上海浦東餐飲精英俱樂(lè)部主席唐建軍大師,姜君魚(yú)頭連鎖董事長(zhǎng)姜仁健,尋味新安餐飲連鎖董事長(zhǎng)蘆飛一行蒞臨聯(lián)舌工坊,為這片美食天地帶來(lái)了寶貴的經(jīng)驗(yàn)與智慧。
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這一天,聯(lián)舌工坊聯(lián)合創(chuàng)始人李奇斌等高管早早地做好了迎接的準(zhǔn)備。當(dāng)唐建軍大師一行踏入聯(lián)舌工坊的那一刻,他們所帶來(lái)的不僅是專業(yè)的知識(shí)和豐富的經(jīng)驗(yàn),更是對(duì)美食追求的熱情與執(zhí)著。
唐建軍大師,作為餐飲界的翹楚,以其卓越的技藝和深厚的造詣在行業(yè)內(nèi)享有盛譽(yù)。他目光敏銳,在參觀聯(lián)舌工坊的過(guò)程中,對(duì)每一個(gè)細(xì)節(jié)都進(jìn)行了細(xì)致入微的觀察。從食材的選擇到烹飪的工藝,從工廠的布局到操作的流程,無(wú)一不被他納入審視的范疇。?
在交流環(huán)節(jié)中,唐建軍大師毫不吝嗇地分享了他多年來(lái)在餐飲領(lǐng)域的心得與體會(huì)。他強(qiáng)調(diào)了創(chuàng)新在餐飲食品行業(yè)中的重要性,鼓勵(lì)聯(lián)舌工坊的研發(fā)們勇于嘗試新的食材組合和烹飪方法,以滿足消費(fèi)者日益多樣化的口味需求。同時(shí),他也著重指出了品質(zhì)的堅(jiān)守是食品企業(yè)的生命線,無(wú)論是食材的高質(zhì)量還是烹飪的技藝,都必須嚴(yán)格把控,容不得絲毫馬虎。
對(duì)于聯(lián)舌工坊的未來(lái)發(fā)展,唐建軍大師給出了極具建設(shè)性的建議。他認(rèn)為,在保持傳統(tǒng)特色的基礎(chǔ)上,要積極引入現(xiàn)代管理理念和營(yíng)銷手段,拓展市場(chǎng)份額,提升品牌影響力。此外,他還強(qiáng)調(diào)了團(tuán)隊(duì)建設(shè)的重要性,只有團(tuán)結(jié)一心、充滿激情的團(tuán)隊(duì),才能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。?
這次蒞臨指導(dǎo),無(wú)疑為聯(lián)舌工坊注入了新的活力和動(dòng)力。相信在唐建軍大師的關(guān)懷與指導(dǎo)下,聯(lián)舌工坊將不斷提升品質(zhì),創(chuàng)新發(fā)展,為廣大食客帶來(lái)更多美味與驚喜,在餐飲界食品領(lǐng)域書(shū)寫(xiě)屬于自己的輝煌篇章。
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