在中國悠久的歷史長(cháng)河中，每年的九月初九日被譽(yù)為“重陽(yáng)節”，它代表著(zhù)孝道思親和慎終追遠的優(yōu)良傳統，也代表著(zhù)秋收冬藏的豐饒與希望。而在美麗的茅臺鎮，于歷史中再度綻放的貴州酒中酒集團，在重陽(yáng)節當天隆重舉行宋代官窖酒莊30周年慶典暨癸卯年封壇祭水大典，啟迪釀酒之道，訴說(shuō)歷史濃情。

　　飲水思源，緣木思本。重陽(yáng)節祭水儀式已在茅臺鎮舉行多年，源于赤水河的變化，每年重陽(yáng)前后，伴隨雨季結束，赤水河之水由渾濁變得清澈，是一年當中適合取水釀酒的時(shí)機。赤水河既是“醬酒之血”，也是茅臺鎮當地釀酒企業(yè)賴(lài)以生存的重要水源。因此，重陽(yáng)節祭水儀式在茅臺鎮成為一項重要的傳統活動(dòng)，茅臺鎮的釀酒企業(yè)在當天都會(huì )聚集在赤水河邊，共同祭拜赤水河，表達對大自然的敬畏和感恩之情。同時(shí)也會(huì )采取赤水河的清澈河水，作為開(kāi)啟新一輪醬酒下沙的重要原料。

　　當天上午8時(shí)18分，貴州酒中酒集團全體人員盛裝出席，隨著(zhù)祭水文再度響徹全場(chǎng)，現場(chǎng)賓客在貴州酒中酒集團黨委書(shū)記、董事長(cháng)曹本強的引領(lǐng)下共同禱告，祈福天地自然恩澤茅臺鎮的酒坊與人民，祭典酒神和赤水河，庇佑宋代官窖酒莊釀制出醇厚正宗的醬香美酒，祭水儀式也正式拉開(kāi)帷幕。
　　莊嚴肅穆的古老儀式傾瀉而出濃厚的文化底蘊，而此次儀式的舉行，正值宋代官窖酒莊成立30周年的慶典，也是貴州酒中酒集團發(fā)展中的偉大時(shí)刻。儀式見(jiàn)證了宋代官窖酒莊深耕釀酒產(chǎn)業(yè)三十載的蝶變歷程，不斷向好向善發(fā)展的蓬勃生命力，也見(jiàn)證了其從無(wú)到有的規模。

　　據現場(chǎng)情況了解，祭水儀式過(guò)后，貴州酒中酒集團董事長(cháng)曹本強，著(zhù)名藝術(shù)家、宋代官窖形象代言人寇振海，酒仙集團董事長(cháng)郝鴻峰，北京京湘貴投資有限公司、北京反正醬酒銷(xiāo)售股份有限公司、湖南沃成科技有限公司總經(jīng)理王靜，江西省上饒市弋陽(yáng)林氏貿易商行總經(jīng)理林紹宗，貴州宋代官窖酒業(yè)銷(xiāo)售有限公司總經(jīng)理曹烈鵬共同開(kāi)啟2023癸卯年重陽(yáng)封壇大典。

　　貴州酒中酒集團董事長(cháng)曹本強發(fā)表了重要講話(huà)，勉勵酒中酒集團成員銘記歷史足跡，破浪前行。他說(shuō)道，“時(shí)光荏苒，斗轉星移，酒中酒歷經(jīng)三十一年的風(fēng)雨洗禮，走過(guò)極不平凡的歲月，在百舸爭流，千帆競發(fā)的市場(chǎng)中破浪前行。因受疫情影響，直至今日才舉行三十周年慶典?；厥走^(guò)往路程，感觸頗深，酒中酒從無(wú)到有、從有到如今的規模、經(jīng)歷了多少酸甜苦辣、經(jīng)歷了多少個(gè)風(fēng)雨兼程、飽經(jīng)多少風(fēng)霜雪雨；從幾千元發(fā)展到如今的規模，確感來(lái)之不易，值得好好總結與珍惜?！?br />

（貴州酒中酒集團董事長(cháng)曹本強）

　　重陽(yáng)封壇大典也是宋代官窖的一項重要文化象征，是傳承和弘揚傳統文化的重要載體，還是祈愿美好與祝福的情感表達，更是祭水儀式不可或缺的“紀念品”。隨著(zhù)時(shí)間的流逝和年份的增長(cháng)，封壇酒所蘊藏的香味也愈發(fā)醇厚，一壇封壇酒，足以見(jiàn)證一段宋代官窖酒莊的歲月故事，宋代官窖將古老的釀造工藝與匠心精神封進(jìn)壇中，構成了獨特文化內涵，更具收藏價(jià)值和紀念意義，受到了眾多業(yè)內人士與消費者的高度肯定。此外，現場(chǎng)還舉行了多場(chǎng)封壇合作協(xié)議的簽約儀式，也充分展現了宋代官窖這一品牌的強大影響力。

　　晚上，貴州酒中酒集團的慶典活動(dòng)正式開(kāi)始。璀璨的煙花在夜空中綻放，貴州酒中酒集團更是盛情邀請到了眾多明星前來(lái)助陣，著(zhù)名表演藝術(shù)家、宋代官窖品牌形象代言人寇振海，著(zhù)名表演藝術(shù)家黃宏，中國交響樂(lè )團女高音歌唱家霍元圓，原廣州軍區雜技團，原海軍歌舞團男中音歌唱家霍勇，星光大道歌手陳曦，貴州苗族女歌手演唱楊祖桃，中央廣播電視文工團女高音歌唱家岳璐，星光大道、非常六加一歌手于瀟童，國家一級演員、歌唱家張天甫等強勢陣容為觀(guān)眾們獻上了極具特色的舞蹈和音樂(lè )。

　　而在晚宴環(huán)節，中國酒類(lèi)流通協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)王新國在致辭中表達了對宋代官窖酒莊30年的蓬勃發(fā)展給予了高度肯定。而酒莊30年精彩紛呈的慶典活動(dòng)，也為晚宴增添了更多的色彩，更為貴州酒中酒的品牌形象注入了新的活力。與明星們親密互動(dòng)，品嘗美酒佳肴，讓在場(chǎng)賓客度過(guò)了一個(gè)難忘的重陽(yáng)節。

（中國酒類(lèi)流通協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)王新國）

　　本次宋代官窖酒莊30周年慶典暨癸卯年封壇祭水大典，貴州酒中酒集團展現出其對于傳統釀造技藝的堅持和時(shí)代文化脈絡(luò )的敏銳洞察，作為連接傳統與現代、過(guò)去與未來(lái)的橋梁，貴州酒中酒集團將繼續致力于傳承和發(fā)揚中華酒文化，為世人帶來(lái)更多精彩的文化盛宴。
　　隨著(zhù)這次祭水封壇大典的圓滿(mǎn)落幕，貴州酒中酒集團在歷史與現在的交匯點(diǎn)上，敬仰天地，秉承祭酒之情，以祭水儀式來(lái)致敬過(guò)去，以封壇大典來(lái)描繪未來(lái)。期待其下一個(gè)30年的傳世之作，攜全國乃至全世界的愛(ài)酒者共享醬香酒新紀元。