“提振信心決心，厚植發(fā)展動(dòng)力”——由新華社民族品牌工程辦公室、新華網(wǎng)、井岡山市人民政府主辦的2022中國企業(yè)家井岡山論壇在井岡山舉行，論壇以“提振信心決心，厚植發(fā)展動(dòng)力”為主題，24年專(zhuān)注高品質(zhì)燕窩的新華社民族品牌工程成員企業(yè)燕之屋榮膺2022中國企業(yè)家井岡山論壇指定燕窩產(chǎn)品，燕之屋創(chuàng )始人、董事長(cháng)黃健受邀出席并接受深度專(zhuān)訪(fǎng)。

圖：燕之屋董事長(cháng)黃健受邀出席2022中國企業(yè)家井岡山論壇

當前，國內外形勢復雜嚴峻，實(shí)現中國經(jīng)濟穩字當頭、穩中求進(jìn)，需要廣大企業(yè)弘揚優(yōu)秀企業(yè)家精神，實(shí)事求是闖新路、艱苦奮斗攻難關(guān)，在變局中開(kāi)創(chuàng )新局，釋放發(fā)展潛力和動(dòng)能。為此，黃健認為，越是面對錯綜復雜的環(huán)境與考驗，內心就要越堅定。作為燕窩行業(yè)頭部企業(yè)，燕之屋24年專(zhuān)注高品質(zhì)燕窩，依然篤行不輟，秉承“一碗好燕窩，滋養天下人”的初心，努力走出了一條高質(zhì)量發(fā)展的路徑。

作為民族品牌燕之屋的創(chuàng )始人，黃健如何率領(lǐng)燕之屋從行業(yè)的先行者成長(cháng)為行業(yè)的“領(lǐng)頭燕”？

在黃健看來(lái)，第一要點(diǎn)是專(zhuān)注。1997年，黃健從新加坡回國創(chuàng )辦燕之屋企業(yè)，專(zhuān)注燕窩領(lǐng)域，從行業(yè)探路者一步步發(fā)展壯大，將燕之屋推上行業(yè)“領(lǐng)頭燕”的地位。正如黃健在接受采訪(fǎng)時(shí)表示的：“燕之屋遵循長(cháng)期主義，堅持走高質(zhì)量發(fā)展路線(xiàn)，基于此，企業(yè)的發(fā)展始終保持著(zhù)穩定且良性向好的方向。”

24年專(zhuān)注高品質(zhì)燕窩，燕之屋將高質(zhì)量發(fā)展貫穿在企業(yè)發(fā)展的各個(gè)環(huán)節。燕之屋在廈門(mén)、上海、甘肅廣河都建立了燕窩生產(chǎn)基地與工廠(chǎng)，從源頭到包裝出廠(chǎng)將科學(xué)、專(zhuān)業(yè)、精細落實(shí)到每一個(gè)生產(chǎn)流程。同時(shí)，燕之屋深度貫徹“透明工廠(chǎng)”概念，努力使每一個(gè)生產(chǎn)過(guò)程做到全程透明，車(chē)間功能區劃分明確。通過(guò)原料透明、工藝透明，保證品質(zhì)可視化，對行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展發(fā)揮了帶頭作用。

在新形勢、新格局、新常態(tài)下，燕之屋如何持續提升品牌在全國乃至全球的競爭力與影響力？

面對新形勢下的新挑戰，黃健在采訪(fǎng)中指出：“要通過(guò)科學(xué)技術(shù)的手段激發(fā)燕窩更多、更好的價(jià)值，將燕窩應用到更廣泛的領(lǐng)域，從而滿(mǎn)足人們日益增長(cháng)的對健康美好生活的需求。”因此，在堅持高品質(zhì)始終是不變的基礎上，燕之屋通過(guò)科研創(chuàng )新，拓寬品類(lèi)邊界，滿(mǎn)足不同群體消費需求。2012年，燕之屋在傳統燕窩滋補產(chǎn)品的基礎上，創(chuàng )新推出開(kāi)碗就能吃的“碗燕”，即食燕窩的風(fēng)潮也由此興起，后面逐步出現了各種細分品類(lèi)。

燕之屋深悉科研賦能傳統才能滿(mǎn)足消費者們對燕窩產(chǎn)品日益增高的需求，建立了燕之屋燕窩研究院，由中國工程院、中國科學(xué)院的院士，以及江南大學(xué)、廈門(mén)大學(xué)、廣州中醫藥大學(xué)、福建農林大學(xué)、廈門(mén)海關(guān)技術(shù)中心等高校機構專(zhuān)家教授以及企業(yè)科研團隊組成，為推動(dòng)燕窩的基礎研究、以及營(yíng)養價(jià)值等科學(xué)范疇的科研活動(dòng)做出了積極貢獻。此外，燕之屋也是行業(yè)內率先擁有CNAS認可實(shí)驗室的燕窩專(zhuān)營(yíng)企業(yè)，可以面向全球出具專(zhuān)業(yè)有效的報告。堅持品質(zhì)與創(chuàng )新并重、科研與實(shí)踐并行，燕之屋助力產(chǎn)業(yè)轉型升級，深受社會(huì )各界的贊譽(yù)，2022年，燕之屋獲評2022年廈門(mén)市“專(zhuān)精特新”中小企業(yè)認定，燕之屋燕窩研究院獲批“福建省企業(yè)技術(shù)中心”稱(chēng)號。