1.疫情下貴企業(yè)如何最大限度減小沖擊?如何制定創(chuàng )新發(fā)展計劃,實(shí)施路徑是什么? 中國思想企業(yè)313羊莊是“最美退役軍人”、大慶市餐飲服務(wù)商會(huì )會(huì )長(cháng)聶生斌帶領(lǐng)團隊,于2014年11月在哈爾濱創(chuàng )立,主打產(chǎn)品為:原生態(tài)鐵鍋烀羊肉。目前,在北京、黑龍江、河北、海南、新疆等全國26個(gè)省區300多座城市擁有600多家門(mén)店,旗艦店位于北京王府井大街黃金地段,1500平方米,解決了12000多人就業(yè),為數萬(wàn)牧民打開(kāi)了羊肉銷(xiāo)售市場(chǎng)。取名313,第一個(gè)3:愛(ài)黨、愛(ài)國、愛(ài)百姓;中間1:以偉大的餐飲報國為核心;第二個(gè)3:堅定食材健康的品質(zhì)、堅定顧客至上的品德、堅定科學(xué)管理的品行。
企業(yè)成立7年多來(lái),數千農村娃在羊莊學(xué)習、成長(cháng)、成才,有260多人成為了股東或當上老板,1000多人成長(cháng)為經(jīng)理、店長(cháng)和骨干,他們在羊莊既收獲了自信、知識和力量,也有豐厚的經(jīng)濟收入。全國羊莊人和家屬有一個(gè)共同的感受:一人加入羊莊,全家進(jìn)步成長(cháng)。
2020年武漢新冠疫情爆發(fā)至今,時(shí)斷時(shí)續的疫情對我們餐飲業(yè)影響異常嚴重,2020年上半年,2021年下半年,2022年的上半年尤為嚴重。最嚴重時(shí)期,全國有約三分之二的門(mén)店關(guān)門(mén)歇業(yè)。為積極有效應對疫情的影響沖擊,我們313羊莊做了以下工作。
一是統一思想認識,高度重視防疫。2020年第一場(chǎng)防疫戰斗打響后,313羊莊總部先后發(fā)出《致羊莊員工及家人的一封信》《313羊莊防疫規范細則》以及多份通知。動(dòng)員羊莊全員要堅決擁護政府防疫要求和各項指令。聶生斌董事長(cháng)還親自寫(xiě)文章、作詩(shī)贊頌抗疫英雄,鼓勵大家居家科學(xué)防疫,從自身做起,從家庭做起,把全民防疫作為頭等大事,思想山重視,認識上到位,行動(dòng)上配合,樹(shù)牢防疫必勝的堅定信心。
二是全員多措并舉,全力增援防疫。2020年疫情爆發(fā)之后,313羊莊北京大興退役軍人示范店率先投入首都防疫戰斗,在聶生斌董事長(cháng)的統一指揮下,幾十名員工為大興17個(gè)社區防疫點(diǎn)數百名防疫警察、醫護人員、社區干部、防疫志愿者免費做義餐,整整做了60多天。同時(shí),313羊莊北京平谷店、浙江臨海店、重慶開(kāi)州店等幾十家店紛紛行動(dòng)起來(lái),有的為醫院的醫護人員做義餐,有的把店里儲備的食材免費送給居民,有的為防疫警察送羊肉羊湯。
三是捐款支援抗疫,勇?lián)鐣?huì )責任。313羊莊創(chuàng )立之初,創(chuàng )始人共同承諾,當國家遇到災難時(shí),必須無(wú)條件捐款救災。2020年2月10為大慶市紅十字捐款50萬(wàn)元用于防疫;2月12日為大慶市慈善會(huì )捐款100萬(wàn)元;2月23日為哈爾濱市紅十字會(huì )捐款100萬(wàn)元;2020年2月26日武漢市慈善總會(huì )捐款100萬(wàn)元,三地累計捐款350萬(wàn)元支援防疫。同時(shí)為北京、黑龍江、浙江、重慶等幾十個(gè)城市為抗疫警察、街道干部、醫務(wù)人員、社區志愿者等免費送價(jià)值90萬(wàn)元的義餐;
四是自愿捐獻愛(ài)心,全員參與慈善。聶生斌董事長(cháng)帶頭在全國羊莊發(fā)起捐出1元—100元自愿做慈善公益活動(dòng),倡導更多人捐款做慈善獻愛(ài)心。
