“茉酸奶”上熱搜了，還接連上了四天，這波免費(fèi)的神流量讓其創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)既歡喜又憂慮。喜的是，躬耕數(shù)載幾人識(shí)，一舉成名天下知。在酒香也怕巷子深的時(shí)代，這對(duì)于酸奶連鎖品牌無(wú)疑是一次難得的“高光時(shí)刻”。

　　憂的是，這次上熱搜的幾個(gè)話題，明顯被網(wǎng)友和消費(fèi)者曲解了意思，比如#茉酸奶新出產(chǎn)品定價(jià)最低68元#，其中還不泛混雜了同行或不懷好意者的存心搗亂，比如#喝茉酸奶5天胖了6斤#等聲音。

圖說(shuō)：茉酸奶榴蓮酸奶奶昔

　　那真實(shí)情況是什么？茉酸奶品牌聯(lián)合創(chuàng)始人&CEO顧豪告訴記者，事情起因是，茉酸奶此前推出一款產(chǎn)品叫“榴蓮蘇丹王榴蓮酸奶奶昔”，該奶昔中加入的蘇丹王榴蓮鮮果是榴蓮中的一款中高端品類(lèi)，因?yàn)槿〔膬?yōu)質(zhì)的原料，因此定價(jià)38塊錢(qián)/杯，投放市場(chǎng)后，受到消費(fèi)者的廣泛認(rèn)可，僅兩個(gè)月就賣(mài)脫銷(xiāo)了。

　　看到市場(chǎng)反饋如此熱烈，顧豪便琢磨，如果采用榴蓮中最頂級(jí)的貓山王品種作為奶昔的鮮果，那是不是也會(huì)大受消費(fèi)者喜愛(ài)，但因?yàn)樨埳酵趿裆彽牟少?gòu)成本非常高，勢(shì)必推高單杯茉酸奶奶昔的零售價(jià)，對(duì)此顧豪心底也沒(méi)譜，于是就想公開(kāi)做個(gè)市場(chǎng)調(diào)研，了解一下消費(fèi)者的心里消費(fèi)價(jià)位。

　　“我們按照正常的價(jià)格邏輯，把貓山王榴蓮的成本疊加進(jìn)去，按照市場(chǎng)的定價(jià)算出來(lái)是68元，于是制定了：68元、88元、108元以及不消費(fèi)等四個(gè)選項(xiàng)供消費(fèi)者選擇?！鳖櫤辣硎?#xff0c;這原本只是一個(gè)市場(chǎng)摸底調(diào)研，還不一定會(huì)真正執(zhí)行，結(jié)果就被網(wǎng)絡(luò)炒作成“#茉酸奶新出產(chǎn)品定價(jià)最低68元#”的聲音，隨后就莫名其妙上了微博熱搜，因?yàn)殛P(guān)注的人越來(lái)越多，話題不斷發(fā)酵，最后竟有人插科打諢，說(shuō)#喝茉酸奶5天胖了6斤#…這樣嚴(yán)重不符合事實(shí)的話。

　　“而事實(shí)上，我們從來(lái)沒(méi)有賣(mài)過(guò)68元的產(chǎn)品，甚至沒(méi)有幾款超過(guò)40元以上的產(chǎn)品?！鳖櫤酪荒槦o(wú)奈的說(shuō)。盡管這次上“熱搜”有點(diǎn)猝不及防，但也讓茉酸奶創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)看到了廣大消費(fèi)者的真實(shí)心聲，對(duì)于消費(fèi)者關(guān)切和介意的事，茉酸奶創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)快速響應(yīng)升級(jí)迭代。

圖說(shuō)：茉酸奶奶昔系列

　　“我們8月1號(hào)會(huì)推出新產(chǎn)品，把系列基底奶換成純牛乳。而且是比市面上那些純牛乳更加高規(guī)格的7.0蛋白質(zhì)的純牛乳，就是草原酸奶+生牛乳+水果的酸奶奶昔系列，我們希望能為追求更健康需求人士提供更好的產(chǎn)品?！鳖櫤廊缡钦f(shuō)。

　　細(xì)心的消費(fèi)者會(huì)發(fā)現(xiàn)，8月1日起，茉酸奶全國(guó)各大加盟費(fèi)都更換了新包裝介紹，“從0開(kāi)始，0植脂末、0氫化植物油、0反式脂肪酸”的新標(biāo)語(yǔ)。此外，有媒體發(fā)現(xiàn)，打開(kāi)外賣(mài)平臺(tái)，茉酸奶酸奶奶昔的成分為牛油果、草原酸奶、風(fēng)味糖漿、冰塊和奶基底。而此前相關(guān)平臺(tái)上茉酸奶“牛油果酸奶奶昔”的商品描述中寫(xiě)明是由“酸奶與雪糕融合攪打”，該產(chǎn)品商品描述改為“酸奶與奶基底融合攪打”。

　　而快速響應(yīng)的背后，是長(zhǎng)時(shí)間的精心準(zhǔn)備?！斑@個(gè)升級(jí)過(guò)程，其實(shí)一直是我們產(chǎn)品研發(fā)計(jì)劃的一部分，已經(jīng)經(jīng)過(guò)了整整一年的研發(fā)，供應(yīng)鏈流程都要經(jīng)歷三個(gè)月?！鳖櫤廊缡钦f(shuō)。

　　上熱搜并不是壞事，它是品牌知名度和市場(chǎng)勢(shì)能的一個(gè)縮影。盡管話題帶有誤解，它仍可以壞事變好。一個(gè)莫不起眼的小品牌，再大的話題也掀不起風(fēng)浪。茉酸奶能上熱搜，有其偶然也有其必然性。這必然就是它的快速崛起和發(fā)展壯大，截至目前茉酸奶已有1600余家加盟店，他們今年的計(jì)劃力爭(zhēng)拓展到1800-2000家，而去年才拓展到300來(lái)家。

　　“我們的產(chǎn)品和原料非常好，我們把所有的功力都放在了產(chǎn)品上面，所以消費(fèi)者的口碑傳播很好，很多的加盟商都是覺(jué)得這個(gè)好喝又好賣(mài)，又拓展加盟了幾家新店”。顧豪介紹，在目前1600多家加盟店中，其實(shí)加盟商也就五六百人，因?yàn)槠骄總€(gè)加盟商拓展了近3家店。

　　記者了解，茉酸奶，最早起源于2014年，彼時(shí)名字還叫“茉莉酸奶”，由貴州人趙伯華在上海創(chuàng)辦，隨后更名為“茉酸奶”。2021年在顧豪加入合伙人之后，開(kāi)始研究招商加盟模式，并搭建運(yùn)營(yíng)管理、供應(yīng)鏈體系，目前已在上海、南京、武漢、成都、廊坊、廣州、青島、淮南等全國(guó)各地?fù)碛?大倉(cāng)庫(kù)；與此同時(shí)，大刀闊斧、不惜成本引入內(nèi)蒙古草原酸奶做原料，不斷提升品質(zhì)，做精做優(yōu)品牌。

　　茉酸奶上熱搜，是壞事更是好事。