新華社莫斯科4月25日電 通訊：“羅斯蒂克”餐廳開(kāi)業(yè) 俄羅斯版肯德基迎來(lái)品牌回歸

　　25日下午，俄羅斯首都莫斯科市中心一家名為“羅斯蒂克”的餐廳正式開(kāi)業(yè)，吸引眾多目光。工作人員身穿統一工作服，微笑著(zhù)對往來(lái)顧客說(shuō)著(zhù)“歡迎光臨”。

4月25日，在俄羅斯首都莫斯科，工作人員在“羅斯蒂克”餐廳門(mén)口歡迎顧客。新華社記者 白雪騏 攝

　　這家餐廳之所以受到關(guān)注，是因為它曾經(jīng)是美國快餐品牌肯德基在莫斯科的一家旗艦店。在停業(yè)很長(cháng)一段時(shí)間后，該餐廳從當天起開(kāi)始改用新品牌名稱(chēng)并重新?tīng)I業(yè)。

　　走進(jìn)餐廳，記者注意到新品牌的包裝袋、飲料杯、餐巾紙等并沒(méi)有太大變化，依然采用了原來(lái)紅白相間的設計風(fēng)格，但品牌標識與肯德基不同，采用了黑色字母“R”加紅色尖括號的設計。

　　“我們前天去了一家肯德基餐廳，那里一個(gè)雞肉卷是179盧布（1美元約合82盧布），今天來(lái)到這里，價(jià)格沒(méi)什么變化，只不過(guò)飲料杯上的山德士老頭不見(jiàn)了，餐廳名字也改了?！睂?zhuān)程來(lái)這家餐廳體驗的快遞員阿列克謝告訴記者。

這是4月25日在俄羅斯首都莫斯科拍攝的“羅斯蒂克”餐廳外景。新華社記者 白雪騏 攝

　　羅斯蒂克連鎖品牌運營(yíng)總監奧莉加·葉利謝耶娃當天接受新華社記者采訪(fǎng)時(shí)說(shuō)，新品牌的餐品仍保持原來(lái)的配方和價(jià)格，菜單上也只有個(gè)別餐品名稱(chēng)進(jìn)行了調整。此外，原先的食材供應商也將繼續與新品牌合作。

　　“我們的餐廳仍然保留了原來(lái)的味道?！比~利謝耶娃認為，新品牌“毫無(wú)疑問(wèn)將取得成功”?！拔覀儠?huì )用優(yōu)質(zhì)的服務(wù)、飽滿(mǎn)的熱情和愛(ài)心為顧客帶來(lái)驚喜?！?/p>

　　“餐廳的名字很酷，裝修設計也很棒，菜單也不錯，一切都做得非常好?！贝髮W(xué)生謝爾蓋告訴記者，他和朋友看到這家餐廳開(kāi)業(yè)，特意過(guò)來(lái)嘗一嘗。

　　對于羅斯蒂克這個(gè)品牌，許多俄羅斯人其實(shí)并不陌生?！拔倚r(shí)候就來(lái)過(guò)羅斯蒂克?！币晃幻兴_沙的醫生在餐廳告訴記者。

這是4月25日在俄羅斯首都莫斯科拍攝的“羅斯蒂克”餐廳的開(kāi)業(yè)儀式。新華社發(fā)（亞歷山大 攝）

　　1993年，第一家名為“羅斯蒂克”的快餐廳在莫斯科古姆百貨商場(chǎng)正式開(kāi)業(yè)。2005年，該品牌與擁有肯德基、必勝客等品牌的美國百勝全球餐飲集團達成戰略聯(lián)盟。2012年，該品牌名稱(chēng)統一改為“肯德基”，此后在俄羅斯逐漸發(fā)展成擁有數十家品牌直營(yíng)店和逾千家特許經(jīng)營(yíng)商加盟店組成的快餐連鎖店。

　　2022年3月，百勝全球餐飲集團宣布暫停在俄運營(yíng)肯德基餐廳。今年4月，百勝宣布離開(kāi)俄羅斯市場(chǎng)，并將當地肯德基餐廳及相關(guān)資產(chǎn)、總特許經(jīng)營(yíng)權等出售給原肯德基品牌在俄本土特許經(jīng)營(yíng)商之一的智慧服務(wù)公司。

　　智慧服務(wù)公司共同所有人康斯坦丁·科托夫25日在新聞發(fā)布會(huì )上說(shuō)，俄國內大約三分之二的肯德基餐廳門(mén)店已經(jīng)與羅斯蒂克達成協(xié)議，愿意以新品牌經(jīng)營(yíng)，品牌轉型有望在一年半內完成。

4月25日，顧客在俄羅斯首都莫斯科的“羅斯蒂克”餐廳點(diǎn)餐。新華社發(fā)（亞歷山大 攝）

　　羅斯蒂克連鎖品牌總經(jīng)理、此前長(cháng)期管理百勝在俄業(yè)務(wù)的塔季揚娜·沙曼斯卡婭介紹，羅斯蒂克計劃開(kāi)設66家公司直營(yíng)餐廳，其中，40家位于莫斯科市和俄中部漢特-曼西斯克自治區的門(mén)店將在5月假期前開(kāi)業(yè)，余下的將于5月份在莫斯科州開(kāi)業(yè)。

　　“未來(lái)，羅斯蒂克將向人口數量不足10萬(wàn)的小城市拓展，我們計劃把門(mén)店數量增加至2000家?！鄙陈箍▼I說(shuō)。

　　阿列克謝告訴記者，比起肯德基，他更喜歡羅斯蒂克這個(gè)名字?！耙驗槟鞘俏业那啻??！?/p>