菲仕蘭食品配料發(fā)布第四本年度雜志《2024年營(yíng)養趨勢》,詳細介紹了2024年推動(dòng)食品、飲料和補充劑行業(yè)發(fā)展的五大關(guān)鍵趨勢,給出了關(guān)于成人營(yíng)養最新消費者研究和市場(chǎng)趨勢的專(zhuān)家見(jiàn)解,提供了有助于每個(gè)人個(gè)人營(yíng)養之旅的知識。
菲仕蘭食品配料發(fā)布2024年營(yíng)養趨勢
在專(zhuān)業(yè)成人營(yíng)養行業(yè),影響消費者習慣的五大關(guān)鍵趨勢是:
1.可持續地保障未來(lái)
2024年,對可持續性的需求不斷增長(cháng),影響了營(yíng)養行業(yè)的格局,人們正在改變飲食和生活方式,選擇更可持續的方式?,F在,各個(gè)公司應該證明所作的可持續發(fā)展聲稱(chēng)有可靠、切實(shí)的數據支持,以確保長(cháng)期的商業(yè)成功。
2.全民營(yíng)養
營(yíng)養需求是由每個(gè)人的年齡、性別、基因、生活方式等因素決定的。人們越來(lái)越了解自身獨特的營(yíng)養需求,并從品牌尋求量身定制的解決方案來(lái)滿(mǎn)足這些需求。
3.替代蛋白質(zhì)走向全球
2024年,越來(lái)越多的人正在尋找肉類(lèi)和乳制品替代品,作為他們日益靈活的飲食的一部分。在未來(lái)的一段時(shí)間里,替代蛋白質(zhì),如通過(guò)精確發(fā)酵產(chǎn)生的蛋白質(zhì),正開(kāi)始成為消費者可以嘗試的現有植物蛋白的替代品。
4.腸道健康更進(jìn)一步
到目前為止,在大多數人的心目中,身體健康和心理健康之間的聯(lián)系不可否認。越來(lái)越多的人日益認識到腸道不僅僅是影響消化;它是改善免疫、大腦和肌肉健康的主要領(lǐng)域??梢灶A期,腸道健康解決方案將更進(jìn)一步,以一種更全面的、包括身體和心理的方法,。
5.老年健康和良好恢復
2024年,人們對自己的健康采取了更積極主動(dòng)的態(tài)度,尤其是老年人。他們越來(lái)越希望保持健康,能更長(cháng)久地做他們熱愛(ài)的事情。高質(zhì)量的營(yíng)養素,如蛋白質(zhì),支持肌肉維持和從疾病中恢復,正在成為一個(gè)更重要的因素。
“我們的世界充滿(mǎn)了不確定性,然而人們越來(lái)越希望管理他們可以控制的東西,包括營(yíng)養”菲仕蘭運動(dòng)、活力和醫學(xué)營(yíng)養全球營(yíng)銷(xiāo)總監VickyDavies表示,“人們正在對最在意的事情采取積極行動(dòng),包括食物和營(yíng)養的選擇對環(huán)境的影響、獲得更好的夜間睡眠以及在健身房刷新個(gè)人最好成績(jì)。利用這些最新的見(jiàn)解,我們始終致力于實(shí)現我們的終極目標:幫助人們充分享受生活?!?br />
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