8月23日下午，第四屆中國匠人大會(huì )“中國茶美學(xué)與茶科技”匠星論壇在成都高新區召開(kāi)。茶樹(shù)之根在中國，茶道之魂在華夏。首屆“中國茶美學(xué)與茶科技”匠星論壇立足中華傳統茶文化，就如何定義“茶美學(xué)”與如何解讀“茶科技”進(jìn)行新的探索，充分融合中華茶文化與匠人精神，通過(guò)“文化+科技”賦能茶產(chǎn)業(yè)，加速中國茶產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展和茶文化的全面復興。

“中國茶美學(xué)與茶科技”匠星論壇現場(chǎng)

　　會(huì )議現場(chǎng)，邀請了眾多文化學(xué)者、茶文化推廣和研究領(lǐng)域的眾多專(zhuān)家、國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人等知名人士到會(huì )，共同以茶論道。國務(wù)院特殊津貼專(zhuān)家、湖南師范大學(xué)教授、博士生導師、中國茶文化泰斗蔡鎮楚老師，以及中國國際茶文化研究會(huì )常務(wù)理事、陜西省茶文化研究會(huì )名譽(yù)會(huì )長(cháng)萬(wàn)里茶道協(xié)作體副主席、世界中醫藥聯(lián)合會(huì )藥膳食療研究專(zhuān)業(yè)委員會(huì )常務(wù)理事林治，線(xiàn)上云參會(huì )，對論壇的召開(kāi)表示祝賀。

　　四川省茶館協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)、四川大華茶城董事長(cháng)王利民在致辭中表示，四川是茶的故鄉，四川有五百多萬(wàn)畝茶園，四川是茶文化的發(fā)源地，四川有近十萬(wàn)家茶館，是世界茶館之都。這次匠心論壇在成都召開(kāi)，為我們弘揚茶文化、做強四川茶品牌、振興四川茶經(jīng)濟、實(shí)現四川茶健康，給予了極大鼓舞和鞭策。

四川省茶館協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)、四川大華茶城董事長(cháng)王利民現場(chǎng)致辭

　　論壇發(fā)起人、文化學(xué)者、茶學(xué)博士后、研究員、世博會(huì )“中華茶文化全球推廣大使”劉峰長(cháng)期致力于中華茶文化的國際傳播和茶道美學(xué)全球推廣，倡導及時(shí)而優(yōu)雅的行善。在對中華茶文化進(jìn)行解讀之后，劉峰表示，中華茶美學(xué)為天地立匠心，中國匠人大會(huì )倡導的匠人匠心精神，同時(shí)也是中國茶美學(xué)與茶科技匠星論壇所倡導的主旨精神，需要有匠人匠心的理念，去推動(dòng)整個(gè)茶產(chǎn)業(yè)的迭代升級。此外論壇期間，劉峰將書(shū)法作品《中國匠人大會(huì )》作為禮物贈送給大會(huì )創(chuàng )建人趙普。

論壇發(fā)起人劉峰與大會(huì )創(chuàng )建人趙普

　　美國科羅拉多大學(xué)博爾德分校電子信息工程博士，北京惟道科技有限公司首席科學(xué)家，全球科學(xué)探索學(xué)會(huì )（SSE）亞洲地區首席代表、中華中醫藥學(xué)會(huì )國際交流部科學(xué)顧問(wèn)彭偉明致力于用現代科學(xué)去理解中國傳統文化背后的科學(xué)原理，目前擁有授權的國家發(fā)明專(zhuān)利超過(guò)20項。他在現場(chǎng)從科技角度向大家呈現了做茶的商業(yè)價(jià)值。

海歸博士彭偉明發(fā)表主題演講

　　圍繞如何讓Z世代愛(ài)上茶文化的焦點(diǎn)話(huà)題，《夢(mèng)華錄》茶飯歷史文化顧問(wèn)盧冉結合親身實(shí)踐經(jīng)驗并分享了獨家觀(guān)點(diǎn)，在他看來(lái)，讓年輕人愛(ài)上茶文化是一個(gè)“偽命題”，讓年輕人喜歡，要以尊重年輕人的偏好為前提，作為茶文化的推廣者和實(shí)踐者應該思考如何改變茶文化去貼近年輕人。在他看來(lái)，年輕人喜歡時(shí)尚，這是文化傳承的助力，而非“敵人”，且年輕人的喜好是確定的和可琢磨的，只要做得夠用心夠有趣，年輕人自然會(huì )關(guān)注，也愛(ài)上茶文化。另外現場(chǎng)同時(shí)進(jìn)行了水丹青宋代點(diǎn)茶表演。

　　此外，論壇還邀請到福建綠雪芽有限公司的營(yíng)銷(xiāo)總監李榕，四川代表性品牌南谷生活創(chuàng )始人、四川省攝影家協(xié)會(huì )副主席金平，饗優(yōu)玖玖農業(yè)項目辦主任，北京現代有機產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng )新戰略聯(lián)盟副理事長(cháng)彭慧，峨眉雪芽茶業(yè)集團公司總經(jīng)理何群，茶學(xué)專(zhuān)家黃金茶事聯(lián)合創(chuàng )始人、二十四節氣茶生活倡導者張忠慧進(jìn)行主題演講，分享各自對于茶文化的理解和傳播實(shí)踐；論壇發(fā)起人劉峰與國務(wù)院政府特殊津貼專(zhuān)家、山東乃夫傳統插花藝術(shù)研究院院長(cháng)袁乃夫，藝術(shù)家、跨界設計師，景德鎮洵堂創(chuàng )辦人伍一洵以及國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)（成都漆藝）守藝人王岳峰，中國工藝美術(shù)大師、國家級非物質(zhì)文化遺傳傳承人、四川省工藝美術(shù)協(xié)會(huì )副會(huì )長(cháng)劉嘉峰，國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)（蜀繡）代表性傳承人、中國刺繡工藝大師、中國工藝美術(shù)大師、天府工匠孟德芝進(jìn)行了圓桌論壇，開(kāi)啟一場(chǎng)關(guān)于匠心精神的茶與非遺的精彩對話(huà)。

圓桌論壇現場(chǎng)

　　大會(huì )最后舉辦了“中國匠人大會(huì )之茶行天下”（行走的茶人）公益項目啟動(dòng)儀式及論壇頒獎典禮。飲茶是一種精神享受，中國茶文化不僅有悠久歷史，而且滲透著(zhù)中華民族傳統文化的精華，每一片葉子都是風(fēng)雨恩賜和匠心之心的精心制作。以此次論壇為契機，助力未來(lái)中國人茶事生活中可以看到以美的方式打開(kāi)，以科技的方式引領(lǐng)，讓中華民族優(yōu)秀傳統文化傲然于世界。

　　據了解，第四屆中國匠人大會(huì )由中國文學(xué)藝術(shù)界聯(lián)合會(huì )、成都市人民政府、故宮博物院指導，中國民間文藝家協(xié)會(huì )主辦，是海內外傳統產(chǎn)業(yè)振興和匠人文化領(lǐng)域至高規格的創(chuàng )意盛會(huì )。大會(huì )于8月21日至24日在成都高新區召開(kāi)，匯聚全國各地文化學(xué)者、行業(yè)專(zhuān)家、文藝大咖及匠人代表等，圍繞傳統產(chǎn)業(yè)振興與城市更新、文化滋養與商貿流通、設計再造與品牌新生、案例互鑒與資源鏈接等主要方向展開(kāi)討論，并在全民匠心傳播和傳統文化產(chǎn)業(yè)賦能方面達成多項成果。