個(gè)性化算法幫助消費者了解自身對咖啡因的需求，以便更好做出飲咖選擇。

無(wú)論是清晨提神、戶(hù)外出行，或是午餐搭配、助力運動(dòng)健身表現，雀巢黑咖啡憑借其多元化的產(chǎn)品陣容，輕松滿(mǎn)足不同場(chǎng)景下的多樣化需求。創(chuàng )新不止，醇香無(wú)盡。未來(lái)，雀巢咖啡將繼續秉持“提醒每一天”的品牌理念，擁抱健康趨勢，為消費者推陳出新、提供更多優(yōu)質(zhì)健康的咖啡產(chǎn)品，為中國消費者的健康生活注入更多活力與愉悅。

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