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品質(zhì)為魂 匠心釀造:五糧液飄香“質(zhì)量奧林匹克”助力質(zhì)量強國建設

作者:本報記者 馬國香 2023-11-09 11:51 來(lái)源:中國企業(yè)網(wǎng) 次閱讀
 
品質(zhì)為魂 匠心釀造:五糧液飄香“質(zhì)量奧林匹克”助力質(zhì)量強國建設
  以“創(chuàng )新、活力與質(zhì)量之美”為主題的第48屆國際質(zhì)量管理小組會(huì )議10月30日至11月1日在京舉行,來(lái)自近15個(gè)國家和地區的3000余名代表來(lái)到現場(chǎng),1000余名代表線(xiàn)上參會(huì )。
  被譽(yù)為“質(zhì)量奧林匹克”的國際質(zhì)量管理小組會(huì )議(International Convention on Quality Control Circle,簡(jiǎn)稱(chēng)ICQCC),是由中國質(zhì)量協(xié)會(huì )、新加坡生產(chǎn)力協(xié)會(huì )、日本科學(xué)技術(shù)連盟、韓國標準化協(xié)會(huì )等14個(gè)國家和地區質(zhì)量組織聯(lián)合發(fā)起的國際質(zhì)量管理(QC)小組活動(dòng)交流平臺。自1976年首次召開(kāi)至今已成功舉辦47屆,是質(zhì)量管理領(lǐng)域參與人數多、涉及行業(yè)廣、并具有很強凝聚力的國際會(huì )議。
  和美燃動(dòng)創(chuàng )新活力,攜手共創(chuàng )質(zhì)量之美。會(huì )議期間,856個(gè)來(lái)自不同國家和地區的QC(Quality control 質(zhì)量管理)小組共同展示最佳質(zhì)量創(chuàng )新和改進(jìn)項目,探討質(zhì)量領(lǐng)域最新趨勢和有效實(shí)踐,促進(jìn)國際質(zhì)量組織間的學(xué)習與互鑒。
  來(lái)自五糧液的“飛躍QC小組”和“濤聲依舊QC小組”分別在英文會(huì )場(chǎng)和中文會(huì )場(chǎng)發(fā)表《降低1800五糧春智慧蓋包裝損耗率》《研制350S75離心泵轉子快速拆卸裝置》兩項課題成果,均摘得了發(fā)表賽最高獎項“Gold Award”(金獎),向世界展現了中國企業(yè)在質(zhì)量管理上的創(chuàng )新力量。
  會(huì )議期間,五糧液還設立品牌專(zhuān)屬展位,精彩呈現核心產(chǎn)品,以及質(zhì)量方面的各項成果,向國際質(zhì)量領(lǐng)域代表講述五糧液通過(guò)“從一粒種子到一滴美酒”的全產(chǎn)業(yè)鏈一體化質(zhì)量管理模式對質(zhì)量管理的極致追求,為國際質(zhì)量管理進(jìn)步貢獻行業(yè)龍頭企業(yè)力量。
  五糧液股份公司黨委副書(shū)記、副董事長(cháng)、總經(jīng)理蔣文格在致辭中表示,在3天的會(huì )期里,來(lái)自不同國家、不同領(lǐng)域、不同行業(yè)的領(lǐng)導和嘉賓,交流發(fā)展經(jīng)驗、激蕩發(fā)展智慧,讓質(zhì)量有效提升的勢頭更足、基礎更牢。面向未來(lái),五糧液愿與各位行業(yè)專(zhuān)家、協(xié)會(huì )組織、優(yōu)秀企業(yè)一道,共同踐行質(zhì)量承諾、共同提升質(zhì)量水平、共同守護質(zhì)量?jì)r(jià)值,不斷以高質(zhì)量的發(fā)展滿(mǎn)足人民群眾對高品質(zhì)生活的需求。
