8月28日，2023檀臺品牌戰略升級發(fā)布盛典在杭州舉行。發(fā)布會(huì )上，檀臺重磅推出「檀臺·窖藏級」新品，并與ACCESS集團旗下酒水品牌鼎樽的渠道品牌“微醺9館”舉行獨家簽約儀式，該新品將于9月8日在“微醺9館”獨家首發(fā)。

　　醬酒新勢力攜手酒類(lèi)新零售生力軍，打造敦煌經(jīng)典IP
　　過(guò)去數年，中國的白酒行業(yè)整體呈下滑趨勢，唯有醬酒市場(chǎng)一枝獨秀。
　　數據顯示，全國白酒產(chǎn)量從2016年的1358萬(wàn)噸，下跌到2022年的671萬(wàn)噸，7年間下跌一半。同時(shí)，醬酒卻逆勢而上，去年以貴州茅臺為代表的醬酒產(chǎn)能同比增長(cháng)16.7%，約占我國白酒總產(chǎn)量的10.43%，實(shí)現銷(xiāo)售收入2100億元，同比增長(cháng)10.5%，約占我國白酒總銷(xiāo)售收入的31.69%。
　　事實(shí)上，“醬酒熱”被業(yè)內看作是白酒產(chǎn)業(yè)的一次重大結構調整，貴州茅臺領(lǐng)銜的醬酒傳統勢力，改變了白酒行業(yè)的品牌、品類(lèi)、風(fēng)味、價(jià)格等。在這股“醬酒熱”的浪潮下，醬香界的新勢力也迅速崛起。其中，初入市場(chǎng)就取得爆發(fā)式增長(cháng)、月度銷(xiāo)售平均增幅高達83%的檀臺，被業(yè)內認為是醬酒新勢力中的佼佼者。
　　基于中國傳統文化內涵創(chuàng )新，檀臺以小壇高定醬酒的商業(yè)模式，為新一代精英群體打造稀缺品質(zhì)和個(gè)性化的高端待客醬酒。

　　檀臺的基酒廠(chǎng)來(lái)自茅臺鎮7.5平方公里的核心產(chǎn)區，酒廠(chǎng)基酒儲存2萬(wàn)余噸，位列茅臺鎮前三。其選用的基酒陳釀8年之久，大幅領(lǐng)先于行業(yè)，再按比例與15年、20年的老酒勾兌，使得酒體和諧醇香、口感突出。

　　檀臺先后被中國白酒泰斗曾祖訓、水井坊現任總工賴(lài)登燡、四川食品協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)張勝明、中國白酒協(xié)會(huì )理事胡永松、第五屆白酒評委陳尚智等五位泰斗級白酒大師，一致譽(yù)為“微黃透明，醬香優(yōu)雅，醇厚細膩，香味協(xié)調，空杯留香持久，具備大曲醬香型白酒典型風(fēng)格”。

　　本次發(fā)布會(huì )的「檀臺·窖藏級」新品，將酒體做了升級，8年基酒升級為10年基酒，同時(shí)加入15-20年的老酒進(jìn)行勾調，令陳香味更加突出，層次感更為鮮明。

　　此外，檀臺方面表示，「檀臺·窖藏級」乃應年輕化場(chǎng)景所需，與敦煌經(jīng)典IP形象九色鹿合作的窖藏級聯(lián)名限定款。其設計圖案提煉了敦煌「鹿王本生」原壁畫(huà)中經(jīng)典的九色鹿形象，將傳統文化元素和現代藝術(shù)風(fēng)格融合，令敦煌文化的代表之一與檀臺品牌形象互相成就，打造新時(shí)代的國潮風(fēng)尚。

　　強強聯(lián)合改造供應鏈路，微醺9館5年售出450萬(wàn)瓶
　　值得一提的是，本次檀臺新品選擇ACCESS集團旗下酒水品牌鼎樽的渠道品牌“微醺9館”
　　獨家發(fā)布，同樣頗有深意。前者是醬酒新勢力代表，后者則被譽(yù)為酒類(lèi)新零售渠道的生力軍。

　　成立5年以來(lái)，鼎樽定位全品類(lèi)精品酒水專(zhuān)家，從獨家自營(yíng)品牌到與桃樂(lè )絲、干露、張裕、貴州茅臺集團等酒水巨頭攜手合作，合作伙伴遍布中國、澳大利亞、智利、蘇格蘭、西班牙、法國等國家和地區，甄選19大世界美酒品牌，覆蓋葡萄酒、白酒、威士忌、白蘭地四大品類(lèi)累計超120款。

　　在品質(zhì)上，鼎樽通過(guò)簽約、授權和直采的方式，為消費者提供100%的正品保證，選品方面則特邀國內外知名釀酒師和酒評家組成專(zhuān)家團，將產(chǎn)地、年份、原料品質(zhì)、釀造工藝等列為硬性考核標準，力求每款酒都是大師認證的精品。
　　在新零售渠道上，鼎樽不斷探索與全球酒水巨頭的深度合作，通過(guò)渠道品牌“微醺9館”直接對接終端，以尋求“無(wú)限接近消費者”的供應鏈路。目前，“微醺9館”已入駐VTN、抖音、快手、小紅書(shū)等多個(gè)平臺，五年來(lái)共售出超過(guò)450萬(wàn)瓶美酒，銷(xiāo)售額突破15億，成為酒類(lèi)新零售重要的一股新生力量。
　　此次檀臺與“微醺9館”的相互選擇，可謂“惺惺相惜”。這場(chǎng)“雙向奔赴”將在酒水行業(yè)激起多大的水花，我們拭目以待。