在家電產(chǎn)品技術(shù)創(chuàng )新普遍遭遇“天花板”，在歐美日韓等國企業(yè)早就停止在家電技術(shù)創(chuàng )新的投入，作為當前世界家電行業(yè)創(chuàng )新領(lǐng)跑者的中國企業(yè)，又如何能打破創(chuàng )新天花板再造科技新動(dòng)能？日前，隨著(zhù)2023年美的集團第28屆科技月的序幕拉開(kāi)，再度為世界洞察中國企業(yè)科技創(chuàng )新能力，以及中國企業(yè)主導的世界家電創(chuàng )新發(fā)展驅動(dòng)提供了機會(huì )。

　　早在數年前，美的集團就明確“要么第一、要么唯一”研發(fā)理念，核心就是要通過(guò)“顛覆性的科技創(chuàng )新”再造產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新動(dòng)能。近日，《中國企業(yè)報》記者通過(guò)與美的生活電器事業(yè)部/研究院材料技術(shù)/先行研究主任工程師/萬(wàn)鵬、美的洗衣機事業(yè)部/研究院健康技術(shù)/先行研究主任工程師/曹運奕，以及美的中央研究院/固體力學(xué)研究所/先行研究主任工程師/鐘磊等技術(shù)研發(fā)人員的對話(huà)發(fā)現：聚焦家電及智能家居產(chǎn)業(yè)的創(chuàng )新，美的構建了從產(chǎn)品材料、結構、五金件、包裝等底層、基礎技術(shù)，到覆蓋用戶(hù)生活場(chǎng)景的健康、智能等應用技術(shù)等多層次、立體化的創(chuàng )新布局，為顛覆性技術(shù)創(chuàng )新開(kāi)辟了新的賽道與體系。
　　行業(yè)唯一冷噴涂大規模自動(dòng)化產(chǎn)線(xiàn)，加速I(mǎi)H電飯煲普及
　　“美的生活電器事業(yè)部研究院有專(zhuān)門(mén)的材料技術(shù)研究所，主要關(guān)注金屬及無(wú)機非材料技術(shù)、有機及凈化材料技術(shù)和涂層技術(shù)。我主要從事金屬及無(wú)機非材料方向的技術(shù)創(chuàng )新，這里面又包括金屬材料、金屬加工、表面處理，陶瓷材料和玻璃材料等5個(gè)子方向。通過(guò)聚焦家電產(chǎn)品使用場(chǎng)景的新材料和新工藝的定制化研發(fā)，已經(jīng)實(shí)現了在電飯煲內膽、破壁機刀片、電磁爐面板等品類(lèi)的行業(yè)唯一科技成果落地”。
　　美的生活電器事業(yè)部/研究院材料技術(shù)/先行研究主任工程師/萬(wàn)鵬告訴《中國企業(yè)報》記者，家電產(chǎn)品是由不同材料組成的，其中核心零部件所采用的關(guān)鍵材料具備重新定義一款家電產(chǎn)品的能力。這一點(diǎn)在最近幾年高端電磁加熱（IH）電飯煲在中國家庭的全面普及上得到全面展現。

　　隨著(zhù)中國家庭消費水平的提升，IH電飯煲開(kāi)始進(jìn)入普通家庭。與傳統底盤(pán)發(fā)熱電飯煲普遍采用鋁合金內膽不同，IH技術(shù)對電飯煲內膽要求非常高，必須要用價(jià)格更貴的復合金屬導磁材料，極大了限制了IH電飯煲的市場(chǎng)普及進(jìn)程。萬(wàn)鵬及其團隊通過(guò)首創(chuàng )家電行業(yè)“超音速冷噴涂導磁涂層”技術(shù)，將內膽制造工藝由傳統金屬復合板所需要的16道制程下降到6道，大幅降低制造過(guò)程的碳排放及制造成本，實(shí)現高效IH加熱，并帶來(lái)大火力、立體加熱、長(cháng)效發(fā)熱、耐用等技術(shù)優(yōu)勢，最終推動(dòng)了IH電飯煲快速普及并走進(jìn)更多用戶(hù)家中。
