金種子酒發(fā)端于魏晉，發(fā)展于宋元，一脈傳承明代大升酒坊及民國蘊泰酒坊。1949年7月，阜陽(yáng)縣酒廠(chǎng)成立，金種子酒業(yè)成為了共和國最早的國營(yíng)酒廠(chǎng)之一,并一路成長(cháng)為徽酒四大上市公司之一。

時(shí)光流轉，已經(jīng)走過(guò)整整75個(gè)年頭，在這75年時(shí)間里，金種子酒已融入國人的生活，為消費者帶來(lái)快樂(lè )，推動(dòng)了行業(yè)進(jìn)步，為社會(huì )作出貢獻。75年里，金種子酒獲得了太多的榮譽(yù)與成就，是黃淮名酒帶上一顆璀璨的明珠。

為迎接這一重要時(shí)刻，在9月14-16日，金種子酒業(yè)將隆重舉辦“金種子酒業(yè)建廠(chǎng)75周年暨金種子馥合香開(kāi)窖節”，并用美酒與音樂(lè )發(fā)出一份“馥香邀約”，孫楠、陳慧琳、齊秦、葉世榮、烏蘭托婭、李曉杰、戴羽彤等眾星云集，邀您一起，用歌聲“點(diǎn)燃”一座城！

75年櫛風(fēng)沐雨，金種子歷久彌新

阜陽(yáng)古稱(chēng)“汝陰”、“順昌”、“潁州”，是商周胡國、戰國楚都鉅陽(yáng)、西漢汝陰侯國所在地。阜陽(yáng)農耕文化悠久，境內平原遼闊，土壤肥沃，氣候濕潤，交通便利，自古就盛產(chǎn)美酒，酒文化傳承千百年綿延不衰，自北宋以來(lái)就是名副其實(shí)的“千年酒鄉”。

明、清以來(lái)，阜陽(yáng)酒業(yè)持續發(fā)展，明代大升酒坊、民國蘊泰酒坊一度興盛。金種子酒一脈傳承興盛于明代的大升酒坊及民國蘊泰酒坊，至今還完好保存著(zhù)七口明正德年間（1506-1522年）的古窖池，是黃淮地區現存窖齡最老、連續沿用時(shí)間最長(cháng)、保存最完整的大曲酒發(fā)酵窖池之一。這七口古窖池已被列為“安徽省重點(diǎn)文物保護單位”，被譽(yù)為“中原第一窖”。

“千年老窖萬(wàn)年糟”，窖池越老，窖泥中的有益微生物與香味物質(zhì)就越多，酒香就愈濃。正因如此，1949年的金種子雖是新生企業(yè)，但憑借悠久的歷史積淀、卓越的產(chǎn)品品質(zhì)在全國享譽(yù)盛名，其生產(chǎn)規模、利稅均居皖北地區第一。1952年，金種子作為安徽龍頭酒企，參加全國第一屆白酒評酒會(huì )；1955年，金種子酒曾代表安徽酒廠(chǎng)參加全國第一屆糖酒會(huì )。

1992年，鄧小平南巡講話(huà)猶如春風(fēng)化雨，金種子面貌日新月異，進(jìn)入了發(fā)展的快車(chē)道。1993年，金種子酒業(yè)在同行業(yè)率先啟動(dòng)人事、用工、分配等三項制度改革，精心培育了“金種子”、“種子”兩大白酒品牌，企業(yè)產(chǎn)銷(xiāo)和利潤指標連年翻番，老字號從此煥發(fā)勃勃生機。

隨后在1995年，阜陽(yáng)縣酒廠(chǎng)正式更名為安徽種子酒總廠(chǎng)；1996年，以種子酒總廠(chǎng)為核心，企業(yè)組建安徽金種子集團有限公司；1998年，金種子集團整合種子酒總廠(chǎng)優(yōu)質(zhì)資產(chǎn)通過(guò)黃牛產(chǎn)業(yè)上市，以募集方式設立安徽金種子酒業(yè)股份有限公司，走上了多元化發(fā)展之路。

在中國白酒發(fā)展史上，能夠連續發(fā)展75年的企業(yè)并不多。金種子人以不懈的努力，不屈的精神，為中國白酒打造了一枚家喻戶(hù)曉的金字招牌，為中國白酒的整體崛起作出了不可磨滅的貢獻。

創(chuàng )新引領(lǐng)，金種子高質(zhì)量發(fā)展內在動(dòng)力

產(chǎn)品是企業(yè)生存的根本，產(chǎn)品力的打造和產(chǎn)品體系的建設，一定是放在企業(yè)首位的戰略。金種子酒每個(gè)高質(zhì)量發(fā)展節點(diǎn)背后的內在驅動(dòng)力正是基于對產(chǎn)品的創(chuàng )新，推動(dòng)金種子持續提升產(chǎn)品品質(zhì)、變革白酒品類(lèi)，成為標準制定者和品類(lèi)定義者。

