3月19日，第七屆中國工業(yè)大獎揭曉，一批自主創(chuàng )新，體現中國式現代化制造業(yè)的企業(yè)和項目受到表彰。宜賓五糧液股份有限公司作為酒業(yè)唯一獲獎的企業(yè)上榜，獲得“中國工業(yè)大獎表彰獎”。

　　“中國工業(yè)大獎”是2004年經(jīng)國務(wù)院批準設立的我國工業(yè)領(lǐng)域的最高獎項，旨在表彰在科技創(chuàng )新、轉型升級、綠色低碳、鄉村振興等方面做出突出成績(jì)和貢獻的企業(yè)和項目，大獎每?jì)赡暝u選一次，被稱(chēng)為“中國工業(yè)奧斯卡”。

　　微酒注意到，作為中國白酒領(lǐng)軍品牌，五糧液牢記“國之大者”，錨定高質(zhì)量發(fā)展首要任務(wù)，全力打造“生態(tài)、品質(zhì)、文化、數字、陽(yáng)光”五位一體持續穩健高質(zhì)量發(fā)展的五糧液，加速向世界一流企業(yè)邁進(jìn)。

　　01

　　科技創(chuàng )新突破

　　破譯白酒香味“密碼”

　　2022年，五糧液聯(lián)合江南大學(xué)徐巖教授課題組成功破譯了大國濃香核心奧秘。研究團隊從五糧液釀造老窖泥中分離得到了一株主體己酸菌新種，命名為Caproicibacterium sp.JNU-WLY1368。

　　作為白酒行業(yè)的里程碑事件，上述科研成果用五糧液古窖始建時(shí)間（公元1368）年作為代號，同時(shí)也是行業(yè)首個(gè)以“五糧液”命名的菌株。

　　該菌株的發(fā)現，通過(guò)科學(xué)方式進(jìn)一步佐證了濃香型白酒香絕天下的秘密，其名稱(chēng)也已在國際上生效發(fā)表。

　　全新的行業(yè)技術(shù)發(fā)現、突破，是五糧液科技創(chuàng )新的一個(gè)縮影。

　　近年來(lái)，圍繞品質(zhì)提升與高質(zhì)量發(fā)展，五糧液實(shí)施從原輔料、制曲、釀酒、陳釀、勾調到包裝全過(guò)程的總結研究，不斷形成關(guān)鍵核心創(chuàng )新技術(shù)，多項技術(shù)研究成果達到國際領(lǐng)先水平。重點(diǎn)推進(jìn)《五糧液名酒率提升技術(shù)研究及應用》等專(zhuān)項科研項目，以技術(shù)創(chuàng )新推動(dòng)白酒釀造工藝創(chuàng )新；與多個(gè)知名高校和研究機構開(kāi)展科研合作，強化關(guān)鍵技術(shù)攻關(guān)，助力企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展；先后發(fā)現多個(gè)新菌種，在提升產(chǎn)業(yè)科研水平、釀造現代化水平和產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)率等方面極具科學(xué)價(jià)值，并在助推中國白酒的全球認知認同等方面發(fā)揮積極作用。

　　02

　　綠色低碳篤行

　　爭做酒業(yè)生態(tài)標桿

　　長(cháng)江涵養著(zhù)占國土面積1/5的沿江生態(tài)，帶給沿岸4億人民灌溉之利、舟楫之便、魚(yú)米之裕。長(cháng)江經(jīng)濟帶，橫跨我國東中西三大板塊，沿江11省市經(jīng)濟總量占全國比重接近50%。因此，不論是生態(tài)功能，還是經(jīng)濟價(jià)值，保護好長(cháng)江，都事關(guān)全局和子孫萬(wàn)代。

　　“‘想方設法保護好長(cháng)江上游水質(zhì)’，不僅是筑牢五糧液基業(yè)常青的綠色根基，也是五糧液永續發(fā)展的價(jià)值邏輯?！苯衲耆珖鴥蓵?huì )期間，全國人大代表、五糧液集團（股份）公司黨委書(shū)記、董事長(cháng)曾從欽再次表態(tài)，五糧液將當好中國釀酒行業(yè)踐行“雙碳”戰略的示范者，筑牢長(cháng)江上游生態(tài)屏障，樹(shù)立中國白酒行業(yè)生態(tài)標桿。

