原標題：超200家煙臺企業(yè)“掘金”RCEP食博會(huì )（主題）

三場(chǎng)交流會(huì )助推食品產(chǎn)業(yè)轉型升級（副題）

6月3日，2023RCEP區域食品產(chǎn)業(yè)（煙臺）博覽會(huì )迎來(lái)了開(kāi)幕后的首個(gè)周末，煙臺國際博覽中心內的各個(gè)展位也迎來(lái)了相較前一天更大的客流量。同時(shí)，搭建食品領(lǐng)域溝通平臺，場(chǎng)場(chǎng)交流會(huì )也在精彩繼續。帶市民足不出戶(hù)品嘗世界美食，了解各地風(fēng)土人情，食博會(huì )更是組織多場(chǎng)技術(shù)、政策研討大會(huì )，搭建交流合作平臺，為參展企業(yè)牽線(xiàn)當“紅娘”，搭建起食品產(chǎn)業(yè)共同發(fā)展的快車(chē)道。

觀(guān)眾在2023RCEP區域食品產(chǎn)業(yè)（煙臺）博覽會(huì )上了解進(jìn)口食品。YMG全媒體記者 唐克 攝

來(lái)自猴頭菇之鄉黑龍江省牡丹江市海林市的供銷(xiāo)社王主任是參加展會(huì )的“老客戶(hù)”了，品嘗到展會(huì )甜頭的他本次帶來(lái)了20類(lèi)100多個(gè)品種的產(chǎn)品，其中光猴頭菇系列就有30多種?！昂镱^菇是我們海林市的地標產(chǎn)品，我們帶來(lái)了猴頭菇瓊漿（高端飲料）、咖啡、牛肉醬、營(yíng)養粉等，還有很多健康的林下產(chǎn)品?！蓖踔魅蜗Ｍㄟ^(guò)展會(huì )讓更多市民品嘗到他們的食品，也希望提供這個(gè)平臺尋找更多的合作伙伴，讓海林的特色產(chǎn)品走向世界。

在“家門(mén)口”辦展會(huì )，煙臺本地企業(yè)參展積極性也非常高。據統計，煙臺企業(yè)參展數量達到200多家。第一次參展的老賈老味食品是煙臺老字號食品。龍口市老賈老味食品加工廠(chǎng)負責人賈禮豪介紹，此次參展的產(chǎn)品主要包括燒雞、鹽焗雞、麻椒雞、虎皮鳳爪、醬肘子、醬豬蹄等鹵味制品?！暗谝淮螀⒄箤φ箷?huì )很有信心，畢竟今年已經(jīng)是第十六屆了，希望通過(guò)展會(huì )讓更多市民能品嘗到我們的食品，也希望能找到更多的合作伙伴?！辟Z禮豪說(shuō)。

在海參行業(yè)深耕10多年的煙臺野生島海參帶來(lái)了多款海參預制菜，讓消費者即便不會(huì )做飯，化凍、加熱，十分鐘左右就能吃上酒店大廚級別的蔥燒海參、沖浪海參等。野生島海參運營(yíng)總監陳凱感謝博覽會(huì )給了他們一個(gè)展示自己的平臺，也給他們牽線(xiàn)搭橋，讓他們在家門(mén)口就能聯(lián)絡(luò )到全國的經(jīng)銷(xiāo)商，“希望這樣幫助我們企業(yè)健康穩健發(fā)展的展會(huì )能多辦一些?！标悇P希望通過(guò)展會(huì )搭建的平臺，進(jìn)一步提升產(chǎn)品的品牌影響力，并能與其他企業(yè)開(kāi)展更深的交流與合作。

3日當天，更有山東省食品產(chǎn)業(yè)國際貿易摩擦專(zhuān)題輔導活動(dòng)、電商溯源選品對接會(huì )、海洋生物食品知識產(chǎn)權產(chǎn)業(yè)化懇談會(huì )等三場(chǎng)高層次、專(zhuān)業(yè)化的食品領(lǐng)域會(huì )議舉行，大咖云集，促成了多項實(shí)質(zhì)性的成果。

在電商溯源選品對接會(huì )的現場(chǎng)設有生鮮區、食品區、紅酒區等展銷(xiāo)區，MCN機構、直播電商企業(yè)、供應鏈企業(yè)、社區團購采購經(jīng)理等對口參觀(guān)展銷(xiāo)區選品采購。同時(shí)，設有對接洽談區，方便現場(chǎng)商洽合作。對接會(huì )整合了煙臺特色農產(chǎn)品、生鮮水產(chǎn)、品牌食品、電子商務(wù)進(jìn)農村綜合示范縣品牌產(chǎn)品、電商企業(yè)、主播達人等供應鏈資源，對接國內直播電商機構，社區團購等渠道，開(kāi)展對接交流，拓寬煙臺優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)線(xiàn)上銷(xiāo)售渠道、密切直播電商與產(chǎn)業(yè)的合作。

海洋生物食品知識產(chǎn)權產(chǎn)業(yè)化懇談會(huì )中，40多位參會(huì )嘉賓針對海洋生物食品產(chǎn)業(yè)未來(lái)的走向、深加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展、各大高校院所的產(chǎn)學(xué)研結合、為促進(jìn)海洋生物食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展邁向更高層級等海洋生物食品熱點(diǎn)話(huà)題暢所欲言，深入研討，打開(kāi)煙臺海洋生物食品產(chǎn)業(yè)知識產(chǎn)權突圍之道。

展品豐富多彩、會(huì )議干貨滿(mǎn)滿(mǎn)。以會(huì )為“媒”，2023RCEP食博會(huì )為深化RCEP區域食品產(chǎn)業(yè)多元合作創(chuàng )造了多重機遇，同時(shí)也為煙臺食品產(chǎn)業(yè)加速發(fā)展提供了“助燃劑”。（YMG全媒體記者 衣玉林）