“坐酌泠泠水,看煎瑟瑟塵。無由持一碗,寄與愛茶人。”在縷縷茶香之中,品茗人生,仿佛是天福集團創(chuàng)始人李瑞河的人生寫照。
年近90歲的李瑞河,經(jīng)歷了中國茶產(chǎn)業(yè)逐漸榮登世界之首的璀璨歷程,并用自己的一生為“茶”寫下了新的注解。
天福集團創(chuàng)始人李瑞河 受訪企業(yè)供圖
潮起潮落 茶以為道
李瑞河出生于臺灣省南投縣,兩百年前,他的祖先從福建省漳浦縣帶著茶種到海峽對岸從事茶葉種植,到李瑞河已是第七代。在茶樹叢中長大,使他自幼便對茶十分了解,當看到家中世代辛苦勞作也無法改善貧困的情況時,一?!安璺N”便種在了李瑞河的心間,他要通過自身努力改變茶葉價格低廉的現(xiàn)狀。
自此,他通過和家人經(jīng)營茶葉店、跑市場、豐富產(chǎn)品,到自己開茶業(yè)連鎖店、創(chuàng)建天仁茗茶、創(chuàng)新茶品、開展茶藝培訓等,把茶產(chǎn)業(yè)做得有聲有色,徹底改變了人們心中茶葉是低廉商品的傳統(tǒng)印象,帶動了臺灣省茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,提升了茶農(nóng)的收入,提高了茶葉價值,并推向中國茶走向了世界。多年來,天仁茗茶一直是臺灣茶葉第一大品牌。
而人生有時就像一葉茶,有翠色欲滴的光鮮,也有風吹而墜的深沉。1990年,李瑞河經(jīng)歷了證券行業(yè)的投資失敗,一時之間讓他在商業(yè)叢林中跌落至谷底,意志消沉。
最終,還是茶給了他支撐的信念,讓他自己走出了困局。
李瑞河曾說道:“這次跌倒,就算只有撿到幾顆石頭,也要當做寶貝,不能白白受傷?!?br /> 就這樣,1993年,李瑞河帶著年少時的初心,回到自己的祖籍地福建重新出發(fā),再次讓茶香溢滿山間。
李瑞河回到福建的第一步,是在福州市經(jīng)營優(yōu)山茶場,李瑞河為自己在福建設立的新公司取名“天?!?#xff0c;即“天仁”的“天”,加上“福建”的“福”,堅定了以福建為根據(jù)地,大力拓展大陸市場的信心和決心。當時,優(yōu)山茶場采摘方式和生產(chǎn)方式還很落后,李瑞河選擇親力親為,經(jīng)常在一線教授員工如何采茶,穿著寬松的襯衫、戴著斗笠和擦汗的毛巾,與當?shù)氐牟柁r(nóng)融為一體。而這時的他已經(jīng)59歲了,熱情和斗志卻絲毫不見少。
隨后,李瑞河又在漳浦縣興建了集茶葉銷售、餐飲、休閑于一體的天福茶莊。步履不停,1994年,首家門市店天福茗茶在福州開店;1998年,生產(chǎn)茶食品的天仁食品廠開工;2002年,開設高速公路天福服務區(qū);2004年,四川夾江天福茶園正式建成……至今,天福集團已在全國開設了1400多家門店、12家工廠、5個高速公路服務區(qū),李瑞河杯中的茶香飄向了全國各地。
天福茗茶門店照片 受訪企業(yè)供圖
天福茗茶初建之時,國內(nèi)茶葉的品牌建設還未形成規(guī)模,多數(shù)名優(yōu)茶有著“叫好不叫座”的景象。天福茗茶首先從品牌形象入手,設計了深入人心的茶壺標志和中式風格的門店裝修,引領(lǐng)了茶葉品牌的風潮。同時,天福茗茶注重產(chǎn)品質(zhì)量和服務,打造了眾多符合消費者喜好的產(chǎn)品,不斷提升服務質(zhì)量,在消費者心中樹立了良好的口碑。“天然、健康、人情味”的天福茗茶品牌形象逐漸形成。
數(shù)據(jù)顯示,1993年全國茶葉產(chǎn)量60萬噸,全國茶園面積約780萬畝;2023年全國茶葉產(chǎn)量355萬噸,全國茶園面積5149.76萬畝,居世界第一。李瑞河正是這段中國茶產(chǎn)業(yè)高速發(fā)展的見證者和親歷者。他曾多次表示,21世紀是中國人的世紀,也必將是中國茶的世紀,“茶,將成為中國的形象大使,承載著中華民族的傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代文明,把美好的生活沿著‘一帶一路’播撒到世界的每一個角落”。
茶和天下 兼濟家國情懷
弘揚中華茶文化,振興中國茶產(chǎn)業(yè)是李瑞河心中一直惦念的事。
“中國茶有著悠久的歷史和文化,如果沒有將茶文化挖掘和弘揚開來,茶葉就會缺少了核心的價值?!崩钊鸷诱f。
2002年,天福茶博物院正式在漳浦縣開館,博物院對茶的品種、種植方式、各地的飲茶特色和各國茶文化進行了展示,向社會普及茶葉知識并弘揚茶文化。
漳州科技學院照片 受訪企業(yè)供圖