　　在綠色低碳理念下，五糧液以打造“零碳酒企”“零碳園區”為目標，持續深耕長(cháng)江上游生態(tài)建設。

　　目前，五糧液已通過(guò)清潔生產(chǎn)、節能減排、改革創(chuàng )新，研發(fā)出了一系列循環(huán)經(jīng)濟技術(shù)，被評為全國首批“循環(huán)經(jīng)濟試點(diǎn)單位”，真正做到了將“生態(tài)循環(huán)”理念落到實(shí)處。憑借在綠色、低碳、環(huán)保方面取得的矚目成就，五糧液榮獲了中國節能協(xié)會(huì )“碳中和行業(yè)先鋒獎”，成為酒業(yè)唯一入選APEC“2022可持續中國產(chǎn)業(yè)發(fā)展行動(dòng)”年度報告的酒企。

　　03

　　爭鄉村振興建功

　　主動(dòng)作為奮進(jìn)共同富裕

　　作為特大型國有企業(yè)集團，五糧液始終以高度的政治責任感和歷史使命感，積極投身鄉村振興主戰場(chǎng)。

　　五糧液專(zhuān)用糧基地承載著(zhù)保障五糧液產(chǎn)品品質(zhì)和助力鄉村振興雙重使命?！笆奈濉逼陂g，五糧液將堅持工業(yè)反哺農業(yè)思維，圍繞“高質(zhì)量倍增工程”，將釀酒專(zhuān)用糧基地逐漸升級建設至200萬(wàn)畝規模，以農戶(hù)增收、企業(yè)增效、消費者放心的和美種植創(chuàng )新推進(jìn)鄉村振興。

　　截至目前，五糧液已建成標準化釀酒專(zhuān)用糧基地超115萬(wàn)畝，并逐年提高專(zhuān)用糧采購價(jià)格，惠及數十萬(wàn)戶(hù)種植戶(hù)。

　　與此同時(shí)，五糧液近年來(lái)累計投入和整合資金超30億元，用于鄉村振興、產(chǎn)業(yè)幫扶等，受益脫貧群眾達到15萬(wàn)人以上，惠及群眾近100萬(wàn)人，獲得國務(wù)院扶貧辦“社會(huì )組織扶貧案例50佳”“企業(yè)精準扶貧綜合案例50佳”、四川省委、省政府“脫貧攻堅先進(jìn)集體”“先進(jìn)定點(diǎn)扶貧省直單位”、中華慈善總會(huì )“全國慈善會(huì )愛(ài)心企業(yè)”等殊榮。

　　微酒注意到，以新發(fā)展理念和高質(zhì)量發(fā)展要求為指引，五糧液深入推進(jìn)供給側結構性改革，強化戰略創(chuàng )新、品牌創(chuàng )新、科技創(chuàng )新、營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng )新和體制機制創(chuàng )新，積極深化改革，努力實(shí)現更大的創(chuàng )新發(fā)展、轉型發(fā)展、跨越發(fā)展，在轉型升級、數字工業(yè)、白酒國際化等領(lǐng)域持續突破，引領(lǐng)酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，不斷為經(jīng)濟社會(huì )發(fā)展作出酒業(yè)貢獻。

　　2022年，五糧液集團收入利潤、名酒產(chǎn)銷(xiāo)、品牌價(jià)值等指標創(chuàng )歷史新高，印證著(zhù)名酒穿越周期的韌性與活力。代表酒業(yè)標桿榮獲工業(yè)發(fā)展最高獎項，五糧液可以說(shuō)是實(shí)至名歸。更重要的是，此次獲獎，不僅意味著(zhù)五糧液現代化產(chǎn)業(yè)體系受到權威肯定，更彰顯出酒業(yè)這一傳統行業(yè)，正在工業(yè)現代化中煥發(fā)出蓬勃生機。