論中華美食,我們有八大菜系,有滿(mǎn)漢全席,每個(gè)菜系之下又有無(wú)數讓人拍案叫絕的菜品,要不說(shuō)中華美食博大精深呢!即使是漢堡這類(lèi)西式舶來(lái)品,也能在中華美食——肉夾饃身上找到它的身影。
漢堡包進(jìn)入國內餐飲市場(chǎng)以來(lái),憑借“西式身份”一直受到廣大年輕人的喜歡,不過(guò)在味道方面,其表現確實(shí)平平無(wú)奇。樂(lè )卡隆深耕餐飲市場(chǎng)十余年,潛心研究中華美食與漢堡工藝,最終打造出更符合國人口味的中國漢堡。
在十年的產(chǎn)品研發(fā)中,樂(lè )卡隆對中華美食中的每一個(gè)菜系,甚至是每一款菜品都做了深度的分析和反復創(chuàng )新,找到能夠與漢堡搭配出絕佳風(fēng)味的美食,再進(jìn)行創(chuàng )新、融合,打造出融合了中華美食精華的中國漢堡。為了讓漢堡擁有更好的口感和味道,樂(lè )卡隆堅持手工搟面,現做現烤,推出了全新的中國漢堡工藝,并獲得了業(yè)內的高度認可。
2022年,中國漢堡品牌樂(lè )卡隆正式誕生。誕生于虎年的樂(lè )卡隆,品牌形象就以中國民族圖騰之一虎頭為靈感,通過(guò)用中國圖騰做logo的形式,來(lái)表達要傳承中國好味的決心。老虎寓意吉祥、平安、福氣,同時(shí)寓意富強與榮耀,樂(lè )卡隆也希望通過(guò)品牌、產(chǎn)品給大家帶來(lái)平安喜樂(lè )、幸福滿(mǎn)足。
為了打破同質(zhì)化壁壘,讓食客開(kāi)啟美食新體驗,樂(lè )卡隆的創(chuàng )始人愿意和一群扎根餐飲行業(yè)十余年的餐飲人一起,歷經(jīng)近十年的產(chǎn)品研發(fā),為消費者帶來(lái)風(fēng)味、口感、顏值俱佳的中國漢堡,并以親民的價(jià)格上市,讓廣大群眾可以毫無(wú)壓力地享受這份美味的中國漢堡。
從品牌成立之初,樂(lè )卡隆就一直堅持“做中國漢堡”的初心,致力于創(chuàng )造擁有中國味的漢堡品牌。品牌深諳“民以食為天”、“食乃人生樂(lè )事”的道理,所以在經(jīng)營(yíng)上一直堅持“吃好”、“好吃”的理念。在食品的選材上,精益求精,嚴格把控品質(zhì),確保每一道食材均為優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養的好食材;在食品的味道上,以“辣”、“烤”和“鹵”三大風(fēng)味體系為核心,傳承傳統手作工藝,堅持當天現烤堡胚,專(zhuān)注中國風(fēng)味,力求每一口都貨真價(jià)實(shí),讓美味在舌尖迸發(fā)。如果說(shuō)吃好是追求營(yíng)養、品質(zhì),那么好吃就是純粹的滿(mǎn)足味蕾需求和口腹之欲。
除了要做舌尖上的美味中國漢堡,樂(lè )卡隆還致力于打造中國美食文化的IP品牌,以“文化創(chuàng )意、健康美味、開(kāi)心暖心”為品牌宗旨,做有中國特色的漢堡IP品牌,努力讓全世界都愛(ài)上中國漢堡。
樂(lè )卡隆的品牌價(jià)值觀(guān)就是:聚眾人之智,團眾人之力,圓眾人之夢(mèng)。聚集眾人的智慧和力量,潛心做長(cháng)久的餐飲品牌,持續輸出好產(chǎn)品、好服務(wù)、好內容,讓顧客在美食中獲得溫暖和幸福。
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