五是做思想型餐飲,做學(xué)習型企業(yè)。把全國600多家門(mén)店的洗手間和開(kāi)水免費對路人開(kāi)放;公開(kāi)承諾免費為全國企業(yè)培養店長(cháng)和管理骨干;助力軍人家屬、退役軍人、大學(xué)生創(chuàng )業(yè),免收加盟費;創(chuàng )辦313手機大學(xué)、羊莊大學(xué)堂,創(chuàng )建“堅持到底必是精英”“老板群”“兒童群”“退役老兵群”等近百個(gè)微信群,帶領(lǐng)加盟商、員工及其家屬、退役軍人、大學(xué)生和全國羊粉等數十萬(wàn)人學(xué)習成長(cháng)。
六是發(fā)展庭院經(jīng)濟,助力農民致富。2020年,受疫情影響,林甸縣近千戶(hù)玉米種植戶(hù)糧食滯銷(xiāo),百姓一籌莫展,聶生斌拿出930萬(wàn)元資金,為農民結清糧款;為民營(yíng)企業(yè)家尚總捐款50萬(wàn)元幫助其走出困境;拿出13萬(wàn)元幫助林甸縣幾戶(hù)家庭困難的農民解決難題;在林甸縣收購玉米糧過(guò)程中,讓利給種糧農戶(hù),個(gè)別貧困戶(hù)收糧價(jià)達20元/斤,為百姓實(shí)實(shí)在在解決難題;
七是做防疫志愿者,真心贏(yíng)得客人。防疫三年多來(lái),在聶總指揮帶領(lǐng)下,全國數千羊莊人積極做防疫志愿者、送義餐、轉送物資、打掃衛生,為全國防疫做出了應有的貢獻。特別在北京、上海、浙江、黑龍江等地防疫中,為街道社區的防疫工作者送茶送水送義餐,幫助群眾轉運物資、測量體溫、查驗身份證、維護秩序。受到了各級政府和羊莊食客的高度贊譽(yù)。
八是善舉贏(yíng)得流量,企業(yè)逆勢而上。聶總經(jīng)常教導員工“講良心就發(fā)展,講道德就賺錢(qián)”“話(huà)往人心說(shuō),事往人心做”。正是這一系列大愛(ài)善舉贏(yíng)得了各級的關(guān)心支持,贏(yíng)得了食客,贏(yíng)得了加盟商,贏(yíng)得了員工。疫情三年,門(mén)店非但沒(méi)有減少,而且加盟店在逐年遞增。在防疫歇業(yè)的時(shí)候員工工資待遇也沒(méi)有減過(guò),廣大員工沒(méi)有辭職離職,與羊莊攻克時(shí)間,共度難關(guān)。
2.貴企業(yè)在發(fā)展過(guò)程中有哪些創(chuàng )新成果?有哪些經(jīng)驗? 一是原生態(tài)鐵鍋烀羊肉,給食客健康好食材。努力打造中國羊肉第一品牌,羊肉來(lái)自大草原,帶你品味自然鮮,借助物聯(lián)網(wǎng)已形成快捷完善的供應鏈,從宰殺運輸,到入鍋入口,全程安全新鮮。9分鐘開(kāi)鍋、14分鐘喝湯、19分鐘吃肉,羊肉五種口感、羊湯十種喝法,道道工序、科學(xué)講究。
二是投資600多萬(wàn)元,聯(lián)手祖國醫學(xué)中醫研究院研發(fā)的酵醒態(tài)羊肉,也叫益生菌羊肉,酵醒后的羊肉不僅肉嫩味香,湯汁更鮮更有營(yíng)養,在消化道中與人體內的消化酶類(lèi)一同發(fā)揮作用,能增強細胞免疫和體液免疫功能,給腸胃減輕負擔,增加活力,使人體更健康。酵醒態(tài)羊肉目前處于行業(yè)國際領(lǐng)先水平。以羊肉羊湯為主打品牌,推出寧夏羊、新疆羊、青海羊等名羊系列制品,深受不同地域客人的青睞。
