但愿人長久，千里共嬋娟。這個中秋節(jié)，金種子酒業(yè)用一場開窖節(jié)系列活動為阜陽人民制造了一場“五感”的城市盛宴。

9月14日-16日，第五屆金種子馥合香開窖節(jié)暨建廠75周年慶典在安徽省阜陽市隆重舉行。入夜2000架無人機點亮阜城，群星齊聚召開演唱會，古代文學(xué)專家講解淮河詩酒文化，持續(xù)開展的歐蘇詩酒文化之夜、非遺民俗文化之夜……金種子在阜陽制造了一場滿足聽覺、視覺、味覺、嗅覺、觸覺（即“五感”）的盛宴，把一場企業(yè)的經(jīng)營活動延伸為產(chǎn)區(qū)的全民狂歡，將白酒與文化、旅游、消費深度融合，創(chuàng)造了一個酒企可持續(xù)發(fā)展的經(jīng)典案例。

連續(xù)5年推陳出新的開窖節(jié)IP

“開窖”是所有酒企的文化符號，開窖意味著發(fā)酵完成，再通過蒸餾即可取得“頭排”美酒。

與一般酒企不同，金種子酒業(yè)的開窖節(jié)從2020年9月至2024年9月，已經(jīng)連續(xù)舉辦了五屆，而且每一屆除了開窖取酒醅外，都有重磅的行業(yè)活動，比如中國馥香白酒研究院揭牌、金種子符合項科研成果發(fā)布、《柔雅馥合香型白酒》團標(biāo)發(fā)布等等，既是金種子酒業(yè)成長歷程的應(yīng)證，也是白酒行業(yè)香型發(fā)展的領(lǐng)航示范。剛剛結(jié)束的第五屆開窖節(jié)，更是通過系列活動，吸引了20萬人次的市民游客互動游玩，創(chuàng)造了獨特的“金種子現(xiàn)象”。

馥合香型是金種子酒業(yè)對行業(yè)的貢獻，也是金種子酒業(yè)創(chuàng)新的產(chǎn)品特色。金種子酒業(yè)黨委書記、總經(jīng)理何秀俠女士致辭時表示，金種子馥合香生于黃淮名酒帶“金產(chǎn)區(qū)”，采天地之靈氣，聚六糧之精華，傳古窖之芬芳，現(xiàn)“芝濃醬”三香之和美，這是大自然的饋贈，是“人與天地共釀”的極品，體現(xiàn)了天人合一的修身之道，承載了無可復(fù)制的和諧之美。

馥合香從無到有，品牌也經(jīng)歷了從0到1的積累過程。在華潤啤酒副總裁、華潤酒業(yè)總經(jīng)理魏強看來，金種子酒本身具有文化優(yōu)勢、產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢、品質(zhì)優(yōu)勢、科技優(yōu)勢、人才優(yōu)勢和品牌優(yōu)勢，華潤入駐以來，大力支持企業(yè)改革發(fā)展，金種子酒業(yè)呈現(xiàn)出高質(zhì)量發(fā)展的局面；內(nèi)容豐富多彩的開窖節(jié)，展現(xiàn)出企業(yè)蓬勃向上的發(fā)展態(tài)勢，也詮釋了馥合香是一瓶“有思想、有情懷、有溫度、有擔(dān)當(dāng)、有境界”的好酒，成為美好生活的源動力。

金種子酒馥合香的飛速發(fā)展更是離不開地方政府的支持。在本次開窖節(jié)開幕式上，阜陽市委、市政府、市人大、市政協(xié)四大班子的主要領(lǐng)導(dǎo)都親臨現(xiàn)場，一方面表示對金種子酒業(yè)的支持，另一方面也是看好在華潤領(lǐng)導(dǎo)下的金種子酒業(yè)。阜陽市人民政府副市長虞建斌在致辭時表示，市委市政府歷來重視和支持金種子酒業(yè)的發(fā)展，創(chuàng)新引入央企華潤集團戰(zhàn)略入股，就是為金種子酒業(yè)發(fā)展賦能；相信金種子未來一定會飛得更高、更遠、更加精彩。

