2023年8月27日，南方黑芝麻在廣西容縣舉行戰略發(fā)布會(huì )，向社會(huì )和市場(chǎng)發(fā)布南方黑芝麻“升·變”戰略。在戰略發(fā)布會(huì )上，南方黑芝麻宣告，將從用戶(hù)需求出發(fā)，隆重推出高端定位的保健黑芝麻糊；并利用新技術(shù)、新工藝，升級原有黑芝麻糊產(chǎn)品，推出中老年人粗糧方便食品以及加大糖尿病專(zhuān)用食品的研發(fā)，同時(shí)根據市場(chǎng)和經(jīng)營(yíng)環(huán)境的變化，創(chuàng )新經(jīng)營(yíng)模式，拓展新產(chǎn)業(yè)、新業(yè)態(tài)，打造不一樣的南方黑芝麻。

　　經(jīng)歷3年疫情，對人們生活方式和消費觀(guān)念的變化影響深刻，在后疫情時(shí)代，大家對健康的關(guān)注、提升到前所未有的高度。消費者也對高質(zhì)量健康產(chǎn)品的需求不斷增加，特別是中老年健康養生食品需求必定大幅增長(cháng)。南方黑芝麻總裁李文全先生說(shuō)，面對市場(chǎng)和消費需求的變化，作為一家有擔當、敢負責的老牌民族食品企業(yè)，公司采取“以變應變”的策略，在發(fā)布會(huì )上也隆重推出健字號黑芝麻糊，滿(mǎn)足消費者對高品質(zhì)健康食品的需求。

　　經(jīng)典產(chǎn)品黑芝麻糊的升級迭代，將通過(guò)高標準建設智能化食養工廠(chǎng)，實(shí)現生產(chǎn)技術(shù)和工藝的升級，確保黑芝麻糊等產(chǎn)品的品質(zhì)得到提升并始終領(lǐng)先于同行，30幾年技術(shù)沉淀，十年潛心鉆研與籌備，多位國家院士、食品行業(yè)教授、專(zhuān)家診斷并出謀獻策，融合全球先進(jìn)工藝技術(shù)，擁有自主創(chuàng )新的6大核心技術(shù)為產(chǎn)品升級迭代做有力背書(shū)。

　　南方牌健字號黑芝麻糊目前也是國內糊類(lèi)行業(yè)唯一保健黑芝麻糊，該產(chǎn)品比普通黑芝麻糊香氣更濃郁、口感更細滑，更適合中老年人和高血脂朋友食用，以食護衛中老年血管健康。該產(chǎn)品含有多種生物活性物質(zhì)，如黑芝麻色素、亞麻酸、維生素E等以及其他微量元素鎂、鐵、鋅和不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)等。

　　北京協(xié)同創(chuàng )新研究院食品中心主任劉佳在食品生產(chǎn)工藝與技術(shù)方面有許多建樹(shù)。他經(jīng)對南方黑芝麻食養工廠(chǎng)深入了解后認為，南方黑芝麻新建設的智能化食養工廠(chǎng)，生產(chǎn)技術(shù)和工藝均處于行業(yè)領(lǐng)先水平，為黑芝麻糊產(chǎn)品升級迭代創(chuàng )造了條件。劉佳主任介紹了南方黑芝麻推出的“健字號”黑芝麻糊，它既代表了高端定位的黑芝麻糊，也是南方黑芝麻開(kāi)發(fā)“藥食同源”產(chǎn)品的起點(diǎn)，具有里程碑意義。