　　除了IH電飯煲內膽材料的創(chuàng )新，萬(wàn)鵬還針對破壁機高速攪打噪音大，低速攪打不細膩的行業(yè)難題，通過(guò)對金屬材料創(chuàng )新推出又薄又鋒利并兼具高硬度和耐蝕性的刀片，攻克薄刃刀攪打易卷刃的技術(shù)瓶頸，最終為用戶(hù)帶來(lái)首款“植物奶”破壁機，讓用戶(hù)體驗豆漿如奶一樣的絲滑、細膩口感。
　　作為中國科學(xué)院博士、專(zhuān)門(mén)從事材料學(xué)的萬(wàn)鵬，進(jìn)入美的集團6年來(lái)扎根一線(xiàn)，專(zhuān)注于“一口鍋、一把刀、一塊板”的系統研究，實(shí)現從技術(shù)的首創(chuàng )性到產(chǎn)品的顛覆性，以及用戶(hù)體驗的驚喜性全面引爆?！吨袊髽I(yè)報》記者獲悉，通過(guò)一系列原創(chuàng )性技術(shù)在家電產(chǎn)品的落地，萬(wàn)鵬為代表的技術(shù)團隊，助力美的推動(dòng)“產(chǎn)學(xué)研”模式變革的同時(shí)，還讓技術(shù)創(chuàng )新成為企業(yè)新的生產(chǎn)力，并激發(fā)了用戶(hù)需求的強大購買(mǎi)力。
　　以創(chuàng )新鐵鋁復合內膽的IH電飯煲為例，這款產(chǎn)品自2018年上市以來(lái)累計銷(xiāo)售近600萬(wàn)臺，營(yíng)收超過(guò)16億元，占據IH電飯煲的6成比例。來(lái)自消費者的反饋則是，“這款I(lǐng)H電飯煲不只是加熱快，而且手感厚重、蓄熱好、煮飯香”。
　　行業(yè)第一的健康洗護科技，藍氧護色帶來(lái)天然洗護
　　在持續不斷的消費升級大潮下，特別是經(jīng)歷“疫情三年”考驗，很多家庭和用戶(hù)對于洗衣、護衣的健康訴求不斷增長(cháng)。美的洗衣機事業(yè)部研究院健康技術(shù)先行研究主任工程師曹運奕告訴《中國企業(yè)報》記者，“目前在洗衣機在解決衣物洗干凈的問(wèn)題后，很多用戶(hù)更關(guān)注不同面料和不同顏色衣物之間的易褪色、易串色等問(wèn)題，以及衣服健康洗護等多種需求，對企業(yè)的技術(shù)創(chuàng )新提出新的要求”。
　　作為家電行業(yè)唯一，也是第一的藍氧護色裝置，正是曹運奕與技術(shù)團隊原創(chuàng )的科技創(chuàng )新成果，其徹底顛覆了傳統洗衣機的洗衣護色更多采取化學(xué)添加劑的手段，而是通過(guò)藍氧護色裝置這一物理手段，為用戶(hù)帶來(lái)健康純天然的洗護體驗。曹運奕介紹，“作為美的自主研發(fā)的洗衣機行業(yè)唯一電解水去污護色技術(shù)，藍氧護色實(shí)現防串色，特漬洗，殺菌抑菌，取代護色片，取代彩漂劑，取代消毒劑，目前這一技術(shù)裝置可以應用于滾筒洗衣機、波輪洗衣機等不同類(lèi)型的產(chǎn)品上，實(shí)現全面普及”。

　　目前，圍繞洗衣機的健康技術(shù)研發(fā)，美的除了繼續堅持“技術(shù)研究一代、平臺儲備一代、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)一代”三個(gè)一代的布局外，還將從材料緩釋技術(shù)、電催化、空氣殺菌除菌技術(shù)等三個(gè)方面繼續突破?！吨袊髽I(yè)報》記者獲悉，在洗衣機行業(yè)，由美的原創(chuàng )的納米銀離子除菌，U-ABT全時(shí)巡航除菌，藍氧離子除菌等技術(shù)，已經(jīng)在眾多洗衣機產(chǎn)品上得到廣泛應用，持續引領(lǐng)行業(yè)健康洗護的升級。