  始于唐、興于宋、精于元、成于明、得名于清,五糧液傳承逾千年,是世界上首個(gè)以高粱、大米、糯米、小麥、玉米5種糧食釀造的蒸餾酒,堅守國家級非遺釀造技藝,形成了“香氣悠久,味醇厚,入口甘美,入喉凈爽,各味諧調,恰到好處,尤以酒味全面而著(zhù)稱(chēng)”的獨特風(fēng)格,在多次中國名酒評比中獲第一,行業(yè)中唯一四次(1990年、2003年、2011年、2021年)榮獲國家質(zhì)量管理領(lǐng)域最高獎項,首批入選中歐地理標志協(xié)定保護名錄,是中國白酒高水平釀造技藝的典型代表,持續引領(lǐng)中國白酒質(zhì)量勇攀高峰。
  非凡品質(zhì),離不開(kāi)嚴苛的質(zhì)量管理。一直以來(lái),五糧液始終將質(zhì)量作為企業(yè)賴(lài)以生存的基石、永恒探索的主題、基業(yè)長(cháng)青的根本,堅守“集五糧精華,守百年匠心,唯求完美釀造,永樹(shù)品質(zhì)標桿”的質(zhì)量方針,制定了50余項嚴于國際國內標準的企業(yè)內控標準,構建起“從一粒種子到一滴美酒”的全生命周期質(zhì)量管控體系,實(shí)現產(chǎn)品全過(guò)程可預檢、可溯源、可管控;建設“大質(zhì)量體系”,健全首席質(zhì)量官制度,以高標準質(zhì)量基礎、高品質(zhì)產(chǎn)品供給、高水平技術(shù)創(chuàng )新、高效率優(yōu)質(zhì)服務(wù),不斷筑牢“大國濃香”高質(zhì)量發(fā)展的根基。
  從喜獲金獎之一的《降低1800五糧春智慧蓋包裝損耗率》成果,便可看出五糧液的嚴苛品控。在2022年2月11日,五糧液“飛躍QC小組”對1800五糧春智慧蓋包裝損耗率進(jìn)行跟蹤和統計,平均值為8.96%,遠高于公司瓶蓋產(chǎn)品包裝損耗率≤2%的指標要求,由于該產(chǎn)品生產(chǎn)量大,長(cháng)此下去,將造成極大的成本損失和資源浪費。小組全體成員通過(guò)召開(kāi)討論會(huì ),從經(jīng)濟型、可行性、適用性各個(gè)角度提出采用更換大功率打碼機、更換色溫高的光源、增加注塑機保壓壓力、內蓋頂部采用磨砂面降低光澤度等措施。
  2022年6月1日至6月30日,經(jīng)對客戶(hù)包裝線(xiàn)1800五糧春智慧瓶蓋上瓶損耗率進(jìn)行統計,平均值為1.5%。該成果不僅提高了客戶(hù)滿(mǎn)意度,提升了公司產(chǎn)品質(zhì)量形象,也有效降低了原料生產(chǎn)和產(chǎn)品加工過(guò)程造成的環(huán)境影響,對推動(dòng)綠色低碳發(fā)展有積極作用。
  “飛躍QC小組”成員陽(yáng)培翔對此表示:“這項成果發(fā)布讓我深切感受到了QC小組活動(dòng)所帶來(lái)的巨大價(jià)值和意義?!毙〗M成員劉文藝則認為,QC小組活動(dòng)讓其深刻領(lǐng)悟到質(zhì)量控制是一項需要持續改進(jìn)的工作。
  追求質(zhì)量,永不無(wú)止境。五糧液將繼續秉承“品質(zhì)為魂、匠心釀造”的質(zhì)量理念,以“深耕文化、提升技能、質(zhì)量改進(jìn)、加強管控”為主線(xiàn), 堅持問(wèn)題導向、目標導向、結果導向,全面梳理關(guān)鍵控制點(diǎn),聚焦質(zhì)量管理重難點(diǎn),牢固樹(shù)立全員質(zhì)量意識,有效提升全面質(zhì)量管控水平,書(shū)寫(xiě)五糧液高質(zhì)量發(fā)展新答卷,不斷擦亮“大國濃香、和美五糧、中國酒王”金字招牌,打造產(chǎn)品卓越、品牌卓著(zhù)、創(chuàng )新領(lǐng)先、治理現代的世界一流企業(yè)。

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