與五屆開窖節(jié)同步，金種子酒馥合香品牌勢能得以勢如破竹。魏強認為，2022年以來，金種子酒業(yè)在改革發(fā)展中打開了局面，在市場競爭中贏得了先機，在轉(zhuǎn)型升級中蹚出了換道超車的新路子，書寫了樹品牌、強品質(zhì)、高增長的發(fā)展答卷，企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的韌性更強、定力更穩(wěn)、動力更足。何秀俠表示，金種子馥合香開窖節(jié)搭建了一個回望過去、展望未來的交流平臺，將以本屆開窖節(jié)為契機，持續(xù)推動價值創(chuàng)新，把開窖節(jié)辦得更有特色、更加精彩，讓城市更有溫度，讓美好生活更有質(zhì)感，為地方經(jīng)濟社會發(fā)展作出新的更大貢獻！

從C端培育馥合香市場

從2020年發(fā)布馥合香型，五年來金種子酒業(yè)建立了馥合香的品質(zhì)體系與品牌表達；華潤啤酒入駐以來，又幫助金種子酒業(yè)完成了系列改革，采取了組織重塑、品牌重塑、數(shù)字化改造等措施，最為關(guān)鍵的就是消費市場培育。

在2024年半年報里面，金種子酒業(yè)就提出“品牌引領(lǐng)、聲量打造、C端突破、品效合一”策略，首次把“C端突破”作為公司戰(zhàn)略，本次開窖節(jié)正是這一戰(zhàn)略的體現(xiàn)。

戴建業(yè)是著名的古代文學(xué)“網(wǎng)紅”教授，他在網(wǎng)絡(luò)視頻平臺有上千萬粉絲，他解讀蘇東坡的視頻單條就有近30萬的點贊量。9月14日，他也現(xiàn)身阜陽，為阜陽、為全國人民解讀《阜陽詩酒文化與與金種子酒》，現(xiàn)場就有不少觀眾慕名而來。戴建業(yè)教現(xiàn)場追溯李白、晏殊、歐陽修、蘇東坡、曾鞏等名人與阜陽的歷史淵源，以酒為媒，趣講歷史；他機智幽默、親切率真的解讀也時時贏得掌聲。

極具歷史文化氣息的無人機表演秀也將開幕式現(xiàn)場氣氛拉到最高，不少市民都紛紛舉起手機拍照留念。無人機表演從視覺上呈現(xiàn)了阜陽作為中原酒鄉(xiāng)的人文歷史典故，并為全市人民送上中秋祝福。

阜陽是安徽省的經(jīng)濟強市，文化藝術(shù)消費需求旺盛。9月16日，金種子酒業(yè)把孫楠、陳慧琳、齊秦、葉世榮、戴羽彤、烏蘭托婭等實力派歌手都請到了現(xiàn)場，一首首經(jīng)典傳唱的歌曲，讓阜陽市民沉醉其中。用音樂盛宴回饋經(jīng)銷商、消費者，金種子酒業(yè)將品牌、音樂、文化與馥合香結(jié)合，為觀眾、聽眾帶來了難忘的視聽體驗和精神洗禮，線上線下巨大的流量也為金種子酒注入了新的銷售動能。

金種子酒業(yè)還通過在阜陽商廈時代廣場、阜陽萬達廣場等商圈舉行品牌快閃、音樂節(jié)活動，在阜陽雙清灣廣場舉辦歐蘇詩酒文化之夜、非遺民俗文化之夜等形式多樣的情景互動，整個開窖節(jié)吸引了近20萬人次的市民游客，不僅放大了金種子酒馥合香的品牌聲量，也為活躍地方經(jīng)濟貢獻了力量。

央地攜手復(fù)興金種子酒業(yè)

在業(yè)界看來，華潤進駐金種子酒業(yè)堪稱央地合作的典范，第二年就扭虧為盈，今年上半年盈利繼續(xù)擴大，中高端酒營收增速顯著高于低端酒，毛利率大幅提升，公司整體發(fā)展向好。