　　顛覆性創(chuàng )新，換個(gè)思路開(kāi)創(chuàng )價(jià)值新賽道
　　這些年來(lái)，中外家電巨頭都在追求“顛覆性創(chuàng )新”技術(shù)，現實(shí)挑戰在于，很多家電硬件的材料、結構等創(chuàng )新都遭遇“天花板”，突破難度極大。在美的中央研究院固體力學(xué)研究所先行研究主任工程師鐘磊看來(lái)，“顛覆性創(chuàng )新，就是一種換賽道的思路，對于工程師的能力和素質(zhì)，特別是跨界學(xué)習的能力，是很大的考驗”。
　　在美的集團，首創(chuàng )極簡(jiǎn)鉸鏈設計關(guān)鍵技術(shù)，實(shí)現冰箱純平嵌鉸鏈從0到1的能力突破，讓冰箱更好地與家居“純平嵌入一體集成”；首創(chuàng )國際領(lǐng)先的包裝設計關(guān)鍵技術(shù)一舉打破行業(yè)十年來(lái)的發(fā)展瓶頸，讓家電產(chǎn)品的海運裝柜量提升40%；首創(chuàng )國際領(lǐng)先水平的諧波減速機柔輪壁設計關(guān)鍵技術(shù)，解決機器人、機床、汽車(chē)制造等多個(gè)工業(yè)領(lǐng)域的國產(chǎn)化“卡脖子”技術(shù)難點(diǎn)。這一系列看似毫無(wú)關(guān)聯(lián)的行業(yè)和品類(lèi)卻劍指“唯一性”和“第一性”科技成果，均來(lái)自鐘磊與其領(lǐng)導的固體力學(xué)研究團隊。

　　正是通過(guò)開(kāi)放性、跨界性的創(chuàng )新思維，成就了美的研發(fā)人員在很多品類(lèi)和環(huán)節的顛覆性創(chuàng )新。正如鐘磊所說(shuō)，“一提及家電產(chǎn)品的包裝創(chuàng )新，大家常規的創(chuàng )新思路就是減少包裝的材料用量，降低重量。但這一創(chuàng )新的手段已經(jīng)很成熟，達到瓶頸。但是，我們換了一思路，不降低材料甚至還會(huì )增加用料，而是減少產(chǎn)品包裝的結構尺寸和空間，這就有效增加單次的產(chǎn)品運輸量。在海運成本增加的背景下，家電運輸成本的減少要遠超包裝用料的增加。這就帶來(lái)顛覆創(chuàng )新的可能性”。
　　可以看到，在這一系列“要么第一，要么唯一”創(chuàng )新成果背后，除了來(lái)自技術(shù)人員堅實(shí)不懈地付出，背后還有美的集團布局全球優(yōu)勢研發(fā)資源，構建六大研發(fā)中心，涵蓋33個(gè)研究領(lǐng)域，形成從共性基礎技術(shù)到個(gè)性化關(guān)鍵技術(shù)的技術(shù)圖譜。特別是近幾年來(lái)，美的通過(guò)跨界融合、人工智能、數字仿真上的技術(shù)突破，不斷創(chuàng )新升級產(chǎn)品，積極推動(dòng)行業(yè)發(fā)展。
　　“科技領(lǐng)先戰略一定要放在核心地位，美的要繼續加大研發(fā)投入，”美的集團董事長(cháng)兼總裁方洪波在2023年美的科技月頒獎大會(huì )上一如既往地強調，“全球所有企業(yè)能發(fā)展到今天，所有的競爭優(yōu)勢都來(lái)自于科技投入和進(jìn)步?！?/p>