三是聯(lián)手黑龍江省農科院玉米研究所碩博團隊,開(kāi)發(fā)出一款健康精品糧——三一三村里村外玉米糧,此款玉米生長(cháng)在北緯47度的大慶林甸縣,是世界公認的玉米生長(cháng)黃金地帶,是60到90歲留守老人在自家房前屋后、小園菜地手工耕種的,弱堿土壤,黑土寒地,長(cháng)達210天的生長(cháng)期,不施化肥、不打農藥、不用除草劑。已經(jīng)研發(fā)出了三一三村里村外CL玉米系列出品,包括玉米汁、饅頭、發(fā)糕、豆包、餃子、面條、大碴粥、油餅油條等數百款原鏈玉米出品,老少皆宜,食補食療效果神奇,尤其對三高人群益處尤為顯著(zhù),顛覆了人們對玉米的傳統認知,特別是三一三村里村外CL蛋糕,填補世界玉米糧做蛋糕的空白,受到全國各地食客稱(chēng)贊和認可。并非衍生出原鏈玉米豬、原鏈玉米雞和雞蛋等關(guān)聯(lián)出品,同樣受到食客的高度認可。
3.未來(lái)在投資發(fā)展方面有哪些新的計劃? 未來(lái)3年,313羊莊計劃在全國加盟店達到1000家左右;三一三村里村外CL玉米糧在全國達到1000家門(mén)店。
未來(lái)5年,培養出1000名店長(cháng),帶出500名店長(cháng)成為老總。
中國餐飲思想領(lǐng)軍人
——記退役軍人、313羊莊、三一三村里村外董事長(cháng)聶生斌
四年軍旅鑄就鐵血忠誠,餐飲報國盡顯軍人本色。
聶生斌,漢族,黨員,大慶市林甸縣人,1979年12月入伍,曾在解放軍原81180部隊服役,退役后在大慶市林甸縣糧食系統工作,先后任糧庫保衛干部、糧站主任、制米廠(chǎng)廠(chǎng)長(cháng)、縣住建局書(shū)記局長(cháng)、縣國土局書(shū)記局長(cháng)等職務(wù)。2014年,他辭去公務(wù)員,轉型餐飲行業(yè),創(chuàng )立313羊莊,目前在全國有加盟店600多家,為12000多人解決就業(yè)。旗艦店位于北京王府井大街黃金地段,1500平方米。
在部隊服役期間聶生斌成績(jì)突出榮立三等功一次、嘉獎六次。在林甸縣工作期間,先后受到地方黨委、政府相關(guān)部門(mén)表彰獎勵100余次,其中20多次被黑龍江省建設廳、國土廳評為先進(jìn)個(gè)人;被黑龍江省表彰為98抗洪模范;2008年汶川地震交特殊黨費20000元,受到中組部表彰;2019年被黑龍江省表彰為“龍江最美退役軍人”提名獎;被黑龍江政協(xié)表彰為“感動(dòng)北方人物”;被全國工商聯(lián)表彰為抗疫先進(jìn)單位。特別是在2020年全國抗擊新冠疫情戰斗中,聶生斌向險而行,沖鋒在前,帶領(lǐng)全國羊莊人多方行動(dòng)支援抗疫,他個(gè)人累計捐款350萬(wàn)元,為武漢、哈爾濱、大慶防疫做出了積極貢獻??挂呷甓鄟?lái),他指揮全國羊莊人做防疫志愿者、送義餐、轉送物資、打掃衛生,為全國防疫做出了應有的貢獻。
一、牢記黨員初心使命,扶貧扶智勇做先鋒。
習總書(shū)記強調:扶貧先扶志,扶貧必扶智。早年在林甸縣糧食系統工作期間,聶生斌了解到不少農村孩子因貧輟學(xué)打工,痛心之余,從那時(shí)起,他就萌生了帶領(lǐng)農村孩子學(xué)習創(chuàng )業(yè)的念頭,矢志要走出一條扶貧、扶志、扶智、致富的創(chuàng )新之路。他把思想與餐飲完美融合,首開(kāi)餐飲思想先河,用社會(huì )主義核心價(jià)值觀(guān)、大慶精神、鐵人精神創(chuàng )新發(fā)展餐飲服務(wù)業(yè),創(chuàng )建313羊莊學(xué)習平臺,帶領(lǐng)農村打工群體學(xué)習提升、成長(cháng)成才。努力踐行思想餐飲和餐飲思想為人民服務(wù),學(xué)雷鋒做雷鋒,做文明企業(yè)的初心,打造中國服務(wù)業(yè)火車(chē)頭和中國服務(wù)業(yè)的精神長(cháng)城。