2007年,李瑞河興辦了非營利性高等職業(yè)院校——天福茶學院(現(xiàn)更名為“漳州科技學院”),培養(yǎng)茶葉專業(yè)人才。目前,學院開設了38個專業(yè),包含茶藝與茶文化、國際經(jīng)濟與貿(mào)易、學前教育等專業(yè),其中茶藝與茶葉營銷、藝術(shù)設計專業(yè)獲教育部認定為國家級骨干專業(yè),在校師生數(shù)超1.6萬人。
“建茶博物館和茶職業(yè)院校,弘揚茶文化,提升茶農(nóng)、茶商的數(shù)量與素質(zhì),帶動產(chǎn)業(yè)發(fā)展,是我一直以來的心愿,沒想到這些愿望都在大陸成功實現(xiàn)了?!碧峒爸袊?#xff0c;李瑞河總是難掩激動之情,“中國人應以中國茶而感到自豪,隨著國家的富強,中國茶會走向世界,引領(lǐng)世界的喝茶風潮?!?br />
天福養(yǎng)生文化村照片 受訪企業(yè)供圖
而李瑞河的心愿單并未就此完結(jié)。2022年,李瑞河在漳浦縣創(chuàng)辦了天福醫(yī)院,這是一所大型非營利性三級綜合醫(yī)院,也是李瑞河一片丹心報桑梓,助力當?shù)蒯t(yī)療和養(yǎng)老民生事業(yè)發(fā)展的又一舉措。2023年,在天福集團成立三十周年之際,天福養(yǎng)生文化村正式投入運營,與天福醫(yī)院共同組成天福醫(yī)養(yǎng)產(chǎn)業(yè)園。據(jù)介紹,天福醫(yī)養(yǎng)產(chǎn)業(yè)園是集醫(yī)療、康復、護理、養(yǎng)生、旅居、度假于一體的高端醫(yī)養(yǎng)結(jié)合機構(gòu),用地面積600畝,總投資10億元,采用國際創(chuàng)新理念的醫(yī)養(yǎng)結(jié)合的康復式新養(yǎng)老模式,致力于打造“海峽兩岸養(yǎng)生第一村”。
多年來,天福集團積極履行社會責任,以自身力量帶動產(chǎn)業(yè)發(fā)展,李瑞河的“茶夢”正是“中國夢”的生動實踐?!安枞~的儲存時間長,采摘時間也長,是很好的經(jīng)濟植物,加上政府的有力管控,茶產(chǎn)業(yè)可以成為促進鄉(xiāng)村振興的有力代表,帶動農(nóng)民增收?!崩钊鸷诱f。
李瑞河初到漳浦縣盤陀鎮(zhèn)建設天福茶莊時,由于茶價值不高,許多茶農(nóng)將茶樹砍掉改種其他作物,茶園從1000多畝縮減到了100多畝。天福通過改良茶樹品種,提高制茶技術(shù),使當?shù)氐牟璁a(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展,建成“種、產(chǎn)、銷”的特色產(chǎn)業(yè)鏈,帶動當?shù)剞r(nóng)民收入。2001年,盤陀鎮(zhèn)被授予“中國茶文化鎮(zhèn)”稱號。據(jù)可查到的最新數(shù)據(jù),2016年,盤陀全鎮(zhèn)共創(chuàng)建有機茶園2處,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)基地11個,種植茶葉面積1.5萬畝。
今年年初,天福雙江普洱茶加工園區(qū)、天福霞浦觀光工廠陸續(xù)封頂,兩大項目將有力地發(fā)揮天福集團產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢,整合普洱、白茶兩大茶葉資源,帶動當?shù)禺a(chǎn)業(yè)發(fā)展,有效提升茶農(nóng)收入。近年來,天福集團陸續(xù)在各大茶葉原產(chǎn)地建設工廠,提升茶葉生產(chǎn)科技水平,推動中國茶產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展,以茶韻悠長促振興,提供了鄉(xiāng)村振興新的發(fā)展樣本。31年發(fā)展歷程,天福集團始終保持著李瑞河到大陸創(chuàng)業(yè)時的初心,取之于茶,用之于茶,造福于社會。
“茶可以和身心,可以和社會;可以和兩岸,也可以和天下;以茶為媒,可達大道?!弊孕∨c茶為伴,李瑞河在茶中悟出了茶中乾坤。今年已經(jīng)近90歲的他,還是堅持每周有三天去品管室審評茶葉,把關(guān)茶葉質(zhì)量,“我希望在有生之年為茶的事業(yè)、茶的文化、茶的發(fā)展,做更多的貢獻,也希望吸引更多年輕一代加入弘揚茶文化的事業(yè)之中”。
擇一事,終一生,不為繁華易匠心。李瑞河認為自己并不聰明,但他卻對茶用足了心血和努力,將自己的生命智慧寓于茶中,寄與天下愛茶人。
人生如茶,嘗過苦澀,歷盡千辛,只要永懷熱愛,就能品味回甘。
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