3月12日，華帝在上海召開(kāi)“致凈·未來(lái)”2024高端生態(tài)大會(huì )。會(huì )上，華帝董事長(cháng)兼總裁潘葉江發(fā)表了戰略演說(shuō)，分享其探尋的中國廚電產(chǎn)業(yè)的“第三種思考”，即回到消費者的真實(shí)需求，解決消費者的真實(shí)痛點(diǎn)，為消費者提供重度垂直的差異化價(jià)值，提出以用戶(hù)價(jià)值為導向，聚焦“好清潔”戰略，打造時(shí)尚健康、治愈身心的全凈界廚房。

華帝董事長(cháng)兼總裁潘葉江做主題演講

當天，華帝“致凈未來(lái)”論壇同時(shí)召開(kāi)。行業(yè)協(xié)會(huì )領(lǐng)導、專(zhuān)家學(xué)者、時(shí)尚KOL，以及渠道、家居、美食等領(lǐng)域的大咖齊聚一堂，共同探討中國廚房未來(lái)發(fā)展。

12日下午，華帝核心渠道（V60）生態(tài)大會(huì )、華帝2024互聯(lián)網(wǎng)生態(tài)大會(huì )同時(shí)召開(kāi)，多位嘉賓到場(chǎng)，為行業(yè)未來(lái)生態(tài)發(fā)展獻言獻策。

回歸消費本質(zhì)，構建“凈潔廚房”

毋庸置疑的是，由消費演變推動(dòng)的廚房變革正在發(fā)生。未來(lái)的理想廚房似乎沒(méi)有被限定的答案，幾乎所有廚電企業(yè)都在探尋抵達它的道路。就在此背景下，華帝2024高端生態(tài)峰會(huì )開(kāi)啟了一個(gè)獨到且超前的未來(lái)理想廚房布局。

會(huì )上，潘葉江的戰略演講首先對中國廚電行業(yè)的發(fā)展趨勢做了一個(gè)分析，在其看來(lái)，行業(yè)在狂飆突進(jìn)、競爭白熱化的發(fā)展過(guò)程中，已然出現兩種“怪現狀”，一是行業(yè)陷入技術(shù)參數、場(chǎng)景術(shù)語(yǔ)的“軍備競賽”，產(chǎn)品不斷疊加功能、場(chǎng)景，盲目“做加法”；二是服務(wù)于人的“產(chǎn)品主義”漸被漠視。

在華帝的思考中，產(chǎn)品要回歸到人的真實(shí)需求，為消費者解決問(wèn)題。那么消費者最真實(shí)的需求又是什么？潘葉江提到：“廚房清潔問(wèn)題正日益成為廣大主流消費者的國民級痛點(diǎn)，不僅是物理意義上的清潔痛點(diǎn)，也是一個(gè)健康痛點(diǎn)，更是一個(gè)情緒痛點(diǎn)?！?/p>

從這一觀(guān)點(diǎn)來(lái)看，針對廚房潔凈問(wèn)題，華帝已經(jīng)有了更加深度的思考和布局。2023年，華帝制定“好清潔”戰略，從技術(shù)、工藝、材料入手，全方位解決廚房電器的主動(dòng)清潔和被動(dòng)清潔，以及實(shí)效的家居一體化問(wèn)題。這次會(huì )上，華帝“好清潔”戰略再度得到深化——以實(shí)用主義的“白科技”與撫慰身心的“凈時(shí)尚”作為“好清潔戰略”的兩大價(jià)值基點(diǎn)，打造兼具實(shí)用價(jià)值和情緒價(jià)值的中國“凈潔廚房”。

華帝“白科技”是要求產(chǎn)品拒絕無(wú)意義的“軍備競賽”，以人的核心價(jià)值需求為起點(diǎn)，回歸服務(wù)人們生活的本質(zhì)；“凈時(shí)尚”要求能滿(mǎn)足消費者的健康需求，同時(shí)實(shí)現“家居一體化”，從美學(xué)和時(shí)尚的維度滿(mǎn)足消費者的審美情趣?；诖?#xff0c;華帝產(chǎn)品創(chuàng )新領(lǐng)域同樣有了深度延展，要求要以產(chǎn)品之凈、空間之凈、感官之凈三大維度構建“凈潔廚房”。

透過(guò)潘葉江演講，一場(chǎng)圍繞廚房空間、廚電產(chǎn)品的深度變革與布局清晰可見(jiàn)。作為行業(yè)引領(lǐng)者與進(jìn)擊者的華帝，向行業(yè)展示出在中國廚房進(jìn)化轉型的進(jìn)程中，自身邁向未來(lái)的進(jìn)階之路。

“健康呼吸”是健康人居環(huán)境的第一要素

會(huì )上，上海交通大學(xué)教授、空氣凈化行業(yè)專(zhuān)家、被譽(yù)為“中國空氣凈化第一人”的吳吉祥教授發(fā)表了《人居環(huán)境的健康要素與應用》的主題演講。他指出，隨著(zhù)國家多項政策落地，近十年，我國空氣質(zhì)量顯著(zhù)改善。但室內空氣污染對健康的危害風(fēng)險在增加，尤其是室內PM2.5問(wèn)題必須高度警惕。