與新中國同歲的金種子酒，從最初的阜陽縣酒廠已經(jīng)發(fā)展成為全國知名釀酒企業(yè)、“徽酒”四朵金花之一，還是阜陽人引以為傲的上市公司。阜陽因為金種子酒更加聞名全國，一瓶酒帶火了一座城；金種子酒因為阜陽的大力支持，也得以更好地發(fā)展，這座城孕育了這瓶酒。

魏強表示，阜陽各界為金種子酒業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造了一流的營商環(huán)境，將堅持以大視野，推進華潤酒業(yè)“3+3”戰(zhàn)略，實現(xiàn)有質(zhì)量的增長。將拓展央地大合作，深化業(yè)務(wù)大融合，加強營銷創(chuàng)新，實現(xiàn)業(yè)績增長大突破，堅定不移推動金種子做大做強，為地方經(jīng)濟社會發(fā)展作出更大貢獻。

華潤啤酒入駐金種子酒業(yè)以后，著手對管理團隊、組織體系、品牌形象、產(chǎn)品矩陣、渠道架構(gòu)、營銷賦能等方面進行整改煥新。在渠道方面，華潤啤酒連續(xù)兩年召開合作伙伴大會，提出構(gòu)建“命運共同體”的廠商關(guān)系，今年的大會即是于金種子所在的安徽舉辦。在數(shù)字科技賦能方面，金種子酒業(yè)加強網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)架構(gòu)建設(shè)，整體運營效率全面提升。開發(fā)數(shù)電接口，完善 DEC、SAP、CPS 系統(tǒng)，著力提升生產(chǎn)經(jīng)營效率。

在產(chǎn)品上的“一體兩翼”架構(gòu)是市場對金種子酒業(yè)變革的直觀感受?！耙惑w兩翼”即以馥合香為核心，醉三秋、種子酒為兩翼，將原來幾十個品種的酒，減少到了十余個。產(chǎn)品聚焦以后，成效也非常顯著，2024上半年，金種子酒業(yè)高端酒營業(yè)收入3704.01萬元，同比增長116.75%，在總營收的占比由3.46%提高到了6.71%；中端產(chǎn)品營收達到14119萬元，同比增長了56%。

為鞏固馥合香在高端市場的地位，在建廠75周年之際，金種子酒業(yè)順勢推出了馥合香·馥30（75周年紀(jì)念版），金種子酒業(yè)總工程師楊紅文先生對馥30進行了詳細的解讀。楊紅文認為，一般酒企壓窖30天，金種子是180天超長發(fā)酵，頭排好酒源于7口明代古窖池、中原第一窖，馥30天生不凡。

馥30由金種子酒業(yè)總工程師、中國白酒工藝大師楊紅衛(wèi)領(lǐng)銜，堅持非遺手工釀造，以10年以上貯存基酒、融合30年窖藏調(diào)味老酒精心勾調(diào)而成，品評專家認為馥30“深藏不露之隱者，風(fēng)味與內(nèi)涵深不可測，令人感到敬畏”。馥30盒型突出金種子明代窖池門樓，使用亞克力開模成型，使盒型呈現(xiàn)豐富的細節(jié)表達，體現(xiàn)產(chǎn)品高端品質(zhì)感。馥30酒瓶采用白瓷質(zhì)感，珠光工藝效果，如白玉般細膩溫潤，寓意純潔高貴，強調(diào)品質(zhì)如玉。

制曲、開釀、開窖、封壇/封藏等都是白酒生產(chǎn)的重要工序，往往也被酒廠包裝成隆重的儀式典禮，但又容易陷入同質(zhì)化、單調(diào)化的惡性循環(huán)，對品牌的傳播助力乏善可陳。

金種子酒業(yè)連續(xù)五年舉辦開窖節(jié)，而且每一屆都是傳承中創(chuàng)新，傳承非遺手工釀造技藝，創(chuàng)新形式和內(nèi)容上，今年的開窖節(jié)表現(xiàn)出規(guī)模大、規(guī)格高、活動多等前所未有的特點，將酒企發(fā)展與地方經(jīng)濟融合，打造城市節(jié)慶，實現(xiàn)了多方共贏。