5月22-24日，由中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì )主辦、養樂(lè )多（中國）投資有限公司、廣州益力多乳品有限公司等支持的“第十九屆益生菌與健康國際研討會(huì )”在廣州圓滿(mǎn)舉行，來(lái)自行業(yè)的權威專(zhuān)家學(xué)者們共聚一堂，以前沿視野聚焦益生菌行業(yè)的最新研究、發(fā)展現狀與未來(lái)航向。
　　作為研討會(huì )的重要科普活動(dòng)，由養樂(lè )多和益力多聯(lián)合支持舉辦的“消費者課堂”熱力開(kāi)講。本次活動(dòng)以“關(guān)注‘菌’衡‘益’起腸樂(lè )”為主題，各地專(zhuān)家、媒體、暨南大學(xué)師生等共百余人現場(chǎng)參與，共話(huà)腸道健康重要性和益生菌健康理念。

　　第十九屆益生菌與健康國際研討會(huì )消費者課堂現場(chǎng)

　　“益”心“益”意重科研
　　本次“消費者課堂”特邀上海交通大學(xué)醫學(xué)院附屬瑞金醫院楊曉東副研究員、主治醫師，養樂(lè )多本社中央研究所食品研究部松田一乘室長(cháng)，養樂(lè )多本社長(cháng)南治董事，與聽(tīng)眾分享對益生菌的探索成果。

　　楊曉東副研究員（左）、松田一乘室長(cháng)（右）發(fā)表演講

　　帕金森病是一種常見(jiàn)的神經(jīng)退行性運動(dòng)障礙疾病，有研究顯示，便秘可能會(huì )使個(gè)體罹患帕金森病的風(fēng)險增加一倍。楊曉東在《腸道微生物與帕金森病》主題演講中介紹，養樂(lè )多聯(lián)合上海交通大學(xué)醫學(xué)院附屬瑞金醫院共同開(kāi)展了副干酪乳酪桿菌代田株（LcS）對帕金森病臨床癥狀和腸道菌群影響的研究，結果表明：LcS可改善L-酪氨酸的消化和吸收，補充LcS對患者的特定胃腸道癥狀有良好影響，膳食-菌群干預可能是治療帕金森病的一種潛在方法。
　　近年來(lái)，對“微生物群-腸-腦軸”的研究日益深入。松田一乘在《探索益生菌調節腸-腦軸的新功能》主題演講中介紹到，雖然大腦和腸道相隔的比較遠，但它們之間存在著(zhù)免疫、內分泌和神經(jīng)系統網(wǎng)絡(luò )。腸腦連接在心理穩態(tài)中越來(lái)越受到關(guān)注，腸道菌群被認為是關(guān)鍵的調節因子之一。益生菌的有益作用，如調節腸道環(huán)境和免疫功能，已被廣泛認知。松田一乘在演講中展示了大量的研究分析結果，最近的研究表明，益生菌通過(guò)調節腸-腦軸（壓力應激、日間表現、抑郁情緒），對心理健康有益，這些研究正在受到越來(lái)越多的關(guān)注。
　　為了實(shí)現“預防醫學(xué)、健腸長(cháng)壽、輕松享有”的代田理念，養樂(lè )多長(cháng)期專(zhuān)注于益生菌對人體健康可能性的探索。在《養樂(lè )多的創(chuàng )新之道：基于副干酪乳酪桿菌的研究成果》的介紹中，長(cháng)南治回顧了養樂(lè )多開(kāi)展學(xué)術(shù)研究的歷程。近90年來(lái)，養樂(lè )多在益生菌功能、腸道免疫學(xué)、腸道菌群、微生物群-腸-腦軸、微生物采集和功能分析等方面展開(kāi)研究，不斷挖掘益生菌的健康價(jià)值。

　　養樂(lè )多本社長(cháng)南治董事發(fā)表特別演講

　　養樂(lè )多（中國）投資有限公司董事長(cháng)、廣州益力多乳品有限公司董事長(cháng)兼總經(jīng)理梅原紀幸在消費者課堂致辭中表示：養樂(lè )多始終專(zhuān)注科研，不斷挖掘益生菌對人體健康作用的各種可能性，積累權威的科學(xué)循證，提升大眾的健康意識，為“腸”情守護公眾的健康“益”路前行。

　　養樂(lè )多（中國）投資有限公司董事長(cháng)梅原紀幸致辭

　　科學(xué)守護大眾腸道健康
　　20世紀初，養樂(lè )多創(chuàng )始人代田稔醫學(xué)博士成功發(fā)現并強化培養出一定程度能夠耐受胃液、膽汁活著(zhù)到達腸道的乳酸菌——副干酪乳酪桿菌代田株（LcS）。彼時(shí)，很少有人可以理解為了健康而攝入“活菌”這一概念。在此情況下，代田稔專(zhuān)注于乳酸菌的健康益處，在以“治療醫學(xué)”為主流的時(shí)代，從“預防醫學(xué)”的新視角引領(lǐng)了益生菌健康理念。
　　多年來(lái)，養樂(lè )多不間斷地進(jìn)行益生菌的基礎研究，以及產(chǎn)品健康性、功能性的開(kāi)發(fā)和探索，在此過(guò)程中還積極地與科研和醫療機構廣泛合作。目前，共同開(kāi)展了LcS在調節腸道環(huán)境、調節免疫、預防感染、緩解精神壓力等方面的臨床研究。
　　與此同時(shí)，養樂(lè )多不間斷地從科普層面惠及大眾，走過(guò)15載的“消費者課堂”即是致力于用簡(jiǎn)明易懂的方式，把關(guān)于腸道健康和益生菌的科學(xué)知識、研究成果傳遞給大眾。
　　研討會(huì )期間，來(lái)自養樂(lè )多本社中央研究所食品研究部的松田室長(cháng)在大會(huì )中發(fā)表了演講，上海交通大學(xué)醫學(xué)院附屬瑞金醫院的楊曉東副研究員在“益生菌與腸-腦軸的科學(xué)研究與產(chǎn)業(yè)實(shí)踐”專(zhuān)題分論壇中發(fā)表了演講。
　　值得一提的是，養樂(lè )多聯(lián)合益力多攜最新產(chǎn)品和有意思的互動(dòng)活動(dòng)亮相展臺，吸引眾多參會(huì )人員駐足參與。在大會(huì )技術(shù)參觀(guān)環(huán)節，與會(huì )者還參觀(guān)了位于佛山的益力多工廠(chǎng)，感受養樂(lè )多安全、安心的生產(chǎn)環(huán)節和工藝。
　　未來(lái)，養樂(lè )多將繼續挖掘益生菌對健康益處的價(jià)值，希望養樂(lè )多的努力和堅持，為中國益生菌研究事業(yè)的發(fā)展和產(chǎn)業(yè)化做出貢獻。