從哈爾濱起步,他創(chuàng )立了中國最大的羊火鍋品牌313羊莊鐵鍋烀羊肉,開(kāi)啟了全員善良、全員學(xué)習、全員成長(cháng)、全員師徒、全員老板的創(chuàng )業(yè)之路。在第一次股東會(huì )上,聶生斌提出,要加入313羊莊團隊必須做到兩點(diǎn):一是堅決杜絕怨、恨、惱、怒、煩;二是當國家遭遇災難時(shí)313羊莊一次性拿出2000萬(wàn)元捐給國家。為企業(yè)取名313,頭一個(gè)3即愛(ài)黨、愛(ài)國、愛(ài)百姓;中間1即以偉大的餐飲報國為核心;第二個(gè)3即堅定食材健康的品質(zhì),堅定顧客至上的品德,堅定科學(xué)管理的品行。
“羊莊羊莊,我的學(xué)堂;天天學(xué)習,我能成長(cháng);文化支撐,我有思想;餐飲報國,我獻力量;全員老板,我奔康莊?!薄按笊浦撩?#xff0c;我自愿善良,我走正道直行的路,我想世界的美,我看世界的美,我聽(tīng)世界的美……”這些精美的語(yǔ)句都是聶生斌原創(chuàng )作品,也是團隊學(xué)習教材。他創(chuàng )作出版了《門(mén)》《度》《橋》《朝聞夕說(shuō)》《悟》等七部作品,30000多條經(jīng)典語(yǔ)錄,給人啟迪智慧,教人知識方法。字里行間浸透著(zhù)泥土和農家煙火氣息,如祖輩留下來(lái)的家訓,似父母聲聲叮囑,飽含深情、帶著(zhù)溫度、透著(zhù)風(fēng)骨。
聶生斌創(chuàng )辦了313手機大學(xué)、羊莊大學(xué)堂,建起了“堅持到底必是精英”“做人做事出類(lèi)拔萃”“人活智慧”“義工志愿者”“老板群”“兒童群”“退役老兵群”“智慧講師群”等近百個(gè)微信群,每天不辭辛勞在不同群里以文字、語(yǔ)音、團片等形式講課授課,分享交流,帶領(lǐng)加盟商、員工及其家屬、退役軍人、大學(xué)生和全國羊粉等數十萬(wàn)人學(xué)習成長(cháng)。一位退休干部看了員工學(xué)習后說(shuō):“313羊莊傳播的是社會(huì )主義核心價(jià)值觀(guān),是中華民族傳統文化,非常非常棒”。一位大學(xué)教師說(shuō)“313羊莊聶總在幫助農民兄弟扶貧扶智,教育、引導、幫助、提升農民的思維認知,在為國家和社會(huì )分擔責任,排憂(yōu)解難”。羊莊人都說(shuō)聶生斌是一位充滿(mǎn)智慧的老師,和藹可親的大哥,他引領(lǐng)前進(jìn),阻擊后退。幾年來(lái),數千名在羊莊學(xué)習、成長(cháng)、成功的農村娃更是感恩羊莊,他們中有260多人成為了股東當上老板,1000多人成長(cháng)為經(jīng)理、店長(cháng)和骨干,在羊莊既收獲了自信、知識和力量,也有豐厚的經(jīng)濟收入。全國羊莊人和家屬有一個(gè)共同的感受:一人加入羊莊,全家進(jìn)步成長(cháng)。
二、匠心精神專(zhuān)注餐飲,全心全意為民健康。
“健康中國”已被寫(xiě)入國家戰略。聶生斌始終把全民大健康作為使命所系,要求團隊:一做健康自己的事情,二做幫助別人健康的事情,三做正在走在健康路上的事情。努力打造中國羊肉第一品牌,羊肉來(lái)自大草原,帶你品味自然鮮,借助物聯(lián)網(wǎng)已形成快捷完善的供應鏈,從宰殺運輸,到入鍋入口,全程安全新鮮。9分鐘開(kāi)鍋、14分鐘喝湯、19分鐘吃肉,羊肉五種口感、羊湯十種喝法,道道工序、科學(xué)講究。投資600多萬(wàn)元,聯(lián)手祖國醫學(xué)中醫研究院研發(fā)的酵醒態(tài)羊肉,也叫益生菌羊肉,酵醒后的羊肉不僅肉嫩味香,湯汁更鮮更有營(yíng)養,在消化道中與人體內的消化酶類(lèi)一同發(fā)揮作用,能增強細胞免疫和體液免疫功能,給腸胃減輕負擔,增加活力,使人體更健康。酵醒態(tài)羊肉目前處于行業(yè)國際領(lǐng)先水平。以羊肉羊湯為主打品牌,推出寧夏羊、新疆羊、青海羊等名羊系列制品,深受不同地域客人的青睞。
