渝味云集·砂鍋研究所自2019年創(chuàng )立以來(lái),始終秉持“傳承經(jīng)典,守正創(chuàng )新”的品牌理念,在烹飪工藝、食材選擇、口味研發(fā)、品牌創(chuàng )新、高效出品等方面進(jìn)行不斷的探索與嘗試。其堅持單鍋現做不預制,保持食材新鮮本味,同時(shí)以“人均二三十,吃的很巴適”的全新餐飲體驗和服務(wù)理念,迅速獲得了市場(chǎng)的認可。
在品牌創(chuàng )新方面,渝味云集·砂鍋研究所以消費者為核心,渝味云集·砂鍋研究所不斷探索創(chuàng )新,積極探索模式創(chuàng )新、產(chǎn)品創(chuàng )新、標準化創(chuàng )新、營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng )新、運營(yíng)創(chuàng )新新路徑,從菜品研發(fā)到服務(wù)模式,從品牌推廣到市場(chǎng)拓展,處處彰顯出勇于突破的精神,始終致力于將川渝砂鍋文化推向全國,讓每一位顧客都能品嘗到地道而又不失新意的渝味佳肴。同時(shí),渝味云集·砂鍋研究所還積極探索與其他企業(yè)的合作,如走進(jìn)稻花壹號進(jìn)行實(shí)地考察,探索雙方在食材供應與產(chǎn)品研發(fā)上的合作潛力,共同推動(dòng)砂鍋美食文化的傳承與創(chuàng )新。
渝味云集·砂鍋研究所榮獲“品牌創(chuàng )新示范基地”稱(chēng)號,不僅是對其品牌創(chuàng )新能力的認可,也是對其在推動(dòng)砂鍋美食文化傳承與創(chuàng )新方面所做出的努力的肯定。渝味云集·砂鍋研究所創(chuàng )始人張毅表示:這一榮譽(yù)的獲得,將進(jìn)一步激勵渝味云集·砂鍋研究所在未來(lái)的發(fā)展中,繼續堅持創(chuàng )新,不斷推出更多優(yōu)質(zhì)、美味的砂鍋菜品,滿(mǎn)足廣大消費者的需求。相關(guān)稿件