2005年，為迎合安徽及江淮消費者的口感與偏好，金種子酒戰略核心單品柔和種子酒正式上市，開(kāi)創(chuàng )了柔和型白酒新品類(lèi)，也開(kāi)啟了金種子歷史上銷(xiāo)量最大單品的市場(chǎng)之門(mén)，自2012年起，柔和種子酒單品銷(xiāo)量開(kāi)始過(guò)億瓶！此外，金種子酒還主持制定《柔和型白酒標準》等六部安徽省地方標準，將“柔和型白酒開(kāi)創(chuàng )者”的地位變得無(wú)可爭議。

“柔和”是基于品質(zhì)特點(diǎn)，針對白酒口感的分類(lèi)，在普遍以香型、工藝為訴求的白酒行業(yè)，柔和種子酒的出現推動(dòng)中國白酒營(yíng)銷(xiāo)“由香到味”的過(guò)程，開(kāi)啟徽酒品質(zhì)營(yíng)銷(xiāo)的先河，并推動(dòng)金種子酒業(yè)績(jì)的快速增長(cháng)。相關(guān)數據顯示，公司銷(xiāo)售額從2008年的6.62億元一路暴增至22.94億元，凈利潤由0.24億元增至5.61億元，增長(cháng)了幾十倍。

但金種子人并未止步，自2012年起，金種子酒便開(kāi)始了與江南大學(xué)的合作，著(zhù)手馥合香白酒的研發(fā)工作。這在當時(shí)似乎是件少有人關(guān)注的事，網(wǎng)絡(luò )上很難檢索到相關(guān)信息。但一個(gè)全新的白酒品類(lèi)，就此埋下“種子”。

2018年，雙方共建院士工作站，對馥合香白酒工藝開(kāi)展多層次、全方位的合作研究。2019年，由金種子酒業(yè)、江南大學(xué)、安徽省食品藥品檢驗研究院等聯(lián)合起草的《馥合香型白酒生產(chǎn)技術(shù)規程》《馥合香型白酒產(chǎn)品》，通過(guò)安徽省食品行業(yè)協(xié)會(huì )專(zhuān)家組評審并發(fā)布；2020年8月，金種子馥合香正式上市。

金種子馥合香一經(jīng)上市便受到了廣泛好評，助力金種子酒的業(yè)績(jì)改善。自去年的第二季度開(kāi)始，金種子酒便已經(jīng)實(shí)現了當季扭虧。前不久，金種子酒發(fā)布業(yè)績(jì)預告，預計上半年凈利潤約1000萬(wàn)元~1500萬(wàn)元，同比增長(cháng)126.44%~139.67%，在今年上半年的市場(chǎng)環(huán)境下，這樣的成績(jì)頗為不易，金種子酒已經(jīng)走上了良性發(fā)展軌道。

全民盛宴，金種子馥合香第五屆開(kāi)窖節來(lái)襲

白酒是“天人合一”的產(chǎn)物，一杯好酒當順天應時(shí)間。

許多酒廠(chǎng)、作坊在夏季時(shí)停止生產(chǎn)，也被稱(chēng)為“壓窖”，等到秋風(fēng)習習、氣溫下降之后再開(kāi)始釀酒，這是古往今來(lái)釀酒人不約而同達成的共識。

一般酒企的壓窖時(shí)間為30天左右，而金種子馥合香則需要經(jīng)過(guò)180天的超長(cháng)密封發(fā)酵，最終釀成了醇厚的金種子馥合香“頭排酒”。

為了迎接這一豐收的時(shí)刻，金種子酒特別舉辦金種子馥合香手釀開(kāi)窖節，宣示著(zhù)金種子人對品質(zhì)的匠心堅守，以及對釀酒自然規律的遵循與敬畏。

自2020年起，已經(jīng)連續舉辦了四屆，從首屆手釀開(kāi)窖節成立馥香白酒研究院，到第二屆手釀開(kāi)窖節揭牌酒文化博物館；從第三屆手釀開(kāi)窖節重磅發(fā)布馥香白酒科研成果，再到第四屆手釀開(kāi)窖節《柔雅馥合香型白酒》團體標準的發(fā)布，四屆活動(dòng)分別從香型研發(fā)、文化造勢、科研發(fā)布、標準制定等四個(gè)不同的角度進(jìn)行布局，讓金種子馥合香的護城河更寬、更深。

本屆金種子馥合香開(kāi)窖節，金種子酒在去年“阜城共享”的基礎上，對活動(dòng)內容進(jìn)一步升級，除了備受期待的金種子馥合香群星演唱會(huì )，還有炫酷的表演、歐蘇詩(shī)酒文化之夜、非遺民俗文化之夜等多項精彩活動(dòng)。與此同時(shí)，金種子酒業(yè)還在阜陽(yáng)重點(diǎn)社區、核心商圈開(kāi)展了大量的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，持續營(yíng)造節日氛圍，還有更多驚喜在手釀開(kāi)窖節上等待揭曉，讓我們共同拭目以待吧！