2020年,聶生斌聯(lián)手黑龍江省農科院玉米研究所碩博團隊,開(kāi)發(fā)出一款健康精品糧——三一三村里村外原鏈玉米,此款玉米生長(cháng)在北緯47度的大慶林甸縣,是世界公認的玉米生長(cháng)黃金地帶,是60到90歲留守老人在自家房前屋后、小園菜地手工耕種的,弱堿土壤,黑土寒地,長(cháng)達210天的生長(cháng)期,不施化肥、不打農藥、不用除草劑。已經(jīng)研發(fā)出了原鏈玉米汁、饅頭、發(fā)糕、豆包、餃子、面條、大碴粥、油餅油條等數百款原鏈玉米出品,老少皆宜,食補食療效果神奇,尤其對三高人群益處尤為顯著(zhù),顛覆了人們對玉米的傳統認知,受到全國各地食客稱(chēng)贊和認可。并非衍生出原鏈玉米豬、原鏈玉米雞和雞蛋等關(guān)聯(lián)出品,同樣受到食客的高度認可。
聶生斌還在大江南北千挑萬(wàn)選出一系列健康、綠色、原生態(tài)、無(wú)公害的地域特色食材,免費為生產(chǎn)者、餐飲企業(yè)、消費者搭建對接平臺。313羊莊多年精心研發(fā)的上百款精品小菜、野生韭菜花、芝麻醬、小油條等特色菜,其制作方法一律免費對全國開(kāi)放。313羊莊總結形成的后廚前移、廚房餐桌化、分餐制、餐前消毒、助餐經(jīng)驗方法免費供全國餐飲人學(xué)習。313羊莊團隊正在籌建中央廚房全國配送規劃,未來(lái)將有更豐富、更新鮮、更營(yíng)養的預制菜走上食客餐桌,聶生斌說(shuō):“餐飲偉大,健康為命”,313羊莊人的一切努力,就是讓食客吃到優(yōu)質(zhì)健康、放心安全的食材,為14億中國人的健康保駕護航。
三、大善至美自愿慈善,勇?lián)熑畏瞰I社會(huì )。 聶生斌定位313羊莊是學(xué)習型團隊、思想型企業(yè)、慈善者聯(lián)盟。關(guān)心軍人家屬、退役軍人就業(yè)創(chuàng )業(yè),聶生斌更是傾盡心力,親自帶領(lǐng)十幾名來(lái)自海軍、陸軍、空軍、武警的退役軍官,在北京創(chuàng )立了全國第一家退役軍人集體創(chuàng )業(yè)示范店,承諾兜底式經(jīng)營(yíng)、托管式管理,賺錢(qián)歸退役軍人,賠錢(qián)由313羊莊補充;把全國600多家門(mén)店洗手間和熱水對路人免費開(kāi)放;公開(kāi)承諾免費幫助培養餐飲店長(cháng);對老年人、殘障人、教師等16類(lèi)群體就餐一律打折優(yōu)惠;先后舉辦十多期退役軍人創(chuàng )業(yè)培訓,培訓4000多名退役軍人,并將王府井旗艦店設為退役軍人創(chuàng )業(yè)服務(wù)中心;對現役軍人家屬、退役軍人、大學(xué)生、殘障人創(chuàng )業(yè)全部免收加盟費;已創(chuàng )立退役軍人創(chuàng )業(yè)店20多家,免收加盟費數百萬(wàn)元;計劃在全國創(chuàng )建10家退役軍人示范店、100家退役軍人創(chuàng )業(yè)店;對現役軍人和退役軍人就餐一律打折優(yōu)惠。
聶生斌帶領(lǐng)團隊拿出1000多萬(wàn)元資金扶危濟困,捐資助學(xué),帶領(lǐng)農民脫貧致富。連續幾年為林甸縣教育局、縣一中、多名家庭困難學(xué)生捐款50多萬(wàn)元,捐款10萬(wàn)元為山區孩子建圖書(shū)館;為家庭困難的重病職工捐款50多萬(wàn)元治病;為大慶市紅十字、大慶市慈善會(huì )、哈爾濱市紅十字會(huì )、武漢市慈善總會(huì )累計捐款350萬(wàn)元用于抗擊疫情;為北京、黑龍江、浙江、重慶等幾十個(gè)城市為抗疫警察、街道干部、醫務(wù)人員、社區志愿者等免費送價(jià)值90萬(wàn)元的義餐;2020年,受疫情影響,林甸縣近千戶(hù)玉米種植戶(hù)糧食滯銷(xiāo),百姓一籌莫展,聶生斌拿出930萬(wàn)元資金,為農民結清糧款;為民營(yíng)企業(yè)家尚總捐款50萬(wàn)元幫助其走出困境;拿出13萬(wàn)元幫助林甸縣幾戶(hù)家庭困難的農民解決難題;在林甸縣收購玉米糧過(guò)程中,讓利給種糧農戶(hù),個(gè)別貧困戶(hù)收糧價(jià)達20元/斤,為百姓實(shí)實(shí)在在解決難題;給老師置辦價(jià)值6萬(wàn)元的年貨;連續多次免費為環(huán)衛工人、教師、老人、殘障送原鏈玉米產(chǎn)品,已經(jīng)送出了價(jià)值100萬(wàn)免費產(chǎn)品;為一名身患癌癥家庭困難的社會(huì )人捐款30多萬(wàn)元治病;為一名員工捐款8萬(wàn)元幫其小孩治病;拿出價(jià)值10多萬(wàn)的慰問(wèn)品看望林甸縣老干部、家庭困難的退休工人;拿出價(jià)值5萬(wàn)元的攝影器材,支持林甸縣待業(yè)青年創(chuàng )業(yè);為病人馬某捐款5萬(wàn)元,幫助其治病;在大慶率先建立313慈善捐款賬戶(hù),帶領(lǐng)全國313羊莊的老板、職工捐款奉獻愛(ài)心;出價(jià)值近2萬(wàn)元的原鏈玉米產(chǎn)品看望慰問(wèn)大慶殘障人士;捐款5000元幫助大慶建設農村圖書(shū)室;拿出30多萬(wàn)元助農樂(lè )資金助力林甸縣花園鄉農民春耕春播。
這一系列惠民擁軍、大善義舉受到了部隊官兵、各級政府、專(zhuān)家學(xué)者以及社會(huì )各界的廣泛贊譽(yù)。一位80多歲的老兵說(shuō):“羊莊團隊有軍人的品質(zhì)作風(fēng),聶生斌戰友有責任、有擔當、敢創(chuàng )新,給軍隊軍人爭光了,真了不起”。目前,313羊莊和三一三村里村外數百名志愿者,正奮戰在北京、上海、浙江、黑龍江等地,為街道社區的防疫工作者送茶送水送義餐,幫助群眾轉運物資、測量體溫、查驗身份證、維護秩序。
聶生斌先進(jìn)事跡受到軍地各級媒體關(guān)注,被《解放軍報》作為典型經(jīng)驗專(zhuān)題報道,《人民網(wǎng)》、《新華網(wǎng)》《中華英才》《中國軍視網(wǎng)》《新華網(wǎng)》《光明網(wǎng)》《鳳凰網(wǎng)》《今日頭條》等40多家媒體進(jìn)行了轉載報道。北京市退役軍人培訓,聶生斌受邀為退役戰友分享創(chuàng )業(yè)經(jīng)驗。應中央電視臺《對話(huà)中國品牌》欄目邀請,《新聞聯(lián)播》主持人海霞對聶生斌進(jìn)行了30分鐘的專(zhuān)訪(fǎng),2019年,解放軍新聞中心在全國遴選,多方考察,將聶生斌確定為全國退役軍人創(chuàng )業(yè)典型,受邀走進(jìn)CCTV-7國防軍事頻道《你好老兵》演播室,進(jìn)行了50分鐘的深度專(zhuān)訪(fǎng),這也是《你好老兵》欄目開(kāi)播至今唯一訪(fǎng)談的餐飲企業(yè)家。
作為餐飲行業(yè)中的一匹黑馬和新秀,聶生斌深知自己使命艱巨,責任重大。他還兼任黑龍江省中小企業(yè)協(xié)會(huì )副會(huì )長(cháng)、哈爾濱市總商會(huì )副會(huì )長(cháng)、大慶市餐飲商會(huì )會(huì )長(cháng)、大慶慈善會(huì )副會(huì )長(cháng)、大慶北京企業(yè)聯(lián)合會(huì )副會(huì )長(cháng)、大連工業(yè)大學(xué)特聘碩士研究生導師等職務(wù),他清醒的知道,這諸多職務(wù)的背后,是老百姓和餐飲同行對他的信任和厚望。他將以強烈的社會(huì )責任和家國情懷,帶領(lǐng)團隊身體力行,進(jìn)行思想連鎖、境界連鎖、文化連鎖和人心連鎖,率先垂范做健康中國人、自信中國人、最美中國人,用實(shí)際行動(dòng)努力踐行餐飲報國的初心使命。