2023年,我國經(jīng)濟實(shí)現開(kāi)門(mén)紅,經(jīng)濟復蘇力度逐月加快,消費增速回升,旅游、美食消費火熱。根據中商產(chǎn)業(yè)研究院統計數據表明,近七年來(lái)國內休閑零食市場(chǎng)銷(xiāo)售數據不斷攀升,并且每年的復合增長(cháng)率均超過(guò)10%,預計2023年市場(chǎng)規模將達到16111億元。休閑零食市場(chǎng)能夠有著(zhù)如此巨大的發(fā)展前景,除卻龐大的市場(chǎng)需求外,離不開(kāi)國內無(wú)數優(yōu)質(zhì)休閑食品企業(yè)的貢獻。
巴口香,作為西北地區休閑食品的優(yōu)秀品牌,其所生產(chǎn)的牛肉干系列產(chǎn)品備受廣大消費者青睞,其產(chǎn)品不僅是新疆疆域的代表性美食,更是新疆美食“走出去”的一個(gè)鮮明“名片”。
其實(shí),仔細探究巴口香的產(chǎn)品不難發(fā)現,品質(zhì)與健康是其產(chǎn)品的重要特點(diǎn),而這一點(diǎn)正好與社會(huì )需求所銜接。在生活水平不斷提升的今天,消費者的購買(mǎi)需求也有著(zhù)更深層次的變化,由產(chǎn)品需求上升到品質(zhì)需求,對于產(chǎn)品在原材料、生成工藝上有了更新的要求,巴口香的產(chǎn)品定位恰符合消費者的這一需求。
巴口香自品牌創(chuàng )建之初便確立了綠色、安全、優(yōu)質(zhì)、健康的品牌理念,嚴格把控生產(chǎn)細節,惜天賜美味,成口口鮮香的理念,旗下產(chǎn)品不含任何添加劑。從生產(chǎn)源頭,層層把控肉類(lèi)品質(zhì),且肉牛的品種優(yōu)選當地肉質(zhì)出色的新疆褐牛。在天山牧場(chǎng)生態(tài)牧草的飼養下,肉質(zhì)鮮美、緊實(shí),口感醇厚,其健康、綠色、無(wú)公害的性質(zhì)是新疆當地牛肉制品的首選原材料。并且,巴口香不僅只是在原料上下功夫,在工藝以及調味料的選擇上也耗費了不少心思。
好的牛肉離不開(kāi)好的工藝
巴口香在生產(chǎn)工藝上不斷精益求精,采用古法手工工藝與現代化技術(shù)的結合,從分割整塊牛肉,到香料鹵制,分割切條到最后無(wú)菌真空包裝等一系列工藝的加持下,才為我們帶來(lái)了肉大飽滿(mǎn),口口留香的牛肉制產(chǎn)品。
調料的層層把關(guān) 經(jīng)過(guò)多次嘗試與研發(fā),巴口香精選湖北神戶(hù)架白芝麻、隴南大紅袍花椒、河南臨潁小辣椒、昭蘇草原菜籽油和新疆巴州焉耆小茴香等調味料,只為呈現最好的產(chǎn)品給到消費者,給其帶來(lái)無(wú)與倫比的舌尖新體驗。
就現在來(lái)看,巴口香未來(lái)發(fā)展并不僅限于牛肉干系列產(chǎn)品,其致力于將新疆更多特色美食推向更廣闊天空,由此,令廣大消費者喜愛(ài)的新疆炒米粉系列應運而生。截止目前,巴口香粉疆君系列已上新多款產(chǎn)品,口味多樣,滿(mǎn)足不同“吃貨”們的需求,并且其免泡的特質(zhì)為也是廣大消費者更加看好的一個(gè)特質(zhì)之一。
新疆好地方,牛肉巴口香。今天,當我們走進(jìn)商場(chǎng),形形色色的食品映入眼簾,隨即打開(kāi)一袋,在享受著(zhù)風(fēng)味與健康的同時(shí),別忘了,那正是無(wú)數個(gè)像巴口香這樣的美食締造者,用日夜建構的品質(zhì)橋梁,并以此為媒介在傳承風(fēng)味的同時(shí),保障更多人舌尖上的健康。