乳制品行業(yè)全球領(lǐng)導品牌，恒天然集團旗下安佳專(zhuān)業(yè)乳品專(zhuān)業(yè)伙伴（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“安佳專(zhuān)業(yè)乳品”）正式亮相2023第25屆中國國際焙烤展覽會(huì )（BakeryChina）。在今年的展會(huì )上，安佳專(zhuān)業(yè)乳品以“致純凈佳味來(lái)”為主題，帶來(lái)多款明星產(chǎn)品和創(chuàng )新應用，向觀(guān)眾呈現來(lái)自新西蘭的乳品菁華，引領(lǐng)將可持續發(fā)展與高品質(zhì)乳品融為一體的“純凈”風(fēng)尚，探索優(yōu)質(zhì)乳品菁華在焙烤餐飲領(lǐng)域的多元化創(chuàng )新之路。

　　同時(shí)，安佳專(zhuān)業(yè)乳品于展會(huì )期間發(fā)布了烘焙行業(yè)最新的發(fā)展趨勢。作為值得信賴(lài)的合作伙伴，安佳專(zhuān)業(yè)乳品致力于深入洞悉市場(chǎng)需求和未來(lái)趨勢，并籍此與客戶(hù)一起推動(dòng)本地創(chuàng )新，引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展新趨勢，為行業(yè)客戶(hù)帶來(lái)更多創(chuàng )新產(chǎn)品和應用解決方案，助力中國烘焙市場(chǎng)的高質(zhì)量發(fā)展。

　　源自新西蘭的乳品菁華賦能高品質(zhì)產(chǎn)品應用方案

　　安佳專(zhuān)業(yè)乳品的展區，以L(fǎng)ED沉浸式投影營(yíng)造出純凈新西蘭氛圍，令參觀(guān)者仿如踏上新西蘭自然清新的大草原。展臺上，安佳專(zhuān)業(yè)乳品全面呈現源自新西蘭優(yōu)質(zhì)乳源、純乳脂原料制成的安佳稀奶油、安佳奶油干酪、安佳馬蘇里拉干酪、安佳黃油和安佳切達干酪5大品類(lèi)共35款產(chǎn)品，其中包括了新品安佳芝易奶油干酪和安佳片狀乳酸黃油，這兩款產(chǎn)品榮獲了本屆中國國際焙烤展“創(chuàng )新產(chǎn)品獎”。依托新西蘭無(wú)與倫比的自然環(huán)境，安佳專(zhuān)業(yè)乳品相信天然牧場(chǎng)和草飼放養將助力造就純凈高品質(zhì)。安佳專(zhuān)業(yè)乳品將以可持續的方式提供高質(zhì)量的乳品原料，為餐飲客戶(hù)和專(zhuān)業(yè)人員帶來(lái)品質(zhì)佳料的同時(shí)，幫助烘焙客戶(hù)提高生產(chǎn)效率，打造終端烘焙品的差異化優(yōu)勢。

　　在此次焙烤展展臺揭幕儀式上，恒天然大中華區副總裁戴俊琦表示：“作為全球知名乳品企業(yè)，恒天然集團來(lái)自以‘純凈’自然環(huán)境著(zhù)稱(chēng)的新西蘭。中國目前已成為恒天然集團最重要的戰略市場(chǎng)之一。安佳專(zhuān)業(yè)乳品是恒天然集團面向餐飲業(yè)的專(zhuān)業(yè)品牌，我們希望通過(guò)中國國際焙烤展覽會(huì )，積極與行業(yè)伙伴分享交流，繼續為中國市場(chǎng)提供量身定制的產(chǎn)品，一站式的應用解決方案和專(zhuān)業(yè)化的服務(wù)，從而更好地滿(mǎn)足中國客戶(hù)和消費者的需求?！?br />

恒天然大中華區副總裁戴俊琦

從左至右依次為：恒天然大中華區副總裁戴俊琦；新西蘭駐上?？傤I(lǐng)事鮑曉笛（ArdiBarnard）；恒天然大中華區副總裁韓勵

　　緊扣中國餐飲行業(yè)脈搏領(lǐng)航烘焙行業(yè)發(fā)展新潮流

　　誕生百年以來(lái)，安佳專(zhuān)業(yè)乳品始終致力于以高品質(zhì)引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展，以消費者的需求為導向，帶來(lái)了貼合中國市場(chǎng)需求和消費潮流的創(chuàng )新產(chǎn)品和解決方案。在此次焙烤展的應用展示區，安佳專(zhuān)業(yè)乳品以七大主題展區彰顯其在餐飲烘焙領(lǐng)域的持續深耕，并通過(guò)乳脂升級、中點(diǎn)西芯等戰略，推動(dòng)餐飲烘焙行業(yè)升級發(fā)展，為客戶(hù)提供從需求洞察、到產(chǎn)品研發(fā)、再到新品上市和營(yíng)銷(xiāo)支持的一站式解決方案和服務(wù)，幫助餐飲烘焙合作伙伴贏(yíng)得中國消費者的青睞。

　　在展會(huì )現場(chǎng)的七大主題區中，“蛋糕？靈感空間”主題區帶來(lái)大蛋糕解決方案；“嗨Fun一夏”是安佳專(zhuān)業(yè)乳品推出的2023年夏季烘焙新品方案；“東方芝味”則展示安佳攜手“敦煌博物館”IP打造的新中式烘焙的爆款產(chǎn)品；“超In！面包”主推當下的破圈超級單品的芝士貝果系列與丹麥系列；“烘焙下一站”則解鎖烘焙領(lǐng)域更多創(chuàng )新玩法；在CheeseBistro區，供應著(zhù)迎合當下“輕烘+輕餐+輕飲”集合店趨勢的現場(chǎng)試吃?！澳愫眯菑N”活動(dòng)區，還將有來(lái)自法國的MOF大師，與來(lái)自安佳專(zhuān)業(yè)乳品的明星大廚們，在展會(huì )期間不同時(shí)段，現場(chǎng)帶來(lái)創(chuàng )新配方的精彩演示，展現中西方的碰撞與融合，激發(fā)更多靈感！漫步安佳專(zhuān)業(yè)乳品展臺，參觀(guān)者將全方位領(lǐng)略新西蘭的乳品菁華與市場(chǎng)最新趨勢完美融合的高品質(zhì)烘焙潮流。

　　中國是全球烘焙行業(yè)中最大的生產(chǎn)與消費國家，同時(shí)也是烘焙產(chǎn)業(yè)增長(cháng)最快的市場(chǎng)。隨著(zhù)中國擴大內需和全面促進(jìn)消費等戰略的實(shí)施，中國焙烤食品行業(yè)有望迎來(lái)新一輪的高增長(cháng)和新機遇。面對中國消費升級的市場(chǎng)需求，安佳專(zhuān)業(yè)乳品致力于和客戶(hù)共同努力，為中國消費者帶來(lái)貼合市場(chǎng)需求和消費潮流的應用方案。在今年焙烤展期間，安佳專(zhuān)業(yè)乳品發(fā)布《2023年中國餐飲市場(chǎng)發(fā)展趨勢洞察》，并邀請歐睿國際共同解析烘焙市場(chǎng)的驅動(dòng)因素，分享餐飲行業(yè)產(chǎn)品端、渠道端和業(yè)務(wù)模式的最新趨勢，洞悉當前的挑戰與機遇，共同推動(dòng)行業(yè)發(fā)展。

　　秉持可持續發(fā)展理念 攜力推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展

　　一直以來(lái)，可持續發(fā)展是恒天然全球發(fā)展的戰略核心之一，新西蘭的純凈環(huán)境和牧場(chǎng)草飼推動(dòng)實(shí)現可持續發(fā)展并帶來(lái)健康、安全、營(yíng)養的產(chǎn)品。恒天然致力于以一種關(guān)愛(ài)人、動(dòng)物和環(huán)境的方式生產(chǎn)乳制品，其新西蘭牧場(chǎng)通過(guò)草飼放牧的形式，碳足跡維持在全球平均水平的三分之一；同時(shí)，恒天然通過(guò)乳制品生產(chǎn)到運輸等各環(huán)節的減碳減排技術(shù)，在持續競爭中不斷延續擴大低碳乳業(yè)優(yōu)勢，并計劃在2050年實(shí)現凈零排放。

　　在大中華區，恒天然已與產(chǎn)業(yè)鏈上下游合作伙伴共同發(fā)起多個(gè)綠色環(huán)保項目。此次焙烤展期間，安佳專(zhuān)業(yè)乳品與環(huán)?；饡?huì )舉辦了“攜手安佳守護純凈”環(huán)保公益活動(dòng)，共同守護美好自然環(huán)境，為中國實(shí)現“雙碳”目標作出積極的貢獻。此外，安佳專(zhuān)業(yè)乳品還冠名支持了焙烤展同期舉辦的“2023第十一屆中國焙烤行業(yè)發(fā)展論壇“，通過(guò)線(xiàn)下和線(xiàn)上論壇等互動(dòng)方式促進(jìn)行業(yè)智慧交流和思想碰撞，推動(dòng)中國餐飲烘焙行業(yè)的可持續、高質(zhì)量發(fā)展。