復旦大學(xué)公共衛生學(xué)院的專(zhuān)家在采集并分析PM2.5的成分時(shí)，發(fā)現有多環(huán)芳烴的成分，這種化學(xué)物質(zhì)具有致癌的毒性。吳吉祥教授進(jìn)一步介紹，烹調過(guò)程中產(chǎn)生的廚房油煙含有PM2.5、TVOC、環(huán)芳烴、丙烯醛、異味等污染物，長(cháng)期吸入和接觸易誘發(fā)癌癥、肺病和心腦血管病，還會(huì )損傷感覺(jué)器官，加速皮膚老化。

上海交通大學(xué)吳吉祥教授進(jìn)行主題分享

關(guān)于“人居健康環(huán)境”，吳吉祥教授總結了15個(gè)關(guān)鍵詞，也對應著(zhù)15項要求，包括舒適、健康、衛生、環(huán)保、節能等。他強調：“健康的人居環(huán)境，首先是空氣質(zhì)量達標，保障消費者的呼吸更安全、更健康。行業(yè)和企業(yè)要把室內空氣品質(zhì)作為人居健康環(huán)境的重要組成部放分來(lái)進(jìn)行創(chuàng )新，有效提高人們的生理指標與心理指標，齊心協(xié)力為國家倡導的國民‘大健康’貢獻力量?！?/p>

未來(lái)生活空間的核心是“人”

知名建筑設計師青山周平在大會(huì )上分享了以“未來(lái)生活空間”為主題的演講。他首先提到，廚房正在從單一的功能性封閉空間，向綜合性的開(kāi)放社交場(chǎng)所轉變。這一趨勢下，消費者對廚房的要求則是既是好看的，也是潔凈的。

“打破傳統空間邊界”“減法設計”“五感設計”是青山周平帶來(lái)的未來(lái)生活的3個(gè)關(guān)鍵詞。他認為這同樣也是廚房空間應遵循的設計理念，因此，廚房的設計要求是空間風(fēng)格統一協(xié)調的，是通過(guò)簡(jiǎn)單純粹的設計實(shí)現的，是注重科技的溫度在于服務(wù)生活的。

將青山周平的設計理念結合潘葉江提出的“以‘白科技’和‘凈時(shí)尚’為戰略基點(diǎn)，打造兼具實(shí)用價(jià)值與情緒價(jià)值的中國‘凈潔廚房’”來(lái)看，會(huì )發(fā)現實(shí)體空間的進(jìn)化方向與華帝對廚房空間的打造的深度思考高度吻合。華帝“家居一體化”實(shí)則對應“打破傳統空間邊界”的設計理念，“凈時(shí)尚”對應“減法設計”，“白科技”與“五感設計”相契，可以說(shuō)，以“第三種思維”探索產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢的華帝，已經(jīng)準確把握廚房空間的進(jìn)化方向，踏穩廚電業(yè)的發(fā)展趨勢前沿。

知名建筑設計師青山周平在活動(dòng)現場(chǎng)

大咖齊聚，“把脈”消費新需求

目前，中國式現代生活方式不斷演化出新場(chǎng)景、新需求，在此背景下，廚電企業(yè)應如何打造廚房空間？消費者的生活需求如何在廚房實(shí)現？

在華帝“致凈未來(lái)”沙龍論壇上，家居博主崔斯坦指出，廚房空間同樣承載家庭社交、愉悅自我的情緒需求，從功能空間演變?yōu)樯羁臻g，這推動(dòng)了讓廚房走向開(kāi)放性的一體化設計，這就要求廚房需要更凈煙、更靜音、更智能、更加融進(jìn)家居風(fēng)格。

隨著(zhù)生活水平的提高，消費者生活品質(zhì)需求隨之升級。住小幫商業(yè)化中臺負責人包夢(mèng)琪以多個(gè)數據論證了“健康是當代年輕人對于家庭裝修和家居環(huán)境的第一關(guān)注點(diǎn)”。她指出廚房環(huán)境與人的身體健康息息相關(guān)，而改善廚房空間環(huán)境需要具備通風(fēng)良好、空氣凈化設備（新風(fēng)系統）、方便清潔的條件。

美食博主江尋千（九月）作為廚房使用者的代表，以年輕人的角度分享廚房的意義，以及對廚電的真實(shí)需求。她提到理想廚房是具備空間美學(xué)、顏值需求，兼具美和功能實(shí)用需求的，而華帝的“凈潔廚房”，就是一個(gè)很恰當的定義和發(fā)展趨勢。

美食博主江尋千（九月）

交流中，嘉賓對華帝“凈潔廚房”給予了高度肯定和認同。面對瞬息變化的消費市場(chǎng)，讀懂用戶(hù)的華帝，回歸于“服務(wù)人”的產(chǎn)品主義，構筑維系“潔凈”的廚居生活，以“凈潔廚房”提升國民生活品質(zhì)。

從趨勢洞見(jiàn)、戰略發(fā)布到更為具體的廚電戰略升級，透過(guò)華帝2024高端生態(tài)大會(huì )，可見(jiàn)中國廚房里程碑式的變革已全面開(kāi)啟，一條通往“凈潔廚房”的進(jìn)化道路正被華帝打開(kāi)。以“成為全球高端品質(zhì)廚房空間的引領(lǐng)者”為企業(yè)愿景的華帝，致力于實(shí)現人們對廚房生活的美好想象，同時(shí)也積極發(fā)揮頭部品牌的領(lǐng)頭作用，持續引領(lǐng)中國廚衛產(chǎn)業(yè)向